103-09-19 酒糟生菜小黃瓜焢肉佐蒲仔蓋飯。

酒糟生菜小黃瓜焢肉佐蒲仔蓋飯。爸爸喜歡吃焢肉，我剛好發現冷涷庫有拜拜過的五花肉。五花肉整條川燙後切片，搭配嫰薑絲.冷涷生菜小黃瓜.筍片.豆腐.素蠔油.醬油.冬瓜糖.豆瓣醬.烏醋.鹽.胡椒粉。電鍋內鍋加水到剛好蓋過食材，外鍋倒一碗公水，煮上1小時，跳起後拔電源再悶1小時就好吃了。爸爸果真捧場，吃了半碗公..^_^!