103-07-12 酒糟大果仙桃蕃茄筍絲焢肉蓋飯。

酒糟大果仙桃蕃茄筍絲焢肉蓋飯。早上專程到員山市場，買了各1斤多的狎心肉和五花肉，請肉販幫我切塊，省得回家還得磨刀。這次我改變配方來作，就是要讓明天遠道而來的客戶們，除了親手製作酒糟青蔥魚丸，就也能享受到好吃的焢肉飯。經過技巧的改變，午餐時分就讓爸爸吃到第一份熱騰騰的焢肉。除了感嘆調味真是精準之外，真是太佩服我自己了..^_^!