108-05-01 酒糟蒜頭拌醬佐生菜玉米筍蓋飯。

酒糟蒜頭拌醬佐生菜玉米筍蓋飯。好久不見的酒糟蒜頭拌醬終於出現了， 真的是滿滿的感動，但這裡頭也有一個比悲傷更悲傷的故事。因為今年的蒜頭生長期的時候溫度太高，讓它們全數都沒有辦法依照正常的步驟開花到結果。結果一問中南部的朋友，原來大家都遇到同樣的問題。 他們也在今年的2月份就開始採收蒜頭，足足提早了了一個月。

但是宜蘭這邊天氣總算在今年的4月份開始有變化，我的蒜頭終於開始往”結果”的方向走，但是沒有經歷”開花”這個過程，仍然讓我覺得毛毛的。 果不其然在檢查的時候， 蒜頭除了小之外，還沒有真正成熟。結果就遇到了梅雨季的提前到來， 一下子陽光一下子雨，這個打擊可能很恐怖，很可能會讓我們首次出現＂絕收＂的狀況。

過年溫度太高蒜頭遭遇到第一個悲傷， 梅雨提前到來就是第二個悲傷了。現在這個蒜頭都是第二層級植物性費洛蒙誘導出來，功能性非常的好， 我一吃就感受到了。現在搭配清蒸過好吃的生菜玉米筍，我只能用力的記起它的美好了。期待仍有奇蹟，把種子都收下來..雙手合十..^_^