調整好的土壤培養區塊。 在家裡我有一個純土質的培養區塊，之前養育了快一年，才達到育苗什麼可以長什麼。後來我發現到，這個東西事實上有速成的方法，有時候都是靈機一動，大膽嘗試下去。如果這個可以的話，我之後會大量的來使用取代培養土，我覺得培養土後續的”再次利用”很麻煩， 微量元素，東缺一個西缺一個，也容易長細菌病毒。
現在使用的這一個，目前裡頭“小黃瓜.白菜.大頭菜.番茄.香菜.皇宮菜”每一個都可以長出來，在做移苗準備前，只要多灑一些水，就很方便取出來..^_^
2017年11月30日 星期四
106-11-30 酒糟半包心白菜佐豆皮餛飩湯。
酒糟半包心白菜佐豆皮餛飩湯。 隨著燒肉大出貨， 把田區的蔬菜都幾乎出光了。 今天田區休息1天，持續趕工增加種植和部分施肥。清晨6點多就出門，忙到快11點才回到家。接著出門採買家用物資，突然間想吃豆皮，所以去買了3台斤回來。
我的早午餐是使用半包心白菜的嫩心部位，豆皮先燙過一次備用。湯頭使用蝦皮，調味鹽巴白胡椒和香油。餛飩半熟的時候，把白菜放進去。蓋個1分鐘，試了一下，湯頭的鮮美讓我好開心，忙碌完吃起來特別有感..^_^
2017年11月29日 星期三
106-11-29 酒糟半包心白菜蓋飯。
酒糟半包心白菜蓋飯。 今年種植的白菜，深獲家人和客戶好評。我發現到最好吃，就是料理到七成熟。 今天做的方式， 非常簡單好用。蛋白和蛋黃分開炒熟，盡量讓它乾燥一點，備用。起油鍋蒜頭爆香，白菜快速炒一下。調味白胡椒粉.鹽巴.水果黑醋.素蠔油，勾一點地瓜粉水。一起鍋前灑上備用的蛋，配飯超級好吃..^_^
2017年11月28日 星期二
106-11-28 酒糟水果玉米佐生菜楓糖雞塊蓋飯。
酒糟水果玉米佐生菜楓糖雞塊蓋飯。清晨6點多，我看到終於停雨了，所以趕緊到田裡幫番茄區施用酒糟。全部用完已經早上9點多了，肚子實在有點餓，趕緊去看一下水果玉米到底有沒有長大。隨便選了一隻特別胖的，馬上在田區就啃了起來。看到媽媽在前頭拔草，我也帶了一枝去送給她。想到晚上應該用它來入菜，應該是不錯。
我使用了一點點日清炸雞粉，再加上地瓜粉和自己的調料，用油煎的方式，加上蓋子讓它呈現軟嫩的口感。雞肉6成熟的時候，我再把玉米下去一起煎。 起鍋後，淋上加拿大的楓糖漿，測試採收的生菜大陸妹搭配起來吃，真的蠻下飯的..^_^
2017年11月27日 星期一
106-11-27 乾好煎豬肉蓋飯。
乾好煎豬肉蓋飯。 想起好吃的便當，有一道比較鹹的肉，其他菜都是配角，都是不搶味的蔬菜。新買的老干媽辣椒醬， 有別於常買的雞油辣椒版本，覺得風味沒有那麼好，辣度也不是很夠。所以我乾脆拿它來炒肉， 把肉煎的恰恰，這樣搭配飯吃就很好吃..^_^
2017年11月26日 星期日
106-11-27 加拿大遊記31-Stanley Park的遊艇。
加拿大遊記31-Stanley Park的遊艇。這一天的下午來這邊騎乘腳踏車，真是非常舒服的記憶。入口處停了好多小遊艇，證明了我們跟他們對公園的見解和視野不同.^^
這裡不遠處還有水上飛機起降，所以非常的熱鬧。景色真的太美了， 要我花一些時間在這裡發呆都行。希望下次來，腳踏車能夠騎個3次，享受不同的視覺體驗..^_^
106-11-26 加拿大遊記30-排隊名店JAM早午餐。
加拿大遊記30-排隊名店JAM早午餐。加拿大的朋友當天帶我們去 Stanley Park騎腳踏車， 當天並非假日，她覺得應該約我們先去吃附近非常有名的早午餐。早上10點到了現場，發現長長的一條人龍，幾乎有五六十個人在排隊，耶...大家都不用上班嗎^^。負責點餐的小姐跟我們說，不要擔心， 45分鐘後就輪到我們了。結果我們11點半終於入場，哈哈，證明加拿大人沒什麼時間觀念，但服務態度不錯，食物實在太好吃了，就原諒它啦..^_^
我們四個人點了三道菜主食，好在只有點三道菜，外國的size真的好大，因為實在太好吃了，大家都很撐。我最有印象的是這一道 Pork pancakes 豬肉鬆餅， 鬆餅的主題是甜的，上頭的豬肉鬆或說是”豬肉條”比較鹹甜一點點， 紫色的高麗菜是酸酸甜甜的味道。 提味的大蔥和香菜，又帶來不同的風味樂趣。酸鹹甜集合在一個地方，還真的不錯吃耶...^_^
2017年11月25日 星期六
106-11-25 酒糟半包心白菜佐馬祖祖傳黑醬麵。
酒糟半包心白菜佐馬祖祖傳黑醬麵。忙碌的星期六，除了配送，也幸運的把小刈菜和和皇宮菜移株完成。午餐媽媽煮了餛飩湯給我喝，到了4點覺得好像餓了點。想到好友送的團購黑醬麵，說這個最近很紅，一包35塊很好吃。
它是需要冷藏保存的，可達一個月，室溫則是一周內吃完。我看的份量，就是宜蘭麵店小碗的份量，所以一次煮了兩包。搭配的上午採收的半包心白菜 ， 七分熟剛剛好吃。
這個乾拌麵的佐料鹹味比較多，所以建議湯汁要多一點點。我吃的感覺是，肉桂和一點點陳皮的味道是主軸。五分鐘之後，嘴巴有一點麻，上層喉嚨有縮起來的感覺。10分鐘過後，胃有燃燒的感覺，有股酒氣一直從胃冒出來。同時開始有點暈，應該是醃製品甘胺酸的作用。
食用完，我覺得這個乾麵蠻有趣的，吃不多應該還好，蠻值得品嚐一次。然而客戶好友家的“復興乾麵”，其中的雙醬麵，我比較喜歡，風味溫和點，副作用小了很多。
2017年11月24日 星期五
106-11-24 酒糟細緻南山青蒜佐鼎邊銼。
酒糟細緻南山青蒜佐鼎邊銼。上午還是雨水天，我忙完採收準備出發配送，媽媽出來幫我關門，我跟他說，希望老天爺下午能夠放晴，這樣我就可以全區做噴肥的工作。真的太幸運了，真的謝謝老天爺的照顧，下午真的是晴天了。。。我忙完所有的工作，還能夠提早下班。
上午配送的時候，覺得這麼冷的天氣，如果能夠來上一碗鼎邊銼，該是多好的事。於是我繞到榕樹下的雜貨店，買了兩斤麵粉回來。今天晚上家人就吃這一道料理，加上南山青蒜，真是太享受了..^_^
材料 ： 南山青蒜.麵粉.蝦皮.小魚乾.絞肉.蒜頭。
調味 ：鹽巴.白胡椒粉.黑胡椒粉. 沙茶醬. 素蠔油.水果黑醋。
做法 ： 麵粉先和水變稠，起油鍋快速翻鏟讓它變塊狀，放置一旁備用。煮好湯，把麵疙瘩放進去。材料另外炒好，再加進去湯裡面，最後再調味就可以了。要吃之前再灑上新鮮的南山青蒜，風味更棒。
2017年11月23日 星期四
106-11-24 家中土雞冬天數量開始分配。
家中土雞冬天數量開始分配。天氣變冷了，客戶和朋友一直關心土雞到底長大了沒。是的，隨著我的青菜長大，每天他們都有好吃的菜葉時，也到了再次可以供應的時間點。現在每一批大約都是等待兩個月左右，所以之後如果說，有需要直接購買，就直接訊息向我詢問就可以了。我會在土雞長大的時候，先幫你安排。
如果你有坐月子以及調養身體的需求，我會幫你的順位都排在前頭。
這一批次的土雞，一樣養殖7到8個月，肉質結實甜味佳。公雞和母雞都有，有需要的朋友再跟我說..^_^
106-11-23 酒糟花椰菜葉佐沙茶乾拌麵。
酒糟花椰菜葉佐沙茶乾拌麵。 幾年前忽然間發現到花椰菜的好處（含硫配糖體（Glucosinolates）+異硫氰酸鹽），於是我把主要的施肥技巧分配到葉子上，再加上低硝酸鹽技術，以及特調的肥份來源，所以轉換後它的葉子營養可以完整被食用進來。一般從底部施肥，會讓高硝酸鹽態，造成食用上的風險。
這個食材，切兩公分，再用油快炒八成熟，風味非常的好，讓人印象深刻。自從試驗開始，我和家人吃最多，大夥都非常喜歡這道料理..^_^
2017年11月22日 星期三
106-11-22 酒糟生菜小黃瓜佐加拿大煙燻鮭魚沙拉蓋飯。
酒糟生菜小黃瓜佐加拿大煙燻鮭魚沙拉蓋飯。在加拿大購買回來的名產“煙燻鮭魚”，完全不知道它是做什麼樣的料理用的，但說是名產總是要帶個兩盒回來給家人試試...^^
我對它的想法應該是沙拉用吧，還是用來烤披薩呢？反正我就是等到生菜小黃瓜和生菜玉米筍出來的時候，就打算自己來做一個涼拌沙拉。我調味鹽巴和白胡椒粉和素蠔油和黑胡椒粉，發現這樣調味下來也還不錯。最後加上去皮的生菜大黃瓜以及細緻芹菜，風味又更上一級了。拌飯真的好好吃..^_^
2017年11月21日 星期二
106-11-21 酒糟南山青蒜佐阿來爸燒肉蓋飯。
酒糟南山青蒜佐阿來爸燒肉蓋飯。 第一批次的燒肉在今天的下午完成了，因為外頭下雨的關係，所以全部移到室內來煙燻。現在家裡全部都是燒肉的香味，我已把它們全部都放到冷凍庫去了。明天開始就會全數配送給客戶..^_^
晚餐時間，家人想要測試這一季的好風味。 因為燒肉還需要冷凍的後熟成，所以我只採用最簡單的方式，川燙以及乾煎的方式，調味一點點黑醋和白胡椒粉，來呈現今天應該有的味道。最後灑上大量的酒糟南山青蒜跟細緻白芹菜，就可以上桌了..^_^
2017年11月20日 星期一
106-11-20 酒糟生菜玉米筍佐羊肉爐火鍋。
酒糟生菜玉米筍佐羊肉爐火鍋。新鮮採收的細緻南山青蒜和細緻白芹菜，我最喜歡切細細的來搭配肉類料理或者是火鍋。全聯買的新鮮包裝羊肉爐，搭配義美的火鍋料。家樂福的有機杏鮑菇，田裡的生菜玉米筍。
熱熱的火鍋，讓積壓有一陣子的濕氣，暫時得到抒發。加滿蔬菜吧，都等這麼久了..^_^
2017年11月19日 星期日
106-11-20 阿來爸燒肉-第1批(2017-2018)標準版，開始預購出貨
阿來爸燒肉-第1批(2017-2018)標準版，開始預購出貨
隨著酒糟南山青蒜開始供應，每年我的父親都會製作好吃的燒肉，以提供家族親友及朋友來選購。因為口感保留住很傳統的氣味，讓每個吃過的人都記得這種感覺。
加上手法是把生肉的部份夾雜著肉汁封鎖在內，所以吃起來的口感，會有一種"新鮮"的感受在其中。
可選擇 1.五花肉 (有肥有瘦) 2.狎心肉 (瘦肉較多) 3.全瘦肉
依肉類型，每條的重量約 600 ~ 1000 公克。
第一批量 日起預訂(11/22)就開始出貨。堅持使用宜蘭的酒糟黑毛豬肉，價格取得相對高，加上今年蒜頭價格相對過高。
但爸爸覺得，好吃的東西就是要大家都可以享用。
所以 今年一樣維持這幾年的堅持 "不調漲價格"。但如果成本之後無法吸收，將會暫停製作。
1.五花肉(肥瘦比5比5)，每台斤(600公克)，310元
2.狎心肉(肥瘦比3比7)，每台斤(600公克)，310元
3.全瘦肉，每台斤(600公克)，330元 (祗有15條)
冷藏運費分擔 170元。
※阿來爸燒肉不使用 "硝酸鹽或亞硝酸鹽或保色劑"處理，所以收到燒肉後，請冷涷保存 (標準版最佳賞味期可達一年，減鹽版最佳賞味期可達半年)
※可搭配酒糟細緻南山青蒜 (40元/份)或其它低硝酸鹽蔬菜 出貨
再傳訊息或MAIL告訢我需要的肉別(狎心或五花或全瘦肉)數量即可..^_^!
2017年11月18日 星期六
106-11-19 加拿大遊記29-溫哥華的主要交通方式。
加拿大遊記29-溫哥華的主要交通方式。 這裡最棒的一日來回，就是DAY PASS。這裡的公車真的很方便，大大補足了捷運無法到的缺點。然而DAY PASS，可以搭乘公車和捷運。因為聽說捷運也是這幾年才有的新玩意，對於Richmond來說。我喜歡坐在第一排，在進入隧道前，這樣看這城市的景觀覺得非常開心。
在台灣坐捷運的時候，我也有同樣的想法。特別是往貓空的方向..^_^
106-11-18 酒糟細緻白芹菜佐南山青蒜瓜仔肉蓋飯。
酒糟細緻白芹菜佐南山青蒜瓜仔肉蓋飯。 客戶詢問，細緻白芹菜需要把葉子去除嗎？一般料理的時候芹菜的葉子都是另外處理的，但我覺得它在小的時候特別的好吃，而且營養充足，所以我會在它小的時候 ，就把風味調好，把複雜的味道減少，然後配送給客戶。
今天晚上的料理，是把南山青蒜和細緻白芹菜都切細細的，然後拌上爸爸中午做的瓜仔肉，真的非常好吃..^_^
2017年11月17日 星期五
106-11-17 Suzuki機車後續的處理狀況。
Suzuki機車後續的處理狀況。昨天要配送蔬菜出去的時候，我的v125機車，竟然出現完全沒有電源的情形，這倒是第一次連同Fi 燈都不見了。我先到機車店請教維修的老闆，他的態度非常的輕蔑，說高學歷的人怎會不知道它的電池壞掉呢？我笑著說，以往電池壞掉，我還是可以發動啊^^
最後他提議要到我家來檢視，帶了一顆新的電池，幫我換上。結果糗了，車一樣沒有燈，也無法發動。他馬上用三用電表，量了電池的電壓還在12伏，表示電池根本沒壞。他看了看，摸了摸，說是我的電源系統線壞了，需要2500塊的成本再加上1000塊的工資”來進行全車換線”，合計3500塊，才能夠把這個修好。說是SUZUKI的原廠上課，告訴他們，他們的機車7-8年都要換線一次，特別是宜蘭這種高濕度的縣市，發生機率更是高。
”線材會故障到要全部更新 ？“當他說這句話的時候，我開始覺得他可能在說謊。和他示意之後，說我考慮後再請他再過來。
今天忙完田裡工作，我馬上到我常去的SUZUKI經銷商和非常機車。找了相信的師傅請教，大家覺得不可思議，表示這麼短時間就能夠判斷，需要全部更換，是當客戶很有愛嗎? 他們都建議我，到府幫我把車牽過來，如果真的要換線，最多費用不可能超過2500塊。
我選了非常機車的師傅，因為比較近，所以他很快就來我家幫我把車載過來。他一檢測，就先從電源頭開始，發現到保險絲已經氧化，馬上更新後，上保養油，車子就這樣發動了。 因為昨天本來就是要來換油和驗排氣，所以今天全部一起處理好。
最後結帳時，我發現到他沒有算保險絲的錢，他回說老客戶不用錢，這是小問題。在這裡非常的感謝他，很高興這幾年，能夠好好和他配合，都處理得非常好。他也非常驚訝，我的v 125從上次就買了到現在，居然連排氣管都沒壞，也沒更換過，真是太神奇了..^_^
2017年11月16日 星期四
106-11-16 自燃的冰箱主機版。
再一週後，出現除霜裝置異常，因為不到一個月，所以我要
後來一年後，冰箱的溫度控制燈常會亂跳，需要重插電才能
昨天下午午睡時，聞到樓下燒焦味，趕緊下樓查看，發現冰
這次再報修，費用要4000元，基板竟還要待料1-2週
2017年11月14日 星期二
106-11-15 加拿大遊記28-Richmond住宿地點。
加拿大遊記28-Richmond住宿地點。 除了外出住宿的6天（維多利亞/ 西雅圖/ 班夫國家公園），我們全都住在這個地方。這個是朋友住家公寓的guest suite出租，喬到1天30 cad 約台幣750元。住宿的環境非常的好，空氣好到不像話，床也很好睡。
很難得這一天，是在天色亮起後才離開。平常玩樂後回到這裡，大都晚上9點多了，只是覺得樹木很漂亮。早上8點，發現這裡的噴泉會自動啟動。這裡是住宅區，除了鳥叫聲，環境是非常安靜的。有機會到樓上朋友家一起吃早餐，才更加感受到住宿品質的感動..^_^
106-11-14 酒糟半包心白菜佐燒肉湯麵。
酒糟半包心白菜佐燒肉湯麵。持續濕冷，從田裡回來，就是準備吃早午餐的時候了。 最近客戶一直在詢問“阿來爸燒肉”什麼時候會製作，目前我們還在“預訂”酒糟黑毛豬，因為數量比較多，所以還是得要乖乖的排隊。我從冰箱裡，找到之前我幫客戶多做來備份的燒肉一條，覺得好開心。
所以馬上跟田裡新鮮採收的半包心白菜，煮一鍋好吃的湯麵。這就是我和爸爸的午餐了..^_^
2017年11月13日 星期一
106-11-13 酒糟半包心白菜佐餛飩湯。
酒糟半包心白菜佐餛飩湯。爸爸發現了一個豬肉攤，裡頭有販賣自己包的餛飩。因為是自己賣豬肉，所以用料非常大方，這個餛飩也是少數，我有吃到有調味的。30元/21顆， 我覺得蠻便宜的。在田裡測試採收半包心白菜的時候，我想到我的早午餐，應該可以用這個來當主食。
餛飩半熟的時候，就加進白菜，白菜七成熟就可以起鍋了。這樣吃真的蠻對味的..^_^
2017年11月12日 星期日
106-11-13 酒糟空心菜試採收。
酒糟空心菜試採收。 我一直覺得秋冬季的空心菜好吃，所以我每次都會盡量讓它在這個時候有機會長大。 目前只有測試種植兩批次，看來應該要再多種一點了。因為雖然長得慢，但細緻程度真的非常好。
預計明天，我要種一些到惠好2區，想必應該生長速度會很慢，但我實在很想在冬天也吃到它..^_^
2017年11月11日 星期六
106-11-12 加拿大遊記27- 維多利亞島-黃金溪省立公園。
加拿大遊記27- 維多利亞島-黃金溪省立公園。到了加拿大，看到很少人使用亞洲喜歡的名牌，幾乎都是運動服飾。 看到LV Gucci MK CK，都是來訪的陸客台客港客，身上才會出現的配件或是衣物，所以很容易判別出是否是當地人。 另一個是，這裡的人很喜歡自然生活，常常全家大小一起出來露營，或是睡在露營車或船上，這種生活真是相當令人期待啊。
8點多來到這個公園，好多方便的桌子及一點點室內空間。已經有兩戶人家，帶著一家大小和兩隻大狗， 在這裡料理早餐。 這裡空氣非常好，能在這麼好的空氣地方醒來，互道早安的談天說地，想必心靈上一定很富足..^_^
2017年11月10日 星期五
106-11-11 酒糟半包心白菜試採收。
酒糟半包心白菜試採收。 現在的雨水很美，菜長出來也很美。剛剛去採收回來，跟媽媽說，你是最幸運的，都是第一個吃到菜。她回說，她永遠是第二個啦，因為第一個都是蟲蟲先吃到。 哇，學佛有開智慧喔..^_^
106-11-10 加拿大遊記26- 維多利亞島-BeaverTail餅。
加拿大遊記26- 維多利亞島-BeaverTail餅。朋友推薦這個很有名，非常好吃。我覺得它可以加的食材真的很多，但很怕會又吃到很怪的味道，所以只點一份標準風味來嚐鮮。 標準的比較簡單，甜度蠻適合台灣的，裡面主要的味道是肉桂，然後擠上這個萊姆之後，我覺得非常好吃。
口感吃起來有點像“超薄麵粉煎+蔥油餅” ，裡頭是空心的。 吃完口腔會分泌比較多的口水，舌頭感受會變不同的味道。外頭應該是玉米粉加上肉桂粉 ，咬合感還不錯..^_^
2017年11月9日 星期四
106-11-10 加拿大遊記25- 維多利亞島-哈利城堡(Hatley Castle)主建築。
加拿大遊記25- 維多利亞島-哈利城堡(Hatley Castle)主建築。從遠處看這座城堡的時候，心裡想著，會不會這裡又變成一個咖啡廳呢？ 這是許多古跡，除了入場券之外，最親民的賺錢方式，好多人喜歡在這一種老地方喝咖啡吃甜食。 就近一看還真的咧.. ^^
我喜歡這座城堡呈現的外牆顏色及石砌的方式，以前的美學觀念，仍是符合現代的需求。 因為時間的關係還是沒有辦法進去，這種地方發呆三個小時放空，都非常值得..^_^
106-11-09 酒糟細緻南山青蒜佐竹筍咖哩雞蓋飯。
酒糟細緻南山青蒜佐竹筍咖哩雞蓋飯。轉涼的濕冷天，大都是宜蘭的特色。從田裡工作回來，這陣子都是濕了全身的衣物。洗完熱水澡後，特別期待能夠吃到熱熱的飯食。宜蘭的雨水讓宜蘭當地盛產的竹筍，有了萌發的好理由。爸爸連續買了兩次，我們全家都很愛吃。
我把它用來跟馬鈴薯以及雞肉一起做咖哩，覺得增加了甜甜的爽脆風味，我和家人都非常喜歡。搭上剛從田裡試採收的南山青蒜和青梗羅勒，整個風味實在好迷人..^_^
2017年11月8日 星期三
106-11-09 加拿大遊記24- 維多利亞島-哈利城堡(Hatley Castle)。
加拿大遊記24- 維多利亞島-哈利城堡(Hatley Castle)。我對於城堡沒有太多的想像，但是對前面寬闊的草地，覺得實在太羨慕了。每天早上起床就有這麼漂亮的湖，還有這麼大的草地可以奔跑，我覺得住在這裡真的是太幸福了。 遠方看起來天色和湖邊的顏色都是連在一起了，光在這邊欣賞，我就花了三分之一的時間。
很可惜，這邊連同古堡只給我們一個小時的時間，所以連進去參觀的機會都沒有。只好在外觀一直拍來拍去..^_^
106-11-08 加拿大遊記23- 7-11的肉丸串。
加拿大遊記23- 7-11的肉丸串。 上提到在超商吃的食物之中，我記憶最深就是這個肉丸子。朋友形容的很美味，我吃了一顆之後，整個晚上都飽了，完全不想再吃其他的東西。它的外皮比較堅硬，應該是用麵粉後下去炸。裡頭起司的味道重，裡頭的肉就是複合肉的味道，有點舊舊的。
外頭炸好之後， 會刷上一種超鹹的醬油膏，然後卻淋上了一點蜂蜜。我記得吃了一顆，就搭配了快300 CC的水，印象真是深刻..^_^
2017年11月7日 星期二
106-11-08 加拿大遊記22- 維多利亞的7-11。
加拿大遊記22- 維多利亞的7-11。出門在外，除了麥當勞變得好吃之外，-4商店裡頭的食物，也成為我們簡單解決一餐的好去處。 它的價位介於超級市場和餐館的中間，口味和我們熟悉的感覺不太一樣，我想可能是少掉台灣特有的味精成份吧^^。
但並不代表它的添加物很少，這種店的好處，就是吃一點，我就什麼東西也吃不下了。所以可以很輕易地撐過一餐..^_^
106-11-07 爸爸肝癌治療後最新進度。
爸爸肝癌治療後最新進度。 今天再次回診看了CT和抽血的報告，AFP維持在低檔11，其他的肝腎功能指數都非常的漂亮，醫師覺得非常的神奇。因為從今年的2月1號開始到10月初，每日持續性的酒糟番茄汁和酒糟黃金地瓜水，就是打算一次幫他把免疫系統拯救上來。身體外表可看到的部分，靠著第2層級“植物性費洛蒙”誘導出的酒糟番茄，這些傷口和病痛，都可以幫他處理到好。
但內在肝腎功能，就一定要靠酒糟黃金地瓜水。很幸運的這一次的報告，數字呈現都非常的好。再一次檢查後，會從三個月的觀察，慢慢的移動半年觀察。希望他的肝癌數量，永遠就停在過去的10顆就好 。
這個檢查結果，我算提前預測到。在我在加拿大自助旅行時，妹妹告知爸爸終於又感冒（好一陣子沒感冒了），也終於在一天內就好了。這是以前沒有發生過的事，但那時候在國外的我，卻是笑了出來。“終於讓你看到第一階段的成果了吧！！！ 。他的免疫系統，開始進行自我的修護， 接下來一定會有更好的消息發生”。
我心想，這絕對是我調養最久的客戶了。一般還沒有超大病痛的健康人，都可以再35到45天，經過調養逐步恢復免疫系統的敏感度，但我爸卻讓我花了 近8個月。每天打番茄汁到後期的地瓜水，可見人定勝天，真的要好好珍惜難得的生命啊..^_^!
2017年11月6日 星期一
106-11-07 加拿大遊記21- 維多利亞的華人團。
加拿大遊記21- 維多利亞的華人團。 因為旅程前，當地朋友的友人，臨時也要飛來溫哥華。群組中討論臨時要一起跟團，所以使得我們的自駕行程改變。但朋友緊急改敲定好跟團的行程後，她又說不跟了。所以變成最後我們是跟到華人團。
這裡有非常多的中國人來訪和居住，所以對華人來說是一個商機 。然而對比參加當地的英文團之後，我勸大家如果有來這個地方，除了最好是自助開車之外，千萬不要選擇華人團。
主要原因是，這個團行程寫得非常多，當地的朋友也是第一次參加，但我們大家都受騙了。許多行程都是開車經過完全沒下車，每個行程停留的時間都很短，這個非常可惜。最後莫名其妙，沒有什麼服務，一天就要再加9塊CAD的小費。這種事在當地英文團，幾乎是是不可能發生的..^_^
106-11-06 高麗菜佐熟水餃。
高麗菜佐熟水餃。上午7點多出發田區，開始種植“白花椰菜.青花椰菜.芥蘭青花筍.大頭菜”，種了快1000苗，忙到快11點才回來吃早餐。自行育苗的效果，在惠好一區非常出色。所以我今天只種植了一半，明後天要繼續加油。
回到家，媽媽已經幫我煮好熟水餃了。我調了拌醬，洗好澡就開始來享用。這幾天腳盤有點痠痛，因為蹲了太久，所以下午休到4點才再出門上工..^_^
2017年11月4日 星期六
106-11-05 酒糟生菜小黃瓜進度。
酒糟生菜小黃瓜進度。 連續性的雨水終於來了，真的非常剛好，我們剛好首次給予它一點點的有機肥再加上新的酒糟。這樣趕在雨水來的時候，相信對它是會有很多幫助的。但是這種雨水不確定是酸的還是鹼性，所以等雨水一過，還是用一點保水性技術來調整比較保險。
冬天的宜蘭又濕又冷，瓜果類在這個時候比較不是產期，但生長上來的風味，真的讓人印象深刻。實在太好吃了...^_^
2017年11月3日 星期五
106-11-04 加拿大遊記20-維多利亞港標準VIEW。
加拿大遊記20-維多利亞港標準VIEW。 維多利亞島既然是有錢人聚集的地方，這樣這邊的私人遊艇，也是剛好得多。 這次旅行中，印象有一個很深刻，就是導遊剛好開玩笑在講解，加拿大BC省，的真正含意。 他說BC 就是 BRING CASH(帶錢來)的縮寫^^。
因為這邊花費實在非常高，有錢人認為在這邊花錢的樂趣更高，所以一直推波助瀾這邊的物價。聽完覺得覺得也是啦，蠶食世界，不就是這個樣子嗎...
106-11-03 石碇日託機構的馬鈴薯苗。
反正早點食用，應是都ok 的。等收成後，這個酒糟版本，就會回送一點回去機構，和
2017年11月2日 星期四
106-11-02 加拿大遊記19-美麗的維多利亞港。
加拿大遊記19-美麗的維多利亞港。喝著咖啡， 坐在港口前綠地的石階上，這時候的陽光和海風，讓人非常的輕鬆寫意。 遠方唯一的聲音，是水上飛機起落的聲響。第一次看到覺得還蠻驚喜的，不知道坐在上頭是什麼感覺。
維多利亞島真是一個生活環境非常好的地方， 在這裡幾乎什麼事都不用做，放空就很快樂了..^_^
2017年11月1日 星期三
106-11-02 門口櫻花開了。
門口櫻花開了。天氣反常已成常態，所以我們這時候才可以種下一些夏季的作物。因為已經習慣了，所以乾脆每一季節都投資一點。 剛剛去看，莧菜空心菜都長得不錯，小黃瓜也在努力往上生長。這次來田裡試驗的台中市十號大黃瓜，看來也已經存活，也許真的有機會在冬天吃到大黃瓜。
現在希望能夠有兩天的雨勢，這樣子我們所有的芥蘭青花筍和花椰菜苗，以及綜合生菜苗，就可以全部開始移株了..^_^
106-11-01 酒糟玉米進度。
酒糟玉米進度。出發加拿大前，我完成的三批次的酒糟糯米玉米.水果玉米.生菜玉米筍種植。因為10月初的大雨，說實在的在惠好2區損失是有的。然而客戶一直緊盯著進度，我則是一直進行修護，努力讓它復原。
非常感謝老天的幫忙，最後目前我們的損失率只有達到5% 。第四個批次也在上週完成種植了。在酒糟的催化下，目前進度完全符合預期。我會努力讓它成真的..^_^
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