2025年11月15日 星期六

114-11-15 酒糟綜合蕃茄佐茄汁魚肉湯麵。


酒糟綜合蕃茄佐茄汁魚肉湯麵。一早幫新的土盆填土,再檢查後續產能可能不佳的土盆,全部都重新翻土種植。因為宜蘭過去的這個月,雨水的傷害後可能要即時的作判斷,效益不佳的就要立即翻作。


早午餐前媽媽外出,我想到她有提到以前家裡農活時,她最常煮去田裡享用的點心,就是茄汁鯖魚罐頭麵。我記得沙茶和蔥和蒜頭的香味,再用冷涷的 #酒糟綜合蕃茄 ,來提昇及豐富湯底的風味,並搭配 #酒糟韭菜 和 #酒糟青梗羅勒 ,搭配自已作的炸雞。非常美味的一餐..😊

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