2021年11月29日 星期一

110-11-29 酒糟水果玉米追肥。


酒糟水果玉米追肥。 從上個禮拜開始已經下了幾天的雨, 所以我們田區基本上已經錯過一個禮拜以上的施肥時間。 但這個時候 #酒糟水果玉米 正在長大正是要肥的時侯,該是如何呢?!


之前我有提到雜草是敵人還是朋友都是自己的選擇, 所以在沒有辦法施肥的時候, 我們就要請這朋友稍稍犧牲, 我把它們的梗和葉子全部踩到泥土裡, 但是頭部還是留一條活路給它們。 經過雨水和陽光反覆的催化, 它們就是田區的天然液肥。


這一季我們有很多的食材,都是去計算出它們最好的生長方式。 除了達到環境永續之外, 對我們來說也省力不少..😊

2021年11月28日 星期日

110-11-28 幫媽媽換輪胎計畫。


幫媽媽換輪胎計畫。 媽媽的腳踏車突然間再次破風, 已經補過3次的她, 真的失去耐性了。 結果牽腳踏車去腳踏車店詢價, 補輪一樣100一次, 但是換內胎要300換外輪要500。 價格好高讓她瞬間恢復了理智, 牽著腳踏車到田裡跟我說,她想用消費券買一台新的。


我跟他說你的腳踏車超好騎的, 是什麼原因要把它放棄掉?! 她說完原因之後,我跟她說如果能夠把你輪胎問題解決掉, 而且兩輪換內胎跟外輪全部加起來只要352元, 而且是全新的輪胎, 你原本換兩輪要1600,這樣你覺不覺得值得投資..😊


她聽我說完眼睛都亮了!! 請我快點想辦法。 所以我到蝦皮購買了兩個台灣製外輪再加上兩個內胎 含運費就352塊, 在趁著雙11的時候用蝦皮跟大陸訂了小米最新的第二代Type C充電打氣機,781元含運也剛好到貨了, 這樣她以後都不用到別人家裡跟人家借打氣機了。


今天下午是我人生中第一次自行換輪胎, 花了半小時把後輪換好, 前輪反而花了15分鐘而已。 看來台灣工資已經進入破掉不如自已直接換一條新胎的日子了..😊


#雜事一堆今天又忙了一整天

2021年11月27日 星期六

110-11-27 酒糟生菜小黃瓜燴肉絲豆腐蓋飯。


酒糟生菜小黃瓜燴肉絲豆腐蓋飯。持續想吃豆腐,把最後一塊豆腐好好利用,一樣是好想吃白飯的衝動導致。上午買的黑豬肉絲,調味後用多一點的地瓜粉混合直接攪拌,省得浪費更多地瓜粉。起鍋快速煎定型,再翻炒分開成一條條備用。


使用麻婆豆腐的調料, 先煮好豆腐再把肉下去翻鍋快炒, 起鍋前再放入 #酒糟生菜小黃瓜 , 翻炒10秒就可以起鍋了..😊

2021年11月26日 星期五

110-11-27 酒糟半包心白菜佐日式蒜酥豬排。


酒糟半包心白菜佐日式蒜酥豬排。 短暫停雨的惠好村, 我看到生食等級的 #酒糟半包心白菜 正在快樂的長大, 突然有想要生吃它的念頭..😊 趕快採收回來跟家人分享。


忙完來到菜市場購買新鮮黑豬肉, 選了絞肉/豬排還有肉絲3種切法。 新鮮的豬肉非常多汁, 做成日式風味超級適合的, 然後半包心白菜我把裡頭的嫩葉, 搭配焙煎胡麻醬跟日式芥末醬汁, 作成好吃的生菜沙拉..😊

110-11-26 酒糟細緻青蒜苗燴豆腐。


酒糟細緻青蒜苗燴豆腐。 冷冷的天氣,好想吃熱熱的白飯。昨天下午買了新米,今天就來煮適配飯的菜色。


豬肉花搭配切平整大塊一點的嫰豆腐, 全程只有翻鍋代炒維持豆腐的完整。 調味辣醬跟沙茶還有醬油之後, 再勾一點地瓜粉水。 最後灑上大量的 #酒糟青蒜苗, 媽媽還切了一碗公, 讓我們不夠再加。 真的是吃超多的,超級過癮..😊

2021年11月25日 星期四

110-26 下雨天只能在家喝下午茶。


下雨天只能在家喝下午茶。 因為現在出貨全部依照客戶的需求,集中在星期1-3-4, 其他日都是我們的種植跟施肥的時間。 今天一早就下起了大雨, 所以今天完全是我的休假日。我研究電腦知識和看片, 還有好朋友上課搶答到的甜點麵包, 一杯溫熱的紅茶拿鐵。


#沒有工作忙真的會胖

110-11-25 酒糟生菜小黃瓜炒阿來爸狎心燒肉。


酒糟生菜小黃瓜炒阿來爸狎心燒肉。 天氣寒冷,#酒糟生菜小黃瓜 即將在下週告一段落。 這時候蟲害的叮咬達到最高峰, 所以我們就多了最後時期大量大口吃小黃瓜的機會..😊


今天搭配這一批新做好的阿來爸燒肉,特別把燒肉切細條, 讓媽媽更好享用。 紅蘿蔔配有機黑木耳, 最後起鍋灑一點黑胡椒粉, 全部都調味只靠燒肉本身。


#好吃也蠻好配飯的

2021年11月24日 星期三

110-11-24 Avita magus 14 全數退貨完成。


Avita magus 14 全數退貨完成。 10月30號跟momo訂購的 14吋平板筆電, 因為螢幕有明顯黃點,是為新品瑕疵。 我在10月31號收到貨的時候發現,並且向客服人員完成圖片回傳及退貨申請。


但是這一個網路相當詬病的momo退貨體驗,最後也發生在我的身上。 我先說所有的momo客服人員都很客氣,真的很會說 #客服話 。 但真的如同網路上講的,幾乎很難解決事情。打了四次客服電話,都說會打手機給我, 但從來沒有電話打進來, 積極解決客戶的問題。 在退貨流程走到第17天的時候,我打了第五通電話進去, 公司內控流程有問題,一樣的推給廠商, 最後我一樣很客氣的跟客服說,還是麻煩你的主管回個電話給我說明,#17天退貨不明momo公司內部可以接受嗎?!


三個小時後我接到主管的電話, 說他已經親自打電話過去處理好並且開始進行退貨流程。告知我退貨總是比較冗長, 請我見諒。 我說貴公司當天請款也挺快的, 對比之下, 我認為對於新品不良來說,可能將近20天的流程, 對消費者來說是一種懲罰。 或許我從來都不是一個重要的消費者, 也許你們應該要學習到什麼。 另外這麼大的公司, 運行的應該是制度才對。 另外不要一直跟我道歉, 你要想想看消費者損失的是什麼?!


剛好我中途改跟口碑比較好的PChome購買的這台, 居然也出現了網路上談到主機各種怪怪的情況, 看了momo的退貨狀況的時候心裡自己也毛了, 覺得不穩定的東西,這個價格不能匹配它。 於是乎我也走了一次PChome的退貨流程, 完全沒有打電話進去了, 就是不想再聽到太多的客服話。 大約一個星期不到10天的工作天, 退款程序就完成了。


#證實了高價品一定要選口碑平台商服務

#沒有比較沒有傷害

#Avita magus 14吋有天穩定後再買

2021年11月23日 星期二

110-11-23 舊筆電全數裝上Chrome OS。


舊筆電全數裝上Chrome OS。 因為YouTube跟chrome瀏覽器的便利性, 我的Acer小筆電, 裝上xp win7或是win10, 幾乎都跟廢物一樣了,所以本想應該都淘汰掉了,可是整體保存相當良好,覺得實在可惜。因為現在筆電對我來說,真的就是上網追劇和youtube,其它的功能大可不必。


上週我用了免費的Chrome OS,安裝在小筆電硬碟裡裡,發現速度並不快(Ram 1g),但至少我要的功能都有。本想放棄時,教授好友提醒我 #Linux 系統,最好2G RAM比較好跑,建議我可改用 #Xubuntu。 我想到Chrome 和Linux的關聯性,馬上改用16g SD卡作開機和主磁碟,想不到速度居然比硬碟快。


我昨天研究了 #Chrome OS的功能,有許多是我很需要的。例如 整頁翻譯和朗讀及全面語音輸入,真是太方便了。於是我把好朋友11年(2010)前買,用到2年保固一過就掛掉的Acer 14吋筆電,拿來檢修。要不是忘記丟掉, 我們就要永久錯過這一台了..😊


在雜物區躺了近9年的筆電,電源線壞了/HDMI/螢幕某些角度有雜訊/螢幕背板有白痕/開機會一直B,要多開幾次/IDE sata控制器不穩,無法作安裝系統/硬碟有壞區。除此之外,全部都是好的 !! <超級樂觀>


我也把它用16g SD裝上 Chrome OS,上線速度爆快!!!


#現在祗剩一個問題

#要如何看影片檔有字幕啊

#有人會嗎^_€

#WinToUsb全面放棄真的超慢

2021年11月22日 星期一

110-11-22 酒糟生菜玉米筍佐減鹽版阿來爸燒肉狎心。


酒糟生菜玉米筍佐減鹽版阿來爸燒肉狎心。 今天第一批的 #阿來爸燒肉 開始寄送給客戶朋友們, 今天晚餐我也料理一份給家人一起吃。 我做法非常簡單一樣不需要調味, 起一點油鍋,把切薄的燒肉放進去,炒出香氣來。接著放入1碗水( 今天肉300克),加蓋煮約2分鐘, 放入 #酒糟生菜小黃瓜 跟 #酒糟生菜玉米筍 拌炒10秒鐘, 就可以起鍋了..😊


#搭配白飯真的真的好好吃