114-06-02 酒糟玻璃生菜佐生菜玉米筍豬肉排。

 酒糟玻璃生菜佐生菜玉米筍豬肉排。#酒糟玻璃生菜 ( #生菜義大利妹 ),經過這陣子的測試料理，在今天開始陸續分享給訂購的客戶朋友了。

這個和 #酒糟生菜大陸妹 有9成像的生菜，居然比大陸妹更適合高溫的夏天種植，所以我也在種完一批後，馬上灑上新的種籽，發芽效率非常好。對比大陸妹妹出芽，大約好3倍。但因為苗太脆，所以我都等大一點再移苗種植。這幾次口感測試下來，覺得夏天更加軟脆，冷藏後再吃，風味更棒..😊