114-05-25 酒糟韭菜炒豬絞肉蓋飯。

酒糟韭菜炒豬絞肉蓋飯。#酒糟韭菜 已種到我心目中的完美風味，我非常喜歡生食到50%熟食的風味。今天是連續第2天的雨勢，早午餐時段上樓採收一些和媽媽分享。我則是自行炒了一份來蓋飯，真的非常滿足..😊

豬絞肉灑上蒜粉加一點水悶煮，收乾後加入沙拉油和香油爆香。調味鹽巴/白胡椒粉/醬油。韭菜切細，拌炒10秒就起鍋，熟度5成，10分好吃..😊