109-09-01 柴魚沙拉玉子燒佐爌肉餐包。

柴魚沙拉玉子燒佐爌肉餐包。昨天作的爌肉，用來搭配玉子燒，真是一絕!! 而且我作的玉子燒版本，已經比日本築地市場的名店，現作的好吃多了。因為我覺得玉子燒還是要像手握夀司一樣，要有硬有軟，甜度不能噁心，才是好吃的。

然而灑上捏碎的柴魚，再淋上沙拉醬，搭配熱熱的爌肉後，又是一個在口中難忘的完美軟硬比例..

109-08-31 沖繩黑糖爌肉。

沖繩黑糖爌肉。 昨天好朋友送我豬公肉， 我本來是有點排斥。 因為真實拜拜的豬公肉，都有一股腥臭味，所以我從小就怕，每年爸爸都會帶回來一次，但我幾乎完全不敢夾來吃。

本來拒絕了，但我們討論如果這次還是有異味，那就用來給流浪貓咪加菜就好。但是下午切肉的時侯，特別切開聞一下味道，居然幾乎沒臭味，難道這廟裡拜拜 #不要求沒作去勢的原公豬嗎?! 這真是有生第一次見到吔..^_^

這樣我就要來作好吃爌肉了，先用嫩薑和花椒及大紅袍辣椒一起油煸過，再用壓力鍋8分鐘處理，風味更好了。這次也在最好的口感時，不再讓它們泡在湯汁裡，分開作冷藏保存..^_^

#三種醬油合一風味

109-08-30 酒糟野薑花炒豬肉鮮蝦刀削麵。

酒糟野薑花炒豬肉鮮蝦刀削麵。突然想吃硬一點的麵，雖然拔牙還腫仍然不好咬，但吃上一碗就很滿足了。可惜家裡真的沒有刀削麵，祗能自己用高筋麵粉變出來。反正外型像，Q度符合我的需求就好..^_^

上午採收的酒糟野薑花和皇宮菜，成為今天麵的主要配菜，它們風味表現的相當好。

連追了二天的韓劇 #雖然是精神病但沒關係，最後二集真是好看，讓我連續哭了好幾回，牙疼又加上這碗難咬，讓我也吃的相當揪心，足足吃了一個小時才吃完...Orz

109-08-29 酒糟綜合蔬菜佐海陸丼飯。

酒糟綜合蔬菜佐海陸丼飯。第三天了，還是沒能像平常這樣吃飯。因為還沒消腫，讓我祗能側一邊頭再祗用一邊來咬，所以吃一碗就收工了，因為真是太累人了..😊

因為太大的動作仍是還出血，出門很麻煩。所以把想吃的全數在家完成。身為農友系宅男，家裡平時就備好材料，也是合理的。

#酒糟青苦瓜炒蠔油酒糟茄子

#清炒酒糟地瓜葉

#酒糟四季檸檬佐淡鹽鯖魚

#酥炸鮮蝦

#煎炸雞腿肉

#柴魚沙拉佐甜玉子燒

#酒糟四季檸檬冰水 

109-08-28 2019秋季韓國自由行18-南山塔。

2019秋季韓國自由行18-南山塔。終於接近首爾韓劇聖地，挑在5點多到，就是白天和夜晚的景色，等會都看得到。這裡的空氣有別市區的清爽，看氣象報導中國方向飄蕩過來的霧霾，也在當天下午二點結束，所以又回到幾年前對韓國空氣的好印象。

階梯上感覺沒什麼人，因為大家都搭電欖車上來。但是到這邊沒走上來運動一下，我是覺得很可惜..😊

109-08-28 酒糟地瓜葉佐茄汁豬肉湯麵。

酒糟地瓜葉佐茄汁豬肉湯麵。昨天下午三點處理第四顆智齒，沒想到出血的時間這麼長，到晚上睡前還在流。祗好備開水在床前，並多用一頭枕頭睡，就是怕半夜嗆到。所幸沒有頭痛，但起床後仍是不敢講話，因為一說就再小流一下。

直到刷完牙，小出血終於也停了，因為昨天連走太快下樓煮飯和小擦地都會出血，真是相當嚇人。

現在肚子餓翻了，所以半小時前下去煮麵，現在還在等它變全涼才能吃。應該辛苦到

109-08-27 沖繩第二回遊記38-往返阿嘉島的村裡小船。

沖繩第二回遊記38-往返阿嘉島的村裡小船。今天NBA突然停打，加上拔除最後最難的第四顆智齒，真是難過的一天啊..^_^

上午田區割草完成，下午就下起超大雨勢，剛好拔牙，看好祗能休息幾天了。看著田區都溼透了，現在真懷念阿嘉島的好天氣...^_^

108-08-26 雞塊咖哩飯。

雞塊咖哩飯。割草遇到大雨急下，祗好先停一下下。覺得可能會下二小時，乾脆就把晚飯先煮好。 今天 特別想吃咖哩飯， 因為我對日本咖哩塊敏感， 每次吃耳鳴就變很大聲， 結果媽媽在整理冰箱時，就乾脆把我珍藏的日本咖哩塊全部丟掉........#_=

反正我也超過1年沒吃了， 只是最近真的看太多日劇，看到裡頭的咖哩都好好吃， 所以嘴巴有點癢，今天早上到超市，特別買了一盒回來。

大成雞胸肉斜切再切小長塊， 加進韓國蒜頭粉和胡椒粉醃製，再混合地瓜粉和高筋麵粉，中小火加蓋悶煎到好。好侍中辣咖哩加進先用熟的紅白蘿蔔，大火到沸後，鹽巴和地瓜粉混合調味就好了。

#員山鄉新一季收割的冷藏新米就是好吃

109-08-25 酒糟地瓜葉佐煎雞腿素粽。

酒糟地瓜葉佐煎雞腿素粽。開始進行0.5分保留區塊整理，一早先進行割草作業，預計明天可全數完成。接著使用小牛整畦和清溝，如果颱風仍然沒來，期待9月初就可以提前種植。然後9月上旬維持標準區塊的作畦作業規劃。

看到颱風季先種植的地瓜葉有長大了，先採收一點回來試吃，果真鮮嫰好吃。其餘就陸續作苗，穩定地增加種植數量..

109-08-24 2019秋季韓國自由行17-往南山塔方向。

2019秋季韓國自由行17-往南山塔方向。 韓劇出現首爾的南山塔的時候， 總讓我聯想到東京鐵塔。 夜晚，這兩處都帶給人家一種希望的感覺。 我們午餐吃太飽了， 所以選擇不搭電纜車上來。 走上來這一種斜坡很多， 覺得運動後舒服的感覺真的很棒。

這時候開始明顯感覺到秋天來臨， 我覺得秋冬季的韓國真的蠻漂亮的。 下次希望來的時候，能夠正好下初雪， 我超希望能在下初雪的時候，走在路上能喝上一杯溫暖的咖啡， 對著天空哈氣..^_^

#那就真的太棒了

109-08-23 沖繩第二回遊記37-到達 Aka 阿嘉島。

沖繩第二回遊記37-到達 Aka 阿嘉島。 清早8點半我們坐著第一班的村內快艇，到達阿嘉島。這裡人潮又更少了， 好像無人島的美景， 第一個迎接我們的就是這個跨海大橋。 上頭的強風真是透心涼， 如果你有機會來，一定要在這上面迎風體驗一下，真的讓人印象超級深刻。

這裡的氣味跟座間味島不一樣， 就是比較原始一點， 少了人身上的味道， 只要看好船班，真的租借腳踏車跳島或者是走路都非常棒。 對了，跨過這個橋，島名就又不一樣了..^_^

109-08-22 惠好二區重整開始。

惠好二區重整開始。 今年開始全面保留野薑花， 然後整地跟作畦全部給同一組人，讓它們完整保持田區施作品質。因為下一季我要把畦高作到50cm,讓f1/f1.5/f2.5 代的酒糟蕃茄一起達到最佳的種植環境。

這次整地的預算較高，因為我把雜草留了二個月，非常肥。所以需要更大動力農機來執行，但這樣肥份和未來食材風味，更可以掌握成功。

#高品質的要求更值得花錢

#下一季全面啟用全新的第8個農法

#暫定9月10日作畦完成15日啟動下一季種植

109-08-21 古一味便當

古一味便當。 這家朋友私下我們都叫他50趴便當， 因為有時候排骨很好吃，飯菜不好吃， 有時候對調， 所以如果當天飯菜跟排骨都很好吃的話， 那天的心情就會特別好。 也因為品質對我來說很難猜， 所以我差不多已改半年到一年才會來吃一次。

今天要請媽媽外出吃飯， 於是就讓她在麵/飯/水餃/火鍋/肯德基,之中選一樣。 結果媽媽選了便當店..=_=

我說古一味的蝦捲飯很好吃， 特別陪她去。 結果今天飯太硬， 配菜太差， 只有蝦捲好吃，她覺得很失望，抱怨我真是不會挑。#深感抱歉 所以我馬上再去買同價位的漢記排骨飯給她， 等她等會餓的時候再來吃。

#我點的排骨變很小也很空虛所以回來蘋果西打喝到飽

109-08-20 酒糟芋頭佐蔬菜湯麵。

酒糟芋頭佐蔬菜湯麵。前陣子的外食行程，終於都結束了。然而週一buffet的生菜沙拉起司，居然又讓我起食的十分鐘內測到高量農藥。上週因為舊信任的鮮乳引起的口腔發炎，素食大餐的白菜料理，傷害到的牙神經再次刺痛。我靈機一動請朋友幫我調配 #梅子醋混合蘋果醋飲，含在口中止痛，終於有完成我平時1/5的戰力。

但還是辜負好朋友招待的1200元高級buffet， 我看我下次還是先吃肉和海鮮，離開前再吃菜就好..^_^

這幾天全心在家用餐，主要用自己種的食材料理，總算好好復原中了。

#平常簡單都吃八分飽真得打不贏吃到飽

#年紀大了要認份

109-08-19 入不敷出。

入不敷出。 好朋友生第一胎的時候跟我說，單收入家庭後援不夠力，千萬不要生小孩，因為賺的都快不夠花，更別說存下來了。小孩國中時，突然間告訴我第二胎到臨的消息。

我問她工廠不是都停業了，設備還可以嗎..^_^ 她說小孩子太寂寞，要幫她準備個手足。然後她也終於自已有工作收入了，所以可以再來一個。

#十多年的辛苦再來一輪

#這次不用照書養而是照

#致那個一直努力正向樂觀的您和更多的你

109-08-16 漂亮的北門。

漂亮的北門。 前天下午到台北， 剛好遇到西北雨要結束， 我趕快LINE給媽媽， 跟她說我待會 連線 #北門 的樣子給你看。 因為我也從來沒有看過它完整的樣子， 要不是當年新聞看到 #柯p 要做這邊的翻新， 這邊對我的印象就只有，每次到塔城街或鄭州街去吃完牛肉麵的時候，到NOVA 時會路過的一個古跡， 我還真的不知道原來它就是北門..^_^

這天來看，果真美呆了，週圍整理的也很好。 跟媽媽做直播的時候， 我特地摸一摸這邊的牆面還有古老的大門， 想像當年的情境。 跟我幾年前去大阪城， 看到古老的城牆，都有一種感動。 沒有戰爭跟動亂 #特別是我們能在台灣平安健康的生活著。

#事事感恩啊

#過了好幾年再來真是別開生面

#台北真不愧是京城這城市真美

109-08-16 宜蘭市的陽電磁場-靈鎮廟。

宜蘭市的陽電磁場-靈鎮廟。 當時我說過全宜蘭 #陽電磁場最強的地點，以我目前測試到的來說, 就屬四結福德廟(土地公)。7月中，妹妹和弟弟來吃 #阿添魚丸米粉， 我因為當天不太適合吃太多添加物湯頭，所以一個人就走進旁邊的靈鎮廟。

從服務台起算尾端，這裡的陽電磁場就觸發了我， 手臂起了雞皮疙瘩， 我突然間眼睛一亮，好興奮好感恩， 因為這裡可以說是全宜蘭第二強的 #陽電磁場，而且是瀑布型，愈往裡頭愈強。我開始急速的充電，因為對我來說，就是那麼熟悉。真的住在宜蘭市的人太幸福了， 這裡天天來都划算..^_^

#吸收的技巧可以參考我以前寫的文章

日本6種電磁場 by goodvege

BLOG：

https://goodvege.blogspot.com/2016/10/105-10-18_18.html

FB：

https://www.facebook.com/goodvege/posts/1256500541074768

109-08-15 台北車站1樓廣場。

台北車站1樓廣場。廣場地板真的如新聞上講的乾淨，每天都有這麼多世界各地來的義工身體力行幫忙維持清潔，真是一個有文化的好地方。當時我手上拿著台鐵便當，本想直接坐下去喀起來，但一個人的我，真的缺乏一個勇氣..^_^

#2個人我就可以

#一定超有趣的

109-08-15 台北兄弟飯店之筍尖鮮蝦餃。

台北兄弟飯店之筍尖鮮蝦餃。 昨天好朋友招待到這邊吃港式飲茶， 問我感覺如何?! 我說除了香片現沖熱茶我有吃到一點點藥物反應之外 (合理)， 其他的調味非常適當，合乎台灣風味，完全沒有不舒服。 但老實說，沒有覺得很驚豔，感想就像一台平靜日常的自強號火車， 就是合理的維持它的表現。

港式飲茶裡頭無論是炫技或是師傅創意了得的， 昨天點的各種菜色，我都有吃到更厲害的料理記憶， 但這也是專才跟通才的差異。 而聚會最棒的就是 #一起吃的人， 以及 #開心地舒適的用完餐， 這才是最重要的。

但是昨天這邊還是有兩個亮點， 一個是一直維持20度的冷氣， 讓我們不吃了不再點，身體就催促著自動快點走了..^_^ 另外一個就是我們續了三盤的水晶外皮鮮蝦餃，好吃也很厲害，但朋友覺得蝦子有點脆到不得了。然而大家都是食品科的，就略懂略懂就好..。

#Respect

109-08-15 早安台北。

早安台北。好久沒外宿了，果真欠缺磨練，很難一次就睡的好。一到飯店覺得耳鳴加重，腦袋沈沈的，今天拍照打開窗簾，才發現對面樓長滿了基地台。加上186 cm 標準床太小，腳一直在外頭，家裡kingsize睡慣了，還真不太習慣。

深夜12點半，磁場變化，我生氣起來唸個阿彌陀佛， 畢竟入門禮儀都做足了，總是要讓我睡個好覺吧..^_^ 果真後來順利多了，我也斜躺15度，一覺到天亮。

#沖個熱水澡準備回我最愛的宜蘭

109-08-14 台鐵便當。

台鐵便當。中午好朋友招待港式飲茶，回程前我特地來一趟台北車站，就是想看看離開台北多年，車站現今的變化。開始自助出國旅行之後，到機場的次數遠遠多於車站。車站共構後的人潮更多了，一樓已全改成商業店家，看起來真是相當熱鬧。

我想到當年節日搶票回家的氛圍，但似乎現在已是車站附設售票處，商業活動才是這裡更合理的存在。但現在的改變也非常好，總算是一個進步的現代車站的樣子， 畢竟網路的進步，任何實體的經濟和人力都會受到影響。

離開前，買了一個當年超愛的60元台鐵便當。結果 #悲劇。除了超小又硬的難吃排骨之外，誰把我心目中最重要的酸菜拿走了..QQ #怒 。從此，僅 福隆便當成為我唯一的火車便當記憶存在。RIP.

109-08-14 酒糟紅木瓜採收。

酒糟紅木瓜採收。終於等到天天都有木瓜吃的日子，而且是轉色完成的。雖然7成植株都受到 #木瓜白粉病 的侵害, 但它們都已經誘導出 #第二層級的植物性費洛蒙 要掛掉也不是這麼容易。 所以我只要採收後把外皮洗乾淨， 風乾然後等待室溫轉色就可以吃了。

酒糟紅木瓜的甜度是自然甜，所以甜度祗到口腔，喉嚨不會卡卡的。 沒有 #肥料態殘留的問題, 一早當早餐吃，實在太舒服了..^_^

#自然轉色所以數量祗夠我家吃啦 

109-08-13 家中作畦完成。

 

家中作畦完成。經過昨天下午和今天一個早上的努力，終於把家中新增加的田畦完成。我用鋤頭+單輪推車裝載,4.5畦共來回99次倒土，汗水3公斤的操練下完成。

目前已完成熱能殺菌及草木灰灑上，稻草也完成批覆。我也灑上 香菜/芹菜/圓A/尖A/清江菜/小刈菜/大陸妹，作為發苗測試。 畢竟還是要先了解這個土壤目前可以做到的程度，再來作種植的調整。

之後灑水的線路也設定完成了，就等颱風季節的變化，再隨時作調整..^_^

#20小時種植挑戰完成

109-08-12 開始進行種植改善計劃。

開始進行種植改善計劃。原本預計這個夏天要陪爸爸作飲食調控和復健，可惜意外就這樣發生。但除了接受事實之外，我仍然更加 #珍惜留下的家人健康。因為去年惠好一區歸還之後，爸爸重要的肝治標食材 #酒糟蕃茄 因為惠好二區土地不適合，加上氣侯變化太大，所以基本上就屬於欠收的狀況。我已經把大部分的數量全數保留給爸爸， 但還是遠遠不及他所需要的數量。

本來規劃就是這個夏季就要買土， 改成住家這邊的土地區塊來種植，之後作冷凍保存，就可以幫爸爸作全年和酒糟地瓜水同步的治療計劃， 可惜還是趕不上人生的變化。所以等到今天終於順利訂購到很棒的田土，是6土4沙比例。接下來四季，就會開始為家人備份種植 #酒糟番茄系列 #酒糟蒜頭 #酒糟香菜 ，以及未來的颱風季蔬果。 下一季臨床正式試驗結束的第八個全新農法，會變成之後的主體技術。

#下午完成7成進度

#預計明天下午開始進行前處理和稻草保護

#希望從此不要再留下遺憾和力不從心

109-08-12 鮮乳測試品牌更新。

鮮乳測試品牌更新。 我選牛奶只有一個原則， 只要隔天沒有變胖( 對我來說16小時內形式上都排得掉)， 無論直接喝或是煮牛奶麵， 沒有指定特定的廠牌。

義美在costco的全脂牛奶， 價格合理CP值也高。 只要躲過特定時間的用藥期， 或者是加熱搭配食材食用， 基本上沒有什麼不舒服。 而且長期以來都沒有讓我變胖， 對比其他家來說， 相對有感。

因為這幾個月都剛好沒買到， 看來他們生意好增加了不同乳源，但仍是供不應求。 所以這次買到後特別測試了4次， 味道上因為鮮奶每次喝的味道一定不盡相同， 所以算是沒有太大差異。 但是我覺得這次喝的時候，牙齒就有點怪怪的， 似乎有讓我的敏感性出現反應。 同時這4次/10天的測試期間(300 cc/Day)， 中間我停掉兩天沒喝，體重少了0.8KG。

這次之後的義美鮮奶， 暫時已經被我歸累其他品牌同樣的等級了， 因為我的身體都必須超過24小時以上的時間才能排除掉，所以也會先停買一陣子。

在我進行冬天測試之前，目前只有兩個牛奶品牌暫還維持我的標準。

#鮮乳坊小農鮮乳

#全聯牧真鮮乳

109-08-11 請媽媽去吃素食大餐。

請媽媽去吃素食大餐。 每次家裡缺菜的時候， 我都會邀請媽媽去羅東吃素食吃到飽。 最近菜價很高， 我跟媽媽說，我們趕快再去多吃你喜歡吃的菜。 結果出門前，她把我剛採收的地瓜葉先吃了一盤，我說這樣我們晚半小時再出門，免得您肚子空間有限。

因為她無飯不歡，特愛吃紫米飯，所以她最後祗夾了一盤半的菜就停止了。#看來吃到飽的打拼任務要交給我了

結果開始第二盤的我，夾了看起來很好吃的燴包心白菜。一片葉子後，覺得真是好吃，但眼窩開始有點反應了，再吃一片後,心裡浮現 #完蛋了。因為這個菜的農藥，居然讓我牙根抽痛，接著漫延到三叉神經， 我真的沒有辦法再吃了， 記錄就停在少少的兩盤，就跟媽媽說先回家好了。

騎著車，我的上下牙根都抽痛了，接著偏頭痛到晚上。我問媽媽您怎麼沒感覺?! 媽媽說她夾了一碗白菜來吃，但也許是先吃了我的地瓜葉，居然完全都沒事..=_=

#我們就停一陣子再吃外頭的菜吧

#真的人體試毒機外食真的很困擾

109-08-11 新流浪貓5號。

新流浪貓5號。 目前三隻奶貓都已經健康的活下來了， 但是我們還是需要不定時，使用到阿莫西林 (Amoxicilin 500mg) 來解除傷口和眼睛感染。使用化痰粉(Actein 3g)，來讓牠們減少咳嗽。

活下來的奶貓當中， 就屬這一隻橘貓活動力最強， 也最調皮。 每天就是找同伴打鬧， 然後牠瘋狂的喜歡在我的雨鞋上面玩耍。 我每天起床就是發現一排的雨鞋都倒了，就知道是牠搞事的../^_^

#這樣搖好像很好玩

109-08-09 爸爸留下最後的3倍券。

爸爸留下最後的3倍券。 陸續地完成購買使用， 最後的金額，問了媽媽想要什麼88節禮物?! 媽媽說坐在樹下唸經，可以跟佛祖釋迦牟尼佛產生聯動。我說， 這樣您需要一個唸經和休閒放鬆的好幫手 #一個吊床。而非是蓮花寶座。

剛剛順利到貨了， 我出門採買韭菜跟春捲皮， 順道把它帶回家。用完早餐後， 和弟弟一起選好位置，趕快幫媽媽裝上去。

#媽媽以不露臉的方式表示很喜歡

#人生有童年回憶真好

109-08-08 爸爸88節懷思法會圓滿完成。

爸爸88節懷思法會圓滿完成。 感恩 #廣欽山成佛禪寺 的用心安排，共8位來自北中南部的出家師父和在家修師兄姐，特地在易塞車的宜蘭假日，專程過來家中。上午為爸爸和祖先們念誦 #地藏經和佛說阿彌陀佛經，再次表達心中最誠摰的感謝，希望功德全數迴向您們個人及家人。

#88節平安

109-08-07 父親節前，感謝來自英國好友的關心。

父親節前，感謝來自英國好友的關心。 昨天收到目前旅居英國的好朋友，特地從英國寄來的一張卡片，真的非常感恩。媽媽以為有英文字的，都是我弟的朋友， 畢竟他國際化的程度比我高很多，本想拿去弟弟桌上，所以忘了告訴我這封信件。

我很少收到卡片， 都不知道上次收到，至今幾年了..^_^ 我看了五六次， 才想起趕快用臉書回覆她訊息， 真的謝謝她。 也讓她費心了

爸爸已經往他歸屬的地方去了， 雖然我42年來第一次沒有他的父親節， 但是我知道他目前過得很好，我也為他開心，真的...。

這不就是最好的緣份締結完成， 我們深知著彼此都會從此幸福下去的..^_^

#再次感恩英國好友

#及同時在這陣子為我們鼓勵和加油的好朋友們

#也祝福大家父親節快樂

#並珍惜我們還擁有的一切

109-08-07 代po轉讓 #Stivarga 40mg。

代po轉讓 #Stivarga 40mg。友人因大腸癌自費購買之 #大腸癌及肝癌二線用藥 #癌瑞格，目前改治療方式用不到，願意轉讓給需要的人。 有需要的朋友，再回覆私訊給我就可以。

109-08-05 新成員加入。

新成員加入。 4號小母貓生了3隻,每隻都相當黏人。每天早晚都會到門前等待放飯，一開始因為眼部病害和咳嗽，我們輪流餵食了五天，現在每隻都活跳跳。因為牠們的到來，家裡的流浪貓也都待在家了。

因為這幾隻小毛頭，常常在下雨的時侯跑出去，或是不聽小媽媽的話，作一些危險跑跳，都會被牠們的 舅舅 #2號阿明，先露出兇狠表情，再用嘴巴叼回來。現場看，還真的滿溫馨的..^_^

#尚好路7小福組團合體成功

#又要開始誠徵貓罐頭和飼料了

109-08-04 上山探望老爸。

上山探望老爸。 爸爸7月28號 #植葬 以來,今天滿一週，我採收了田裡的野薑花，騎著機車到福園去作安居關懷。爸爸多了二個鄰居，等他再多近百位鄰居後，就會開始起算 #3年不動的保障期限。過後植葬區就會土地重整，重新建新的位子，讓下一批住進來。

但宜蘭第一位植葬先烈，到今日已超出10年，還沒進行重整，看來還有一段時間要待..^_^

安置的位子不能選。底部和上部都是花瓣，中間倒進骨灰後再覆土沙，應該二年內就會變成自然的一部份了。取之自然，回歸自然。

坦白說，這裡的環境不錯，不能燒香和金紙，PM2.5低，所以爸爸安眠於此，真是相當適合。

地點應有風水師選過，自然的陰電磁場配合先人骨灰靈動，真是不自覺就涼了起來..^_^

#今天農曆15也是爸爸首次回家放飯二餐

#終於可以大聲喊出阿爸呷飯啦

109-08-03 酒糟蒜頭佐酒糟芋頭雞翅蓋飯。

酒糟蒜頭佐酒糟芋頭雞翅蓋飯。超級美味的一餐，還好所有材料都剛好出現。最後批次新採收的酒糟芋頭，搭配已採收一個月，還在冷藏 #未去皮 作保存測試的。削皮切塊後，和 #未退冰 的土雞翅，調味一點鹽巴和白胡椒粉，加進沙拉油和油蔥酥，一起用壓力鍋處理8分鐘。總時間15鐘後，取出裝盤。

調味淋醬 :酒糟蒜頭冷凍版和爸爸種的嫩薑，用隨行果汁機打成泥。加進黑醋/蠔油/醬油/白紗糖/沙拉油/胡椒粉/開水。

食材放在熱飯上頭，淋上醬汁就超級美味啦。連續喀三碗，表示我最深的誠意..^_^

109-08-03 酒糟芋頭採收完成。

酒糟芋頭採收完成。真的要種植10個月才能看到它自然萎凋，完整地長成球型。因為上個月已經陸續有採收分配給客戶，所以最後剩下的全數要保留給家人食用。我也立即料理測試了風味，覺得相當驚喜，完全和世面上的是另一個存在。

這樣還要種植嗎?! 的確是二難。因為美味和成本真的太難同時存在，但我有留苗下來了，所以下一季仍然會少量種一些給家人，如果到時侯客戶好友仍想品嚐，我會先開放訂購，家人次之。

因為我們都已獲得超美的記憶了，另外每吃芋頭就發癢和胃部不適的媽媽，確定完全不會敏感。 我現在要防範的，就是她把我的庫存都吃光了..^_^