酒糟皇宮菜育苗。 自行留種的F2種子發芽力非常高， 我們從暑假開始都有皇宮菜可以吃。 這個時候苗場是不建議在種植皇宮菜， 因為它屬於比較春夏季的食材。 可是祗要在冬天有吃過 #雨水版 皇宮菜葉， 你就會覺得印象非常深刻!!
我曾經把皇宮菜就像四季豆的種法一樣， 但皇宮菜30cm 採收一次之後, 就可以開始讓它攀藤或者是攀網， 接下來我們全心採收它的葉子食用就好。 這種皇宮菜會失去有人不喜歡的黏性， 所以接受度跟川七一樣都非常高。 因為我的農法施肥主要是靠著噴灑液肥轉化為主， 所以我可以從這個葉子上面去調整各種不同的風味， 有些客戶非常非常的喜歡， 有吃過的人都印象深刻。
這一這個冬天我即將挑戰它跟 #酒糟番茄 系列一起合種，它們的根系交織， 也許會有不同的抗病心得的出現...😊
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