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2014年11月11日 星期二
103-11-11 酒糟生菜小黃瓜佐阿來爸瓜仔肉蓋飯。
酒糟生菜小黃瓜佐阿來爸瓜仔肉蓋飯。生菜小黃瓜終於在秋冬天收成了,以往祗能在春夏季吃到,這次總算提前買種籽,自行育苗後種植(因為苗場認為非收成季節,所以不賣苗)。這個時節的瓜長不大,但風味卻因為冷度而緊實鎖水許多。甜度不再來自有機肥,而是今年的新農法技術配方。清新的生菜小黃瓜和瓜仔肉配合,像是正邪拉距的組合。大大減低吃肉的油膩感,而成為爽口二碗飯來源..^_^!
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