112-09-19 酒糟青梗羅勒炒香辣蟹。

酒糟青梗羅勒炒香辣蟹。 好朋友送來新鮮的螃蟹， 我處理乾淨之後， 用在加拿大溫哥華吃到的香辣蝦配方和料理方式來料理。搭配新鮮採收的 #酒糟青梗羅勒 ，果真非常好吃..😊

螃蟹調味後先煎炸好。醬料則在起鍋前拌炒收一下汁，應該配啤酒喝，我是搭配冰塊可樂。