112-09-07 家人便當系列-酒糟細緻小白菜佐豬肉丸酸辣麵。

家人便當系列-酒糟細緻小白菜佐豬肉丸酸辣麵。上午忙完工作，正要聯絡苗場，發現手機亞太門號，111元月租費09/05忘了繳費，結果過二天居然不能打外線了。 我一直記得 以前是 缺繳超過300元才會停話，同時會有提醒簡訊，想不到這次居然馬上停話，然後不通知了..😊

上樓刷卡繳費成功，半小時手機重開居然還不能打出去。於是想到切換飛航模式，馬上順利聯絡苗場。得知店家判定宜蘭從8月下旬颱風雨開始，許多人農人無法作新田畦或整畦，於是把育苗期往後再移二週，這樣可以減少銷售損失。但我們有土盆計劃的，就得要等二週才能有生菜苗了。但我自已育的，應該也可以種了。

酸辣麵使用海底撈酸辣番茄湯底，加了冷凍版的 #酒糟大果仙桃蕃茄 和 #酒糟生菜洋蔥 ，新鮮採收的 #酒糟細緻小白菜。豬肉丸子使用氣炸鍋料理，豬絞肉/嫰薑/地瓜粉/高筋麵粉/雞蛋/沙拉油。用湯匙挖好放烤盤紙，薯條模式200度15分。