goodvege 楊記尚好蔬果
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2015年1月3日 星期六
104-01-04 田裡連雜草都長得好。
田裡連雜草都長得好。龍葵(和昭和草),是田裡唯一合法留任的雜草。它們世代都在這裡生長,我以前查過它們可食風味獨特,所以一樣使用低硝酸鹽技術來調整。之後它們野味減少了,口感和風味變成客戶可以接受的,訂購數也和標準蔬菜一樣穩定。然而這種雜草千萬不能採收路旁的,它們天生可是強大的清潔系..^_^!
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