111-11-15 酒糟超細緻清江菜佐醬色麵疙瘩。

酒糟超細緻清江菜佐醬色麵疙瘩。 今天在田裡工作的時候一直想吃有醬油顏色的麵疙瘩， 好像那個醬油香氣，就從四面八方傳來的樣子..😊

我的東港蝦皮1台斤裝到貨了， 中午就拿它拿來作好吃的麵疙瘩， 搭配特別種植的 #酒糟超細緻清江菜， 關火前10秒丟下去就可以了。 真是太好吃了..😊

材料: 高筋麵粉(先煎，在鍋中分小)/豬絞肉/蝦皮/雞蛋/新鮮蒜頭/蒜酥/嫰薑/超細緻清江菜。

調味:鹽巴/香油/沙茶醬/水果黑醋/蝦油/醬油。