108-04-08 酒糟生菜玉米筍佐2CM厚煎肉餅蓋飯。

酒糟生菜玉米筍佐2CM厚煎肉餅蓋飯。 忙了上半天，中午趕快趕回來幫家人煮午餐。中午煮了好吃的乾麵， 爸爸幾乎把它吃光光。我說過這種修飾澱粉的，我吃再多體重也沒有增加，所以我很放心讓他吃。結果我以為我吃兩碗已經很飽了，哪知道傍晚一連串工作後， 肚子幾乎餓昏了..^_^

晚餐想著好吃的炸肉餅，但我想用不沾鍋來煎，讓它外酥內軟，一定更好吃。我加進了生菜玉米筍切丁，調味：鹽巴/水果黑醋/白胡椒粉還有酒糟香菜粉 ，加進去沙拉油讓它好拌一點 。高筋麵粉跟地瓜粉3比1 ，加一點點油到鍋子，接下來就蓋著讓它一邊變熟再翻面前一次 。

搭配媽媽今天煮的好吃白飯，晚餐就吃這一道菜..^_^