酸甜蔬菜佐煙燻雞腿蓋飯。今年我和媽媽討論之後，決定今後不再讓習俗綁住，從這個端午節開始，不再準備粽子。雖然我們很愛吃，但對媽媽來說，過度調味和容易提昇血糖，也比較負擔了。
今年粽子單價也漲了不少，我跟媽媽建議，這無關省下購買金額，之後一樣要拜拜，但祗買您和我都能吃和喜歡的來拜。於是她心中浮現了 煙燻仿土雞肉，所以我到羅東市場，買了一隻拜拜用，再加買新選店家的一隻，讓她這幾天想吃都可以馬上吃..😊
今天的早午餐我也有口福享用雞肉，所以準備了 #酒糟韭菜半熟炒豬絞肉 ，以及 #酒糟生菜小黃瓜 #酒糟生菜玉米筍 #酒糟白玉苦瓜 ，共同製作的酸甜風味涼菜，這組合真是棒..😊
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