113-10-24 酒糟絲瓜花佐蝦仁泡麵。

 

酒糟絲瓜花佐蝦仁泡麵。 下午惠好村下了這個月見過最大的雨勢，幾乎整個村都白茫茫一片。可視的遠方傳來碰撞聲，接下來救護車和警車出現，在這樣的天氣下，真的辛苦了，希望傷者一切平安。

窗戶外帶來溼冷的寒意，讓我想煮鍋熱熱的 泡麵來吃。用了2種麵條，蒸煮麵和滷味麵。使用 #酒糟絲瓜花 和冷涷的 #酒糟香菜 ，湯底用了豬絞肉和蒜粉及乾蝦仁。調味:鹽巴/水果黑醋/白胡椒粉/手工香油。

#下雨天真適合湯麵