2015年1月19日 星期一

2014"阿來爸燒肉"-標準版第4批次-過年批次開始預訂了


2014"阿來爸燒肉"-標準版第4批次-過年批次開始預訂了!

隨著酒糟南山青蒜開始供應,每年我的父親都會製作好吃的燒肉,以提供家族親友及朋友來選購。因為口感保留住很傳統的氣味

,讓每個吃過的人都記得這種感覺。


加上手法是把生肉的部份夾雜著肉汁封鎖在內,所以吃起來的口感,會有一種"新鮮"的感受在其中。

可選擇 1.五花肉 (有肥有瘦) 2.狎心肉 (瘦肉較多)

依肉類型,每條的重量約 600 ~ 1000 公克。

第四批量 即日起預訂就開始出貨。今年成本上漲不少,由堅持使用宜蘭的酒糟黑毛豬肉,目前價位上漲至去年的30~40%。但和

父親討論之後,暫時小調漲10元就好,當豬肉上漲到50%時,就會停止製作。

 每台斤(600公克),310元,冷藏運費分擔 160元。

※阿來爸燒肉不使用 "硝酸鹽或亞硝酸鹽或保色劑"處理,所以收到燒肉後,請冷涷保存 (可達一年)

※可搭配酒糟南山青蒜 (40元/份)或其它低硝酸鹽蔬菜 出貨
再傳訊息告訢我需要的各別數量即可..

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