109-11-27 酒糟細緻青蒜苗佐瓜仔肉白菜麵。

酒糟細緻青蒜苗佐瓜仔肉白菜麵。 因為下雨留在家裡追netflix韓劇 #我的新創時代, 結果連續看到第12集就沒了，說是後續共有16集，然後每週六再播一集，看來得等一些時間才能看完了。

看完雨停地上也乾了，趕緊調製液肥出門噴灑，結果雨絲在5分鐘後就下來了。 但人都來了而且雨水一陣一陣小小的，還是索性噴完四筒後回家。

忙完立即洗好熱水澡真是舒服，趕緊下樓拿 #酒糟半包心白菜 來煮麵，搭配 #酒糟生菜玉米筍，風味真是鮮美。拌上我新作的瓜仔肉搭配建成三角豆干，灑上 #酒糟細緻青蒜苗，直接吃上三碗表達我的敬意..😊

109-11-27 酒糟芋頭進度。

酒糟芋頭進度。 全部都平安生長下來了，對環境的抗性也不錯。預計一週後除草，並開始使用酒糟作為底部肥份。本季改用新農法和新液肥技術，現在看起來還不錯。但收成仍是需10個月，預計在明年7月後。這個純粹幫客戶止嘴巴癢的，完全談不上經濟規模..😊

109-11-26 酒糟生菜玉米筍佐木耳小黃瓜粿仔湯。

酒糟生菜玉米筍佐木耳小黃瓜粿仔湯。上週看到氣象報導宜蘭會冷到12月，我就開始有點擔心了。因為長期氣象不準的印象沒改變，開始想到會為了青蒜苗擔心。結果這幾天幾乎都有大陽光，蒜尾開始變黃。我已經用技巧讓今年的蒜沒受到宜蘭狂雨季的影響，但現在外頭直曬的大陽光，祗能期待冬天早點來了。

好友推薦的鵝油香蔥和豬肉絞肉成為粿仔湯的主要調味，生菜玉米筍搭配生菜小黃瓜拌炒有機黑木耳，調味蠔油和白胡椒粉。直接趁熱配在一塊吃，相當美味..😊

109-11-25 新買給家人共用的雨衣。

新買給家人共用的雨衣。今天第二次穿出門測試，主要是當風雨衣來用。上午11點，我準備出發往羅東配送，惠好村下著小雨。回程羅東還是好天氣，但到葫蘆堵大橋時下起了大雨。

下橋後準備右轉回惠好村，發現往石頭庴的路上，有一位持著單腳助行器的老伯，愈走愈偏路中間，然後雨水也帶給未穿雨衣的他，緊張的催促感。

我停等紅燈看著他勉力地走著，很想大喊請他小心，記得走路側。後頭的喇叭聲，提醒我往前走。穿過紅綠燈後，我想起二年前載爸爸回博愛醫院抽血，在 羅東下清水過十字路口，有一顆遺落在地上的大石頭，我很擔心有汽車駕駛人或機車騎士， 一時沒注意會造成車禍。所以停下車想走回去撿，但當時因為爸爸空腹有點暈，所以沒騎回去。

過了紅綠燈，我想到那位老伯已是行動不便，身子也許也不硬朗，不知他的路途還多遠，傷風感冒就麻煩了。如果現場是我的爸爸，我當下也一定會過去撐傘。

於是我轉頭再緩緩騎到他的身旁，先請他往路側行走比較安全。一邊準備脫下雨衣，跟他說我家快到了，雨衣送您穿著，別淋雨。老伯說他家也快到了，就在前方石頭庴，婉謝我的好意。我請他回家一定要趕緊洗熱水澡，他也微笑對我點頭示意。為了怕被認為是傳直銷或詐騙，我也立即轉頭離開。

下一個路口，雨水也都停了...😊

109-11-24 酒糟半包心白菜佐燒肉燴青菜。

酒糟半包心白菜佐燒肉燴青菜。為了這盤菜，早下班是對的。集合田裡的 生菜小黃瓜/生菜玉米筍/半包心白菜/酒糟嫩薑，家樂福有機杏鮑菇，建成三角豆干，阿來爸減鹽狎心燒肉，蒜頭。所有食材精華匯集，依照不同時間點放入，湯鮮味美。

#淋在熱飯上頭真是太棒了

109-11-24 三種生菜玉米筍採收。

三種生菜玉米筍採收。 宜蘭的雨下得正是時候， 相當感恩。老天的厚愛，讓我們可以享用到非常美味的新鮮生菜玉米筍。 今天第一次完整採收到三個版本，持續開始分配給等待的客戶朋友們。

無論是生吃或炒食及火鍋，都是家裡的喜愛料理方式。最近也要找個時間作玉米筍煎餅和肉餅，這個也超棒的..😊

#第八個全新自創的農法

#持續供應低硝酸鹽及第一層級植物性費洛蒙誘導

109-11-23 清炒酒糟花椰菜葉豬絞肉。

清炒酒糟花椰菜葉豬絞肉。今天趁它還在低硝酸鹽狀態時，出貨採收花椰菜葉。我覺得這批葉就剩一點產量，決定自己也採收一包回來料理。因為很鮮嫰，媽媽吃的比我多。除了安全性夠之外，風味相當獨特，特殊營養素也高。

每批次都會留一段調整時間給客戶訂購，接著再拉高肥份，讓它們好好開花。料理方式也很簡單

花椰菜葉垂直切二刀，接著斜切2公分大小。爆香蒜頭後，先下粗梗段拌炒，變色後全數下鍋。接著放進豬絞肉拌炒，調味 鹽巴/白胡椒粉/沙茶。悶蓋2分鐘後，加入地瓜粉水，勾一點亮度就可以起鍋了..😊

109-11-23 酒糟半包心白菜陸續採收。

酒糟半包心白菜陸續採收。家人和客戶最喜愛的白菜品種，上週開始分配給老客戶訂購，今天開始全面開放一般訂購。這時侯恰好到來的雨水，正為它帶來最棒的演繹!!

祗有二批次機會，剩下5分之三數量。接下來就換大白菜上場表演了..😊

#全新研發第8個農法種植

#每季風味和技巧都在成長

109-11-22 第三張椅子作品。

第三張椅子作品。新電視和新擴大機上工後，就需要隨時讓我放置水杯和手機及書本的椅子。不需要很大，能適合需求又符合家裡裝潢就好。所以我花了二個小時鋸木頭釘製打磨和上防水膠，簡單設計造型。

改天我改變需求，它轉不同角度，也是方正或斜角的書架喔..😊

#電影及音樂和追劇神器

109-11-21 台北的陰電磁場-內湖大溝溪公園(園覺瀑布)。

台北的陰電磁場-內湖大溝溪公園(園覺瀑布)。 台北的客戶朋友常常問我，台北市的陰電磁場或是陽電磁場在哪邊?! 坦白說，因為我很少到大都市，除了不習慣都市化滿滿的WIFI訊號帶給我的暈眩感之外，這幾年已經開始有胃脹的現象，所以我還是習慣在宜蘭享用陰電和陽電磁場的好處就好..😊

今天汐止朋友約共進午餐後，我們一起往 #大溝溪公園 健走。在步道入口的石梯開始到 #園覺瀑布，我大約接受到8個陰電磁場訊號，非常快速我利用它把午餐食材殘留的農藥和添加物不適感，在10分鐘內全數排除，隨即眼睛一亮，身體用力吸收這裡豐富的資源。

圖片中我站的位置，是我感測這裡陰電最穩定輸出的位置，#關鍵字第二顆大石頭高低皆可 。台北的朋友，直接走到這裡，利用我以前分享 #我自創的三個吸收方式。絕對讓您 #提神醒腦一夜好眠