106-08-30 酒糟生菜青蘆筍烘土雞蛋佐熟水餃。

酒糟生菜青蘆筍烘土雞蛋佐熟水餃。從玉子燒得到的靈感，我也用一般鐵鍋，作出好吃的土雞蛋玉子燒。家裡新一批土雞開始生蛋了，加進生菜青蘆筍和鹽，使用二次煎法，再配合鏟子壓實。鏟成小塊，淋上焙煎胡麻醬.白胡椒粉.素蠔油，風味非常的棒..^_^!