112-07-27 酒糟青梗羅勒佐蕃茄秋葵肉燥麵。

酒糟青梗羅勒佐蕃茄秋葵肉燥麵。颱風天，完全不想出門，直接在家追劇 #舞伎家的料理人 ，覺得還滿溫暖的一部劇，有我喜歡的 #京都 和料理元素 ，預計今天晚上會全數追完。

午餐想吃厚重的乾麵，所以採收了 #酒糟細緻空心菜 和 #酒糟秋葵，用了豬絞肉和起司蕃茄醬，調味:鹽巴/香油/醬油/黑胡椒粉。

特地收乾湯汁一點，先放了一些 #酒糟青梗羅勒 進去，讓香味出來。然後盛碗後，再放一些新鮮的加強...😊