108-10-31 2019秋季韓國自由行02-首爾金浦機場。

2019秋季韓國自由行02-首爾金浦機場。 第一次從松山搭飛機到韓國首爾， 第一次停靠在市區的小機場裡。 我最大的印象是無論從松山出關或者是金浦機場出關， 都變得更容易時間也更短。 當我手上一直拿著護照跟機票， 才發現必要程序已經結束之後有點傻眼..^_^

但這一次的體驗之後我也更加感受到"國際機場跟市區機場的不同", 就是男生廁所臭味的差異， 難道在小機場進出， 比較有甩不準的問題嗎..^_^

108-10-31 沖繩第二回遊記21-出發往座間味島的船隻(低速船)。

沖繩第二回遊記21-出發往座間味島的船隻(低速船)。深睡了一整夜，起床的藍天帶來好心情。10點啟航的旅程，我們前一天就先過來打聽到哪個登船口還有申請文件的填寫，免得到時侯如同當天一樣，一堆世界各地遊客排隊塞車。這也證明，座間味島已是世界知名的海洋活動聖地了..^_^

9點半開始登船，果真選到好位子。另外，網上傳說船上會有尿騷味，這是真的..^_^

108-10-30 2019秋季韓國自由行01-好棒的選位。

2019秋季韓國自由行01-好棒的選位。去年底就決定重回韓國一次，等到今年3月多，長榮剛好有7600元午去午回的機票促銷，而且是從松山到金浦機場，對我們的方便性增加，於是就選我新季種植的空檔，安排五天四夜旅行。

這次提前來回選位38a和38k，就是賭空姐座位這邊，足部空間超大。去程空姐坐另一邊，回程我就和空姐面對面，雖然小小尷尬，但空姐主要還是下降前來坐。還是很開心選到好位置啊..^_^

108-10-30 沖繩第二回遊記20-DFS 飯店區。

沖繩第二回遊記20-DFS 飯店區。 連續兩次來沖繩，都是選擇住在新都心dfs附近， 這裡飯店很多，附近也有很棒的超市。 因為剛好都是暑假我放假的時候來， 所以白天氣溫常常都在37到40度以上， 沖繩的熱真的是很熱啊..^_^

這次來，發現捷運站出口竟然有了定時LED燈光景，並且有水霧。出遊熱了一天，馬上我就跑過去降溫，發現很多遊客也和我一樣覺得開心。但下次再來，一次要改在天氣冷一點的時侯， 這樣吃拉麵跟烤肉會更有感..^_^

108-10-30 媽媽的平板訓練。

媽媽的平板訓練。 我跟媽媽說除了身體要習慣性運動之外， 也要常常動腦筋。 昨天開始說服她玩我之前訓練思考的app遊戲，從一開始排斥，我慢慢教她思考方式，到後來自己過了幾關。

媽媽說這個遊戲玩起來全身都是汗?! 但是很有趣.!! 我說"動腦筋的感覺不賴吧..

108-10-29 酒糟香水檸檬佐煎厚切豬五花蓋飯。

酒糟香水檸檬佐煎厚切豬五花蓋飯。昨天到家樂福採買的豬五花，就是要彌補這次到韓國吃豬五花的不過癮。調味: 鹽巴，黑胡椒粉，黑胡椒粒，蒜粉，黑醋，糖，醬油，冷凍青梗羅勒粉，地瓜粉，高筋麵粉，水。混合粉漿後拌好， 用筷子或叉子戳幾下豬五花的側邊，靜置五分鐘就ok了。

起一點油鍋，來幫整塊的豬五花都煎香到變色就好，不要用鍋子煎到熟，改用微波爐高火3分鐘，讓內部水嫩有水，然後再切成需要的大小盛盤。這樣好吃又健康，搭配香水檸檬整片一起吃，真是太好吃了..^_^

108-10-29 新農法品質風味測試採收。

新農法品質風味測試採收。 今年開始全面測試種植用"第8個研發的新農法"， 本季第一次進行採收做風味測試。媽媽前天偷拔菜，說很好吃。

但這一切還是要我身體測試過後才準，因為種植還是要調味到精準，才能夠給客戶朋友不同的體驗和方便性，讓菜簡單料理就好吃也健康..^_^

因為新農法是同步調整的技巧， 所以出貨採收供應品質，一樣是維持"低硝酸鹽再加上第一層及植物性費洛蒙誘導出"。

108-10-28 家樂福有機金針菇特價。

家樂福有機金針菇特價。 一早忙完田裡的工作之後， 開始泡製新一批的酒糟液肥。 忙到中午吃完午餐，覺得應該要出門放空一下， 剛好出門幫爸爸拿藥， 就順道來家樂福逛逛。

出國前我們家還為了爸爸將近20包的金針菇在煩惱， 想不到出國之後， 我居然有點懷念。 剛好這裡"有機金針菇"在特價 15元買一送一， 真的很實惠，我也拿了6包回來。 應該夠家裡吃一個禮拜..^_^

108-10-27 恢復正常農業生活進度。

恢復正常農業生活進度。 回國後深層睡眠了八個小時， 真是相當舒服，清晨6點半趕快到田裡開始展開種植。 這幾天天氣變化怪異， 所以部分的蔬果都已經跟上進度， 昨晚下了一點毛毛雨， 然後又放晴到今天傍晚才開始下。 無論如何，這種雨對田區的幫助目前都是正面的，會讓每個蔬果都往我設定方向前進。

明天開始要再次進行玉米類和白菜及高麗菜的除蟲，不在台灣這五天，蝴蝶下的蛋都孵化出來，開始作亂田區了。另外下午也完成生菜洋蔥和青蒜苗的手工除草工作，它們這陣子都跟上進度，也要開始作肥份管理了...

108-10-27 晚安，首爾塔。

晚安，首爾塔。 結束5天四夜的韓國旅行，下午3點半平安回到台灣。從松山機場搭乘捷運，覺得我們的方便性和乾淨度真是好多了，光搭捷運在韓國要分二邊跑，一選錯了就要走另一邊的樓梯上來回，第一次搭乘所付出的代價印象深刻..^_^

但是仍然非常感謝韓國在這幾天為我們帶來的美好體驗，我會好好放在心裡。韓國真得比7年前去進步太多了，5天裡有3天空氣環境都不錯，而且新型態的飯店，便宜又好睡，真的值得台灣好好學習...

108-10-26 回家前的補充。

回家前的補充。今天就要結束韓國行，灑花中!!! 我終於要回宜蘭享受好空氣和溼潤的環境了。所以今天早餐再花12000韓元，留在飯店吃早餐。

今天主攻生菜沙拉和日式洋蔥煮肉上頭，打算飽足到當地時間下午1點50分飛機起飛，不吃辣的日子，果真輕鬆寫意..

108-10-25 韓國無骨炸雞四拼盤(大)。

韓國無骨炸雞四拼盤(大)。終於在梨花女子大學商圈的貨櫃屋市集吃到炸物拼盤，算是考慮再三才決定。因為這種組合一定不重視雞肉風味，但這不就是韓國醬料炸雞的特色。真的每一家配料都差不多，就是滿滿的sop啊，但朋友想嚐鮮，還是點了一次。

但不誇張，這深度有10cm， 寬度20公分的組合，我們到是選到現炸最便宜的。路上12000到18000元都有店家賣，但一樣和台灣的韓式炸雞一樣，完全無法感受到新鮮雞肉風味。台灣任何一家鹽酥雞真的都可以打倒這裡..^_^

裡頭包含了"甜辣醬炸雞with 蛋黃沙拉+起司粉，原味炸雞with 黃芥茉沙拉+ 糖粉，馬鈴薯球， 辣炒年糕"。吃完滿滿飽足甜膩感， 如果早餐吃我可能一天都不會有食慾了..^_^

108-10-25 臨檢韓國梨花女子大學餐廳。

臨檢韓國梨花女子大學餐廳。看到美觀歐式建築外表，學職員一直往這邊走入。進去後遇見排隊人龍問一下學生，得知這裡買卷付錢就有得吃。但是羞恥心一直把我拉開，我們真的可以享受同樣平價自助餐嗎....!?

但最後我的感性戰勝了理性，決定為了了解這裡學生不胖的原因而摒棄尊嚴，帶給網友來自現場第一線的報導。

是的，現場看到的這一餐，除了泡菜豬肉米粉湯是固定的，其它都是自助添取。6000韓元(175NT),能吃進去都是你的。

就是四菜一湯+五穀飯，生菜醬汁是蒜頭和風醬。蔬菜蒸蛋和生食沙拉和醬菜，都是走輕食低油風格。搭配學校裡都是滿滿階梯， 相互監督下，真的體態大家都維持的很好...

108-10-25 韓國-梨花女子大學歷史館。

韓國-梨花女子大學歷史館。2019結束前，我在這裡留下記憶。"出國不難，找到良心機票就好。減肥不難，莫忘初衷即可"。這個學校我喜歡，風景美，階梯多，美食多..

108-10-25 韓國西村-通仁市場。

韓國西村-通仁市場。 要了解一個地方的飲食跟文化， 最方便的就是到達他們的傳統市場跟超市。 我一直很喜歡到這種接地氣的地方， 感受跟居民互動的溫度。

這時節的選擇和台灣差不多，但因料理方式的不同，有些食材我還是習慣台灣的直接炒燙方式，對我來說算是清淡簡單。圖中的阿婆眼神對我表達善意，可惜我沒有料理空間，不然一定買些回去料理。

這邊的東西看起還不錯吃，但因為早餐吃太多，所以祗選了"傳統低粉漿炸雞一隻，大蔥雞肉串烤，大果蕃茄一袋"。晚餐就直接取消了..

108-10-24 韓國行第三天，秋天的景福宮。

韓國行第三天，秋天的景福宮。 首爾終於看到藍天了， 即使是第三天才看到， 但還是能夠帶來滿滿的好心情。 今天上午的行程來到景福宮， 覺得氣溫舒爽景色宜人， 不小心就逛了4個小時多， 因為接下來還有西村文青商店街和菜市場通幣便當的行程，所以祗好先行離開。

空氣轉好，體認到行程的舒適，秋意淺淺仍對夏日依依不捨。我們更常依偎在不同宮殿窗格的木檯上，思考著此刻的美好..

108-10-24 韓國愉 快旅行，全面扺制辣菜。

韓國愉 快旅行，全面扺制辣菜。連二天吃辣泡菜，結果就是一天排8次，真是太累人了。所以今天來測試日本模式，早餐飯店吃到飽，下一餐晚餐。

所以馬上來加強低調味的纖維來源，新鮮的蔬菜，還是我最喜歡的啦。另外，韓國牛奶好喝，甜甜厚厚的..

108-10-23 韓國大塊五花烤肉體驗。

韓國大塊五花烤肉體驗。自從8色烤肉打出名聲後，好像到韓國就得找間烤肉店，跟不吃韓風炸雞就沒來過韓國一樣。這種沒醬料的醃製的肉我可以，但我不知道五花肉這樣一片要12900韓元(NT 365)，祗因為是韓國藝人-姜虎東的店。我突然覺得台灣再次是寶島了，但發現這家店有好吃的生菜可以無限續盤後，就覺得這價格彷彿真的很合理了。

但這豬肉沒有台灣黑豬肉的甜，我也比較喜歡吃菜，所以最後我吃飽的原因是 "6盤生菜沙拉，3盤韓國泡菜，2小份蔥絲,1瓶礦泉水,1碗白飯"。

但連續二天食材中一直出現泡菜和大量添加物，讓我嘴巴上沿腫了二天和耳鳴(空汙重也同時) 變得更大聲，身體加速昇溫扺抗。今天更是創下記錄，8次，把昨天和中午的辣椒都排光了。

韓國行，真是樸實快樂且痛苦啊...^_^

108-10-23 逛完明洞商圈。

逛完明洞商圈。空氣不好，吃完烤肉和泡菜，整個人都累了。現在坐在路旁休息一下，發現人潮在下午都湧出來了..

108-10-23 韓國的好吃蘋果。

韓國的好吃蘋果。 每到一個地方旅遊，我都會買當地的蘋果來吃。 雖然幾年前有來韓國旅遊， 但跟團所以沒有機會吃到當地的蘋果。 昨天飯店放好行李之後，我就來到韓國的emart百貨超市。

因為韓國60%的蘋果品種都是"富士",所以我用喝選咖啡豆的形容，來評論我吃過各國蘋果的感受。

部分的日本長野縣和北海道和加拿大平價蘋果， 吃起來鮮脆多汁，澀味多， 就像酸味比較明顯的阿拉比卡豆， 口腔刺激一陣子， 會感受到一點點甜味， 加牛奶(蘋果就加沙拉醬)可以讓它的風味更好。

然而高價一點的，日本長野縣和北海道和加拿大富蘋果， 一樣鮮脆多汁，但是粉嫩的感覺比較明顯。 就像是我喜歡的肯亞aa等級莊園豆， 酸度出來甜度馬上就趕上。 有酸有甜的作用下， 果糖的感受度也高， 對我來說很快就有睡眠的感覺..^_^

而昨天晚上在超市買的韓國富士蘋果， 它的酸度跟甜度還有粉嫩度都是在一條軸線上， 非常的溫和。 我的形容是當年不小心喝到的藍山咖啡， 一時之間覺得這咖啡沒什麼特色。 但就是非常舒服， 冷的喝熱的喝都很棒。

最後來關心一下我的口腔農藥檢測反應， 昨天晚上 吃完韓國料理回來的時候口腔沒有長出泡泡， 因為已經被醬料給麻痺了。 今天早上起床洗好澡漱好口， 牙齦內側有長一顆。 但是對於95%都做得非常好的品質， 而且5顆這麼大顆的只要台幣185塊， 值得一天吃兩三顆以上..

108-10-22 平安抵達韓國。

平安抵達韓國。原來多次飛日本的高壓耳鳴算小事，從松山到京浦機場，二個耳朵幾乎都重聽了，一時還真不習慣啊。從高空看見韓國的黃昏日照覺得真是朦朧美，一接近降落前發現不得了，原來是霧霾，出機場感覺更深。

空氣中有種熟悉感，可惜地鐵站的空氣沒有谷關空氣好，看來帶來的口罩，明天就要上場了..^_^

108-10-22 出發松山機場，準備來場 韓國愉 快旅行.

出發松山機場，準備來場 韓國愉 快旅行..^_^

#面對強大添加物國家維生素C我準備好了!!!

108-10-21 第二批酒糟毛豆全部種植完成。

第二批酒糟毛豆全部種植完成。 一早開始進行種植， 天氣飄來遠方泡麵的香氣。喔，是" 味王牛肉泡麵"啊， 我已經快十年沒吃了吧..^_^

因為一天只吃兩餐的我， 雖然這個時候還沒有肚子餓， 但是聞到這個味道還蠻開心的。有認真加速種完...

108-10-20 狂喝酒糟香水檸檬泡熱水。

狂喝酒糟香水檸檬泡熱水。 前晚我和媽媽各被半顆市售碰柑的農藥傷害到喉嚨， 她出現喉嚨都是痰， 我則是喉嚨腫了一天。 我今天早上用力的清理喉嚨後，先喝冰水泡半顆酒糟香水檸檬， 讓它腫脹先消失。 下午開始我就直接把半顆的香水檸檬切一切泡熱水， 只因為我想到伏冒熱飲的廣告那一句話" 熱熱喝快快好"....^_^

想不到香水檸檬泡熱水這麼好喝， 酸酸鹹鹹的味道， 半顆連續泡製5杯， 第二杯開始全身就都出汗了。 現在覺得整個喉嚨跟人都超級舒服跟清醒了， 但每喝一杯就上廁所一次， 我的排放也實在太快了..

108-10-19 酒糟綠豆芽佐金針菇肉燥起司蛋蓋飯。

酒糟綠豆芽佐金針菇肉燥起司蛋蓋飯。 昨天晚上大獲好評的金針菇肉燥， 讓爸爸多吃了一碗飯。 這個是網友看到我家有金針菇的困擾的時候，所提出的料理建議。 說真的，還真的不錯吃。 因為我特別把量做多一點， 就是要用微波爐來做今天的"金針菇肉燥起司蛋"。

原本的金針菇肉燥， 搭配細緻的酒糟綠豆芽的時候就非常好吃， 我直接把四顆雞蛋打散之後放在肉燥上面， 放了兩片Costco起司。 微波高火4分半鐘， 讓起司跟雞蛋吸附了肉燥的湯汁，形成鮮度極高的起司蛋。

光配飯我都盛了三次了..

108-10-19 爬樹技能，絕對是競爭市長工作的不二利器!!!

爬樹技能，絕對是競爭市長工作的不二利器!!!

#不要抓麻雀給我吃喔

108-10-18 三星鄉公有市場對面的炒麵。

三星鄉公有市場對面的炒麵。 今天到三星採買生菜種子， 可惜鹿角a生菜他們已經不賣了， 加上前兩批用在田裡的生菜剛好都發芽不出來， 所以我必須再四處打聽看看哪邊還有鹿角a生菜的種子， 不然這一季的生菜，就會以"生菜大陸妹/生菜蘿蔓跟美生菜"這三樣為主。

難得再到三星， 所以打算去探訪住在附近的姑婆， 結果到了她家才知道，85歲的她每天都會騎著機車四處跑， 沒有預約還見不到呢..^_^ 身體健康生活安排不寂寞， 這才是最富有的老年生活。

所以我馬上改騎車到我最愛的小吃店， 點了20塊的滷肉飯再加上50塊的肉絲炒麵， 加上店家特製的朝天椒， 吃了我整個臉皮發麻， 超級過癮的。

大約這十年來， 我嚐遍三星在地的店家， 應該最值得吃的還是這一家炒麵吧..

108-10-18 育苗保溫計畫啟動。

育苗保溫計畫啟動。 昨天接到超市的店長通知，店裡 已經有特別幫我收集的大的保麗龍箱了。 我跟她說我馬上騎機車過去， 她說這三個很大喔， 最好是開車過去。

我馬上想想要怎麼帶回來， 還是騎機車過去就好。到了現場，果真比想的大，但我喬一喬，還是成功載回來了。這個一個可用穴盤7層，效果方便好用..^_^

打包準備離開前，店前的阿婆問，這個可以免費拿嗎?! 我擔心會為店長帶來麻煩，所以說我是廠商啦，您要一個150元賣你。阿婆馬上說太貴，她還是去回收場買好了。 開價處理這種事，永遠最簡單..^_^

108-10-17 金針菇麻油雞湯。

金針菇麻油雞湯。 今天一樣工作忙了一整天， 坐在田埂上休息時，突然間覺得有點冷意。 心裡盤算著， 晚餐就用新鍋子幫家人煮一鍋麻油雞湯吧!!

好消息，爸爸狂買17包的金針菇剩下最後3包了， 離把它完全解決的時間，倒數計時二天..^_^

材料: 卜蜂雞腿2包，嫰薑，金針菇1包。
調味: 鹽巴，黑胡椒粉，米酒，黑麻油。

108-10-17 酒糟生菜青苦瓜進度。

酒糟生菜青苦瓜進度。 這種夏天的食材這個時候種， 完全就是剛好有種子孵出來。 因為不是它的生長季節， 所以我們一定要秉持種植的最高境界" 關心，但不介入"。 因為接下來的冷度可能會讓它凍傷或失去生命， 但如果生長存活下來， 這樣明年的春夏季， 我們就有吃不完的生菜青苦瓜了..^_^

因為置死地而後生， 也就是"植物性費洛蒙誘導技術"的重點, 植物為了要存活下來， 它的吸收跟轉化都會超乎你的想像..

108-10-16 收到生日禮物。

收到生日禮物。 好朋友問我想要什麼禮物， 我說我想要一個單純一點的平底鍋。近900元含蓋，七層複合金厚度夠，空鍋重量近 1700克，我單手好翻。 這個30cm的316 不鏽鋼鍋， 成為我今年的生日禮物，謝謝她的成全..^_^

身為一個愛煮菜的迷你農， 想要一個鍋子應該也很合理吧..

108-10-16 酒糟青蒜苗開始出芽。

酒糟青蒜苗開始出芽。 因為天氣的緣故，在定植10天之後開始出芽， 評估之後的 大量出芽應該來自於雨水跟溫差效應。 今年我們改用三層保護， 除了保溫之外希望也能夠確實地減少雜草的生成。

預計種植45天後，開始供應第一批次的酒糟細緻青蒜苗， 六個月之後開始供應酒糟蒜頭..^_^

108-10-15 酒糟生菜青蘆筍90%復育成功。

酒糟生菜青蘆筍90%復育成功。 上一季的舊苗分株之後，經過10天調養期，目前有90%都吐出新葉了。 我一直想在冬天和春天，能吃到夏天才有的生菜青蘆筍， 想到如果把舊苗保留下來，提前完成種植， 這樣是不是我的想法就可以成真了呢..^_^

陸續測試中的第八個農法， 也許能夠給它不一樣的風味表現..

108-10-14 酒糟青梗羅勒佐costco玉米筍罐頭。

酒糟青梗羅勒佐costco玉米筍罐頭。 一個超大罐頭祗要135元的玉米筍， 看了很多次但一直沒有買的原因是，"這麼多怎麼一次吃得完啊..^_^ 上禮拜想到我有食品保鮮袋， 也許可以把它分成4次來吃。

因為罐頭食品本身有一點點鹹味， 所以我把它先川燙 到90度後再用水洗乾淨， 然後加進冷凍版的酒糟青梗羅勒粉+豬後腿絞肉+ Costco起司片， 調味:鹽巴+黑胡椒粒+起司蕃茄糊, 再用地瓜粉勾濃芡。

雖然沒有新鮮的好吃， 但坦白說，沒有菜可以吃的時候， 用這個來補充大量纖維還不錯。 另外用這樣料理方式之後，還不錯吃耶..^_^

108-10-14 酒糟玉米系列第二梯次。

酒糟玉米系列第二梯次。 昨天晚上終於下了短暫的小雨， 開始有一點涼意出現了。 這一種秋高氣爽的天氣絕對是蔬果生長很大的助力， 特別是我昨天早上也已經完成畦溝的中耕機處理， 目前平均的畦高已經高達45到50公分， 這就是我長期在追尋的安全高度。

今天上午預計種植:生菜玉米筍/糯米玉米/黃金水果玉米近600株， 連同家裡已經育苗完成的第三批次， 在冬天前的水果跟糯米玉米標準批次就完成。 接下來只會再育生菜玉米筍， 因為宜蘭的冬天就是滿滿的雨季了...

108-10-13 爸爸買了20包金針菇回來。

爸爸買了20包金針菇回來。 家人全體抱怨已經連續四個多月天天都有竹筍吃， 爸爸這一次聽到了。 所以他改買了20包金針菇， 自己漏拿了一包， 賣給鄰居兩包， 我們家還有17包，需要在一個禮拜內吃完..=_=

問他為什麼一次買這麼多， 他說特價一包10塊不買可以嗎..^_^ 我說這個東西"普林"含量這麼多，您的尿酸值這麼高，根本不能吃吔。真得祗有竹筍可降尿酸，但停二週以上吧。爸爸: RRR...。

口袋有點閒錢人的興趣， 往往都是這麼的枯燥且乏味...=_=

108-10-12 酒糟毛豆第一批次種植完成。

酒糟毛豆第一批次種植完成。 終於買到毛豆的種子， 可惜今年的品質不是很好， 發芽率從90%降到80%。 但是自行育苗就是先求有再求好， 因為冬天本來就不是宜蘭毛豆的產期， 所以現在都要把握天氣還不會太冷的時候， 打算準備兩批次， 讓它們在冬季採收。

自己種的毛豆，香氣足，生吃就很好吃。 今年也即將測試使用新研發的第八個農法， 希望產量跟穩定度都能夠有所提升..^_^

108-10-11 黃昏工作完成後。

黃昏工作完成後。 夕陽西下， 光線似乎把天空顏色分了兩邊。 我剛剛種植完，散步在田園，隨意檢查在這一種美麗陽光下，蔬果積極的生長態勢。微笑坐在田埂旁， 擦拭著額頭的汗滴，享受獨屬於自己的寧靜。

月亮高掛在天空上， 四周沒了雲朵， 光亮映照在週邊的水田上...

108-10-10 莫忘世上苦貓多。

莫忘世上苦貓多。 7公斤買下去了， 面對五隻流浪貓日益長大及新貓救援的需求，從來沒買這麼大包的,看來祗能開放捐贈了..^_^ 來來來! 留言刷一波漢堡，刷一波飼料先...^_^

108-10-09 跟媽媽一起包韭菜水餃。

跟媽媽一起包韭菜水餃。 我爸超級喜歡吃竹筍， 從端午節到現在，家裡幾乎每一兩天都看得到竹筍的存貨。 然而媽媽主攻韭菜， 她也是幾乎天天吃都OK， 所以我們家幾乎從來沒有纖維質不足的困擾..^_^

這次媽媽提議包韭菜水餃， 坦白說我幾乎是臉上三條線。 因為自從今年颱風過後市售的在地韭菜和韭菜花， 食用完多次讓我的眼皮狂跳和胃上部出現疼痛感。 原因是雨水沖刷之後放晴所噴用的農藥， 這些如果沒有先燙過再做料理， 有100趴的機會我幾乎都會感受到不舒服。

韭菜水餃是這樣，春捲也是這樣， 但是如果先用熱水燙過再洗淨後炒， 問題就會大大的減少。 今天中午 再吃水餃之前， 這幾次學聰明了， 先吞用一顆美國的高 劑量 維生素C /1000mg， 果真舒服不少...^_^

108-10-08 媽媽的佛性種法。

媽媽的佛性種法。 媽媽就是一個非常疼愛我的人， 但她有時候很堅持來田裡幫我的忙，但常常也很大機率造成我重種的麻煩。

這可要提到她享譽國際的"Fire and forget( 射後不理)"種法。 她喜歡把菜苗輕輕的放到穴洞去， 然後沒有去做覆蓋。 這一種佛性的種法， 完全就是要靠菜苗自己千辛萬苦的存活下來，所以植株的死亡率大約都超過5成。然而媽媽說，有吃到，她就很開心了....。對! 這不就是"無米樂"啊..^_^

因為我有double check的習慣， 今天早上就把這一些蕗蕎，全部再把土覆緊。 好在昨晚下了小雨， 如果像今天下午的強乾風， 這些難得取得的苗就損傷了..

108-10-07 農曆9月9日-重陽節及生日大餐。

農曆9月9日-重陽節及生日大餐。 每年重陽節都是爸媽最忙的時候， 要祭祖所準備的食材非常多。 因為這一天也是我的農曆生日， 一般我要做的壽星專屬工作就只有幫忙把6顆蛋剝好， 但今年還多分配了炒雞酒跟炒麵的工作。

上個禮拜我跟媽媽一起包的春捲也正好派上了用途， 相信祖先們也感受到了誠意， 因為絕對比外面賣的好吃。 去年冬季種植的酒糟大刈菜， 我切好後備份了很多在冷凍庫， 每次要煮乾麵的時候，它就是非常棒的提味食材， 而且還一直都非常好吃喔..^_^

108-10-07 新增菜苗品項兩種,累計51種蔬果供應。

新增菜苗品項兩種,累計51種蔬果供應。 因為買不到大果仙桃番茄的苗， 所以怒加買" 初秋高麗菜/紅A菜心/青蔥", 新增加 "日本菠菜跟青梗羅勒"二個品項。

因為連續兩週都沒有買到大果仙桃番茄的苗， 老闆表示最好在農曆9月30(國曆11月上旬)再種， 天氣涼冷 比較適合。 她的礁溪客戶堅持在上個颱風開始陸續種植， 目前死傷一片， 也在等苗。 如果我堅持要挑戰， 那就下禮拜再去找她..^_^

108-10-06 來喔!刷一排野薑花。

來喔!刷一排野薑花。 去年到爸爸的友人那邊採收到野薑花的苗， 歷經半年的種植之後， 發現水生和陸生品種生長大不同。在田區打平之前， 損傷各半，並且已經被雜草淹沒。但 好朋友堅持這個不要浪費， 所以即使被野蜂累計叮了三次以上的狀況下， 還是堅持把這個苗留下來。

為了不要再讓它有太多的雜草問題， 這一季也用了披覆資材作保護。 期待今年起開始好好的管理，田裡上班時間， 隨時可以聞到我最愛的花-野薑花的味道, 一直是我多年來的夢想..^_^

108-10-05 阿美大黃貓一家三口。

阿美大黃貓一家三口。 不久前加入共餐的二隻小貓， 經過好吃飼料的餵養， 體型跟食量明顯增加不少。 這兩隻小貓剛好是一公一母， 兩隻個性天差地遠。 但是目前跟我還沒有變成好朋友， 還不給抱抱..^_^

108-10-04 媽媽愛吃的零嘴。

媽媽愛吃的零嘴。 剛剛陪媽媽一起看平板上的大愛台， 陪著她吃她愛吃的零嘴。結果沒多久，二個人居然都坐著睡著了。我好像短暫作了一個夢大叫一聲，把媽媽也嚇醒了。即刻二人相視哈哈大笑..^_^

是說， 這個添加物也太有趣了吧，二人都中了..

108-10-04 第一階段種植今天早上全數完成。

第一階段種植今天早上全數完成。目前一樣努力把目標設定在11月上旬供應"第一層級植物性費洛蒙誘導出+ 低硝酸鹽版本的蔬果"。

@目前已種植的品項:

大目韭菜，芋頭，黃金地瓜，皇宮菜，心形地瓜葉，蕗蕎，包心大白菜，半包心白菜，荷蘭大頭菜，初秋高麗菜，青花椰菜，蒜頭，青蒜苗，生菜洋蔥，四季豆，青苦瓜，油菜，香菜，大管空心菜，大刈菜，生菜玉米筍，水果玉米，糯米玉米，青蔥,青木瓜，四季檸檬，香水檸檬，芭蕉，綠豆芽菜。

@明天起第二波陸續種植品項:

小版蕗蕎，芥蘭青花筍，酒糟蕃茄，豬母奶，生菜小黃瓜。

@已經育苗和下一波種植品項:

生菜蘿蔓，鹿角A生菜，生菜大陸妹，美生菜，白花椰，紅A菜心，白芹菜，毛豆，A菜，小刈菜，青江菜，日本茼萵，白莧菜，綠莧菜，梅花蘿蔔。

以上合計 49品項。如果客戶好友有願望清單或指定要增量的，也可以跟我說..。

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108-10-03 持續趕工的第三天。

持續趕工的第三天。終於持續用手挖和鋤頭加強，把批覆資材保護完成了，久未操練，因此每天睡眠品質都非常高^^。 媽媽連續兩天來幫忙種蒜頭， 我跟她說這個活非常的累， 1天種個兩小時就好， 或是兩天來一次， 當作練身體就好。

結果這兩天上午和下午她都堅持來幫忙， 目前已經種下三批次了。 我問她為什麼不休息， 她說是她把蒜頭放在地上，忘了架高掛放置導致發霉的， 所以她要負責把它種完。

我跟她說都怪我啦，要找這一種安全種植的蒜種， 保存只能靠著通風。 下次還是買那一種滿滿的農藥保護的， 你就可以隨便丟了(誤)..^_^

108-10-03 颱風過後的彩虹天。

颱風過後的彩虹天。住家這邊的山景，常常可以看見彩虹開始的這一邊。每次我總會想像到史豔文會再次從彩虹的那端走來。但經過這麼多次以來，他似乎跟著我的童年一樣消失了。或許，這些並不是失去，而是我們總忘了從不同方向去看。

也許史豔文和我的故事一直都在，就等你何時把他們擺回去，那個永遠屬於你的位置..。

108-10-02 訂購彰化的洋蔥苗。

訂購彰化的洋蔥苗。 幾年前陸續研究洋蔥在宜蘭的"無藥物管理種植"可能性， 發現這邊的苗場跟店家不賣苗和種籽是真的有理由的。 因為洋蔥很怕潮濕， 所以要採收要先過腐爛這一關， 當然可以用藥物跟元素來作控制， 只是這樣離健康的需求就更遠了。

去年我開始大量的做試驗， 就是尋找在宜蘭可以種出"口感好吃"的洋蔥品種。 很幸運在彰化北斗的種苗行找到， 馬上買了兩盆 大約1000多棵， 回到宜蘭來種植。 哪知道靜置兩天， 不小心淋到雨水， 苗就開始爛了。 最後我們損失了500棵， 全部的種植量降到650棵。

今年因為颱風非常晚來， 所以光整理田區我就已經走不開了， 於是心血來潮想了一個方法， 聯絡去年的種苗行。 新一代接手的年輕人， 剛好有使用LINE， 我便跟他說出我的想法和包裝方式， 請他幫我裝箱， 用最小的方式，然後我請宅配通去收回來。

今天早上已經順利收到了， 非常感激這個年輕人的細心， 我今天下午已經先種了第一批，522棵。 搭配這一季要展開的全新第8個農法試驗和保水性技術，總算離今年的酒糟生菜洋蔥， 更近一步了..^_^