2019年4月23日 星期二

108-04-23 酒糟綜合生菜佐煎豬排蓋飯。

酒糟綜合生菜佐煎豬排蓋飯。工作到傍晚6點半,我們與餓的距離,就只有半個小時。 趕快把今天測試採收的生菜系列,大果仙桃番茄/生菜小黃瓜/生菜玉米筍/黃金水果玉米,搭配日式芥末醬汁跟培煎胡麻醬,做成沙拉吃,真的好舒服, 特別是今天明顯感覺到熱了。

豬排的部分用刀劃上幾刀,加上切細的酒糟蒜頭跟冷凍的酒糟香菜粉,調味黑胡椒粉跟水果黑醋,加上地瓜粉跟中筋麵粉,用不沾鍋半煎半蓋做成好吃的豬排,有豬排就加10分了..^_^

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