第一批生食高麗菜完售。去年10月中種植，經颱風和大雨考驗。在這2週訂菜日供應，預計明天會全數配出。
#低硝酸鹽版本 的 #酒糟生食高麗菜 ，是我堅持的種植。一般人很難相信每週3次酒糟液肥進行的 #營養導入技術 ，會讓功能性和風味進展到何種高度。另經過長達4個月的種植，連同外葉450克大小，去除外葉後最佳風味的供應重量在280~300g，所有的營養就集中在裡頭。
建議生食為最佳，其次為半熟..😊
#第二層級植物性費洛蒙誘導出
2025年2月18日 星期二
2025年2月17日 星期一
114-02-17 酒糟梅花蘿蔔試採收。
酒糟梅花蘿蔔試採收。之前在找尋爸爸 #COPD 的調養食材時，幾乎藥材書裡頭的都試過。最後發現 大白菜/包心白菜/白蘿蔔/白木耳/香菜，是最適合的搭配食材。
然而這些食材，我發現未完熟或長一半大的功能性最好，所以當時就以這個種植目標為主，也得到非常棒的心得。
於是 #酒糟梅花蘿蔔 ,這季決定以一個拳頭大的尺寸來供應，讓客戶和朋友得到最棒的功能性和食用感受。這二天我全部以酸甜風味來作生食，功能性和風味完全達到我的預期..😊
2025年2月15日 星期六
114-02-16 白玉蘿蔔心苔筍。
白玉蘿蔔心苔筍。 去年首次供應收成， 客戶朋友和家人都非常喜歡。 今年一樣調整出這種新的版本，並改到田區種植。 看到瓢蟲過來了， 正式宣告春天來臨，是它們抽筍的日子..😊
#酒糟白玉蘿蔔心苔筍
#明天開始供應
114-02-15 南部蔥育苗。
南部蔥育苗。3週前需要再購苗種植的 #酒糟青蔥 ，因為苗場在過年前後溫度太低，導致拖了3週還無法供應。而我當下判斷，決定先用新的土壤配比，直接先育南部蔥，昨天打開照陽光，今天看起來就有長大的樣子了。
前2天再到苗場看四季蔥苗，發現這批的發苗生長的並不好，所以今天上午我再追加育苗，預計把整個颱風季的數量都育下來..
😊
2025年2月14日 星期五
114-02-14 九州Day6-南阿蘇展望所。
2025年2月12日 星期三
114-02-13 3合1土盆混合種植已放量種植。
3合1土盆混合種植已放量種植。年前測試的3種蔬菜混合種植，相互支持，目前亦暫無病蟲害發生。所以已達到100組以上的放量種植，期待後續有好的收成..😊
今天清晨大雨至今未停，雨中把這週出貨的土盆，新種全數改3合1種植方式。雨天可幫助發芽順利。
#土盆3合1種植計劃
114-02-12 九州Day6-離開阿蘇火山。
九州Day6-離開阿蘇火山。下午3點多，我們終於要離開阿蘇火山，前往下一個 #上色見熊野座神社 行程。這時候，原本滿滿的停車場和人潮幾乎也都清空，看來火山上沒什麼可吃的..😊
這時侯看著下山的方向， 想到電影 #白日夢冒險王 ，主角 Mitty 從冰島火山，滑板下山的景象，感覺這條山路也很可以..😊
2025年2月11日 星期二
114-02-11 酒糟細嫰芥蘭青花筍炒燒肉薄片。
酒糟細嫰芥蘭青花筍炒燒肉薄片。晚冬種植的 #酒糟芥蘭青花筍 ,在明天即將迎來最後採收。我們擁有白花和黃花二個品種，混合採收。
這次搭配,#減鹽版阿來爸狎心燒肉 ，用切肉機切成薄片，起油鍋後爆香肉片，再加入粗部的筍段拌炒，接著葉部全下，調味白胡椒粉。這次使用316 不鏽鋼鍋，加蓋悶炒到熟，肉香筍脆，十分美味..😊
2025年2月10日 星期一
114-02-10 13年沒感冒目標達成。
13年沒感冒目標達成。 每年的2月10號為計算點， 統計標準為發燒超過8小時就算感冒。 現在身體體溫昇高，多是感測到病毒或是受傷，另一部份則是吃到農藥跟添加物， 身體會自動把體溫升高以排出更多的汗水。
媽媽累計12年一次發燒， 為5年前做假牙時割傷感染,去年6月到台中被傳染 covid-19 omicron ,但沒發燒,到是喉嚨痛了兩天後自動痊癒。 好朋友為12年兩次，上一次為 5年前喝便利商店的咖啡感染諾羅病毒。去年12月到菲律賓出差遇上大流感，發燒3小時頭痛， 咳嗽兩天後痊癒。
2024已找出食用單一蔬菜，可在身體測得環境病毒，或上呼吸道受侵犯，快速啟動已建立的免疫記憶，讓身體快速復原。而營養管理計劃，已協助家人客戶朋友，陸續達成1~13年不等的自我修護力。1~2天，迅速回復正軌。
而我這13年的身體各項功能各安其職，所得到就是對環境更敏感的感知及磁場吸收和修護能力。我們的專業知識持續在每一年，都能幫我們的客戶及朋友， 再迎來更強的身體識別度..😊
2025年2月9日 星期日
114-02-09 開始出貨低硝酸鹽版生菜。
開始出貨低硝酸鹽版生菜。過年前的生菜擴充計劃，預定明天開始出菜。並且也開放給等待的全新客戶訂購，再訊息給我即可..😊
#低硝酸鹽技術
#營養導入技術
#酒糟保水性技術
#第一層級植物性費洛蒙誘導出
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