112-01-31 酒糟青蔥佐辣醬餛飩豬排乾拌麵。

酒糟青蔥佐辣醬餛飩豬排乾拌麵。因應白玉蘿蔔和土盆生菜蘿蔓計劃，連同出菜忙了一整天。後續有好土了，所以未來的田區育苗，會全數移回家中土盆，預計可減少8成風險。今天全數run一遍，心裡真是開心..😊

上午採收的 #酒糟青蔥 ，用來作成今天的晚餐。辣椒蒜頭醬油裡的青辣椒，是我從不辣的青龍椒留種5次後，變成20%辣度的辣椒，香度和風味及抗病性都非常好，就是未來專屬我們的 #酒糟青
辣椒 版本..😊