110-10-22 酒糟生菜大陸妹沙拉。

酒糟生菜大陸妹沙拉。 今天晚上為第一種 #酒糟生菜 做採收測試， 雨水的催化之下，風味調整得非常好。 雖然十月份的大雨直接攻擊宜蘭，出大太陽後， 這個細嫩的食材， 開始外層葉子損傷7成。 在放棄前還是心軟救了它們。

所以下週參與測試出貨的客戶都會享用到 #非常脆嫰的版本， 因為每一棵都要去除掉3分之2的葉子，所以食用後肯定印象更加深刻..😊

#焙煎胡麻醬混和日式芥末和風醬