104-01-19 酒糟細緻韭菜佐瓜仔肉燥蓋飯。

酒糟細緻韭菜佐瓜仔肉燥蓋飯。上午的時間過得快，訂單剛好在12點前完成準備。而我下午出門幫媽媽買了建成豆干，因為明天就是初一拜拜。然而再過一個月就要過年了，田裡的蔬果都要調整一下種植，這樣才能在過年前足量配送到客戶家。傍晚忙完新菜苗施用酒糟的工作，媽媽正好在割韭菜。這區目前幾乎是她專屬的，因為韭菜太細緻，挑洗會減低我耐性。但今年的調整配方，風味又再上一層了..^_^!