112-06-02 酒糟細緻白莧菜佐泡麵白飯。

酒糟細緻白莧菜佐泡麵白飯。這陣子看韓劇，覺得韓國真是泡麵之國，每部劇都會出現這一種國民美食。 你以為只有現代劇才有嗎?! 連古裝劇的 #哲仁皇后 裡頭都有出現。

我最近發現韓國人在便利商店吃泡麵時，除了會買一盒泡菜之外，也會加買一碗即食白飯，來增加飽足感。有些人是吃完泡麵剩於的湯來泡飯，有些則是泡完麵馬上就加飯下去拌。

我突然有種似曾相識的親切感， 因為媽媽從小就是這樣用給我們吃的。 從小家裡有種植稻米，會有米兌換券，所以幾乎都是吃不完的白米。但是泡麵的單價比較高而且相對鹹度高， 媽媽常常用兩包泡麵加上三碗白飯， 加上家裡種植的大量青菜，煮一鍋給家人來當一餐..😊

#酒糟細緻白莧菜