115-08-30 酒糟白玉蘿蔔心苔筍佐味醂雞肉粥。

酒糟白玉蘿蔔心苔筍佐味醂雞肉粥。因為沒用 #味醂 調味過，所以特別買了一瓶回來試試。結果那個甜甜的味道，讓我覺得好奇怪,於是就在冰箱保存了一個月都沒再動它..😊

今天的早午餐，我把冷涷備份的 #酒糟白玉蘿蔔心苔筍 ，搭配雞肉煮成粥。本來的調味是鹽巴/香油/嫰薑絲/筍絲，後來好奇地把味醂倒了進去，試了味道，發現少了2個。原來是醬油和米酒!! 結果發現這粥的風味，實在是太棒了..😊