2014年10月30日 星期四

103-10-30 酒糟青梗羅勒佐阿來爸瓜仔肉蓋飯。

酒糟青梗羅勒佐阿來爸瓜仔肉蓋飯。青梗羅勒是我和媽媽都很喜歡的食材,原本有股野味,會當作九層塔來炒食。但我發現每個農家種植的風味都不同,一開始覺得很有趣,但當我查得它也是一種"清潔性蔬菜"之後,也注意到它在馬路旁生長的特別好,發覺食用風險真是高。但往往缺點就是特色,它"非常好調整風味"。目前使用酒糟和卡洛塔妮兒童羊奶粉所製成的液肥,加上保水性技術。香氣和風味都非常的棒,已再育苗一批,準備多給客戶增加選擇..^_^!

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