113-10-01 酒糟青椒佐香腸客家板條。

酒糟青椒佐香腸客家板條。 這幾天颱風的消息一直提到屏東， 讓我想起屏東東港好友大雄， 在一次的王船祭，我去他家住吃流水席的回憶。他也招待了我吃了有名的 #飯湯 #櫻花蝦 #肉粿 ，這三樣就是除了當年東港人騎車沒戴安全帽之外，我深深回憶的好食材。

後來我和好朋友開車環島，途經屏東， 又再一次來到 #東隆宮， 並且品嚐了我當時最想吃的肉粿。所以前天買了客家粿條，煎了香腸，作了紅蔥頭肉燥，加了鮪魚和雞蛋，搭配 #酒糟青椒 ，復刻了想吃肉粿的心情..😊