103-08-01 阿來爸瓜仔肉佐魩仔魚蓋飯。

阿來爸瓜仔肉佐魩仔魚蓋飯。起床後，可能是昨晚夢到地瓜葉的關係，讓我特別往惠好田區去採收。採收完發現已經10天沒給它們肥料了，不太仗義，所以又回家準備一些酒糟保水性液肥來噴用。天氣有點熱，午餐沒太多食慾。爸爸煮了鴨血湯來吃，我則吃媽媽從阿珍阿姨那邊採收回來的二湖鳳梨。爸爸問我晚餐要不要吃瓜仔肉，原來是他覺得一個多月前的瓜仔醃漬已經OK了，要來試煮看看。雖然未達全熟，但風味一級棒，不會過鹼。好吃..^_^!