113-10-07 酒糟薄殼青椒佐香腸玉米絞肉蓋飯。

酒糟薄殼青椒佐香腸玉米絞肉蓋飯。員山農會超市結束營業， 所以現在買米必須要再回到農會。 上個星期五剛好吃完但是沒辦法出門購買，祗能等到今天週一出門配送的時候，回程專程把新鮮的米買回來。

香腸是台畜蒜味香腸，冷涷取出後用200度氣炸7分鐘，再用油鍋煸香上色。玉米罐和絞肉，加入蒜粉和黑胡椒粒，調味醬油和鹽巴。起鍋前加入 #酒糟薄殼青椒 快速翻鍋拌炒，雞蛋則是另外加糖炒好再混合進去，不再加熱。這樣每個食材都能顯出自己的特色..😊

#午餐搭配熱飯真好吃

#下午割草工作更有力