留下完美的2024。下週一是上半季既定的最後出菜日,預計本週的到週三就可以全數出完。而自行到家取菜的台北客戶,可能在這週日週一到來。
回顧2024,我開始把第8個農法徹底實行,開始一切都非常順利。而在10月底出現的颱風,以及11月的宜蘭連續大雨,的確影響到下半季的開市,而因為風險規劃的關係,目前仍然維持田區5%,家中土盆區95%的供菜模式。經過2024年末的氣侯考驗。反而成為我目前成功種植的養份,而且未來肯定是愈來愈順利..!!
而2024最為幸運的成功,就是在經過多次不同試驗和肥份配比後,也把噴肥從每週2次平均分擔到3次的舉動。這不僅讓蔬果的 #功能性 大大提昇了30%以上,更讓每位客戶和我的家人都直接受惠,感受更加明顯。
上一季開始,我們讓客戶自行選擇宅配公司。一年前,長期合作蔬菜冷藏的 #宅配通 ,突然出現我從北到南的每個寄送客戶都有涷傷受損記錄,以及食材鮮度下降等問題,這還是第一次全台配送都會失敗的記錄。而且次日內未以標準時間到貨,第三日絕對進入賠償程序的窘境。經過瞭解,原來是人員不足的情況。誠實告知客戶後,竟然從去年7月開始,全數選擇 #黑貓宅急便。而真的神奇的是, 到現在我沒有一件有受損的紀錄。說實在它們的軟硬體,真的穩定多方便多了。
我提供的 #低硝酸鹽 和 #植物性費洛蒙誘導出 蔬菜,原本就是非常難得種植的好食材。現在沒有了配送問題,客戶回訂穩定度都提昇,客戶表示鮮度也目顯不同。
展望下半菜季,我們新的 #惠好3區 也即將下半季進入開發,年底前穩定生產。而 食材供應的種植轉型,已在2025開始,走向客導向的正確道路上了..😊
#經過這陣子的試錯學習及成長
#2025開始進入全年供應的種植模式
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