103-03-30 酒糟蒜頭上市。

今年蒜種一樣使用"花蒜"。肥料配比為"威士忌酒糟70% +保水性技術30%(卡洛塔妮兒童羊奶粉/安素底)，為再提昇安全性，不使用有機肥減低風險。

使用技術
1.植物性費洛蒙誘導技術:誘導產生原始的植物力量抵抗環境傷害，產生自我修護因子。提昇食用者的免疫力。
2.果糖態轉化技術:經再轉化養份成果醣型式儲存，減低肥料未轉化產生的肥料態殘留問題。
3.低硝酸鹽技術:減低因為氮肥料殘留，導致的硝酸鹽殘留。
4.保水性技術 :增加蒜頭水份不乾澀，增加保存時間。

目前開始增加"現採生頭蒜"的選擇
因應 生食.泡酒.泡醋.醃漬.精力湯.煎.烤.嬰兒副食品的需求。

保存方式 : 生蒜冷藏，乾蒜室溫。
乾蒜差異 : 辣度 +50%，植醇素增加。

冷藏寄送方式 130 ~160元運費分擔。