103-03-26 酒糟蒜頭試採收。

酒糟蒜頭試採收。天氣終於變得乾燥，而種植"低硝酸鹽版酒糟蒜頭已經接近6個月了。今年改用"威士忌酒糟70%+保水性技術30%(卡洛塔妮兒童羊奶粉 3:1安素底)，不使用有機肥，主要是要試驗出更佳的品質和安全性。昨天傍晚試採收生蒜回來生吃，發現口感細緻風味相當全面，生食辣度和香氣高於傳統蒜頭 數倍。已確定品質比去年作品更好，預訂視天氣下週陸續採收..^_^!