酒糟青蒜苗佐燉澳洲白玉馬鈴薯肉湯。 今天起床的時候手機顯示惠好村的溫度為7度， 我趕緊下樓看準備種植的玉米苗們是否長大。果然連續的乾冷風，幼苗的葉子有損傷，灑水後應可在明天完成種植。
一邊灑水感受到手部的低溫，想到電影中歐洲總會在這時侯來一鍋馬鈴薯燉肉湯，然後沾著麵包吃的景象。 曾經在Costco買過澳洲白玉馬鈴薯，1台斤大約50塊。 過年前在羅東菜市場發現同樣新鮮的，一台斤19塊，知道媽媽喜歡吃，於是買了20顆回家。
剛剛先切塊川燙過，洗淨後連同豬絞肉和蒜頭重新煮一鍋。調味: 紹興酒/鹽巴/水果黑醋/醬油/香油/黑胡椒粉/地瓜粉。搭配 #酒糟青蒜苗 熱熱吃超棒..😊
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