105-06-26 台東大坡池手工豆皮店。

台東大坡池手工豆皮店。今天下午重回大坡池，下午2點鐘，這裏風正大。發呆放空了一個小時，想到網上有名必吃的炸豆皮店，被行銷到不吃不行。這裏豆子材料各個説法都不同，有些說是有機豆，店家則是貼上"非基改豆"。

我點了炸豆皮4片共65元，價位算高。豆花30元/杯。鄰座客人一直說味道超棒又很香。我試出的味道，應不是非基改豆，而是台灣常見的"混豆"，因為味道不單一,香度也不足。豆皮風味不及宜蘭建成豆腐店，價格卻高上2倍。豆花符合古法預期，較鬆軟作法..©^_^!