103-07-01 酒糟蕃茄供應到7月中下旬

本季度的酒糟蕃茄，目前就剩惠好田區在供應。預計穩定提供到7月中下旬，最為接近颱風的日子。目前她是家中最穩定的水果來源，清甜中帶著微微酸。在夏日眾多飽甜的水果中，她也成為調整爸爸身體的唯一來源。非常感謝她的幫忙，讓她受到這麼多災害試煉，也幸運渡過這麼多難關。爸爸近來的飲食調養，讓他體重從84降到78.5KG。身體輕了，藥物就可以減少很多..^_^!

103-06-30 酒糟生菜小黃瓜佐豬油泊炒青蔥蓋飯。

酒糟生菜小黃瓜佐豬油泊炒青蔥蓋飯。生菜小黃瓜已到2/3都會被叮的時節，所以我最近發現它用切絲的，會出現一種特別口感。祗要搭配上日式醬汁就好，非常好吃。爸爸對於市面上的油品都不放心，去年真得被他猜到，所以今日他又到市場買肥豬肉回來炸油。雖然豬油拌飯離我很遠了，但這個豬油泊真是鄉村美食。我選用香氣足的酒糟青蔥來拌炒，調味祗有味王醬油和白胡椒。新鮮炸出的爽脆口感，快炒後配飯，真是太銷魂了..^_^!

103-06-30 爆雨，稻穗倒伏。

夏季的長雨，是還在種菜的我們，一個難以期待的奢求。如果雨水來作客，我會希望它們坐上4個小時再走。然而對於即將收割的稻穗，農人期待的是二天前2個小時的輕輕雨勢，能在收割秤重上，扳回一點因為炙熱陽光所帶走的重量。昨天下午的爆雨，雖然讓稻穗躺著享受，而主人可是要煩惱了。但不用擔心，因為陽光會重新呼叫它們起來的..^_^!

103-06-29 蓮霧的自然疏果現象已開始進行。

蓮霧的自然疏果現象已開始進行。媽媽本來要我跳上蓮霧樹上搖一搖，讓多餘的果實掉下來，這樣養份和甜份就會集中在留下的果實上。真是有智慧!但我想讓她自然落下會更好，因為落下來的果實就可以逐步腐爛，變成這季和下一季的養份儲存。希望這個蓮霧，能夠撐到07/13會員招待會時，客戶朋友來新鮮現採來吃..^_^!

103-06-28 昨夜的酒糟西瓜晚餐

昨天從醫院回到家，已是晚上8點初了。先確定我爸能正常走動用餐，並感謝護理人員的照顧。回到家，媽媽問想吃什麼，但我似乎不太餓。因為口罩戴了一個下午，有種口渴燥熱的感覺。於是我切了一顆4斤的酒糟西瓜，一部份給媽媽吃，其餘大部份都是我吃掉。可能大量B群的作用，洗完澡就開始想睡了。一覺到天亮，發現西瓜已排出了..^_^!

103-06-27 R280瓦斯調整器

上星期幫樓上安裝了淋浴設備，到宜蘭和羅東的五金行找家用瓦斯調整器，結果大家都是在銷庫存賣R500的標準版本，祗能先買一個來用。樓上因為是使用地下水，本預想水壓可能不夠，結果效果還不錯，出水量感覺非常舒適。但即使二邊瓦斯調到最低，水溫還是太熱了，雖然對男生來說，有方法調整洗法，但家人就是覺得不方便。於是上網學習改善方法，找到
1.加壓馬達 2.改自來水 3.使用R280(出口壓力為280 mmH2O)。前二項對我負擔較大，且風險高。所以就到拍賣訂購一個過來。昨天安裝了，水溫降了10度，又省瓦斯。真是幸運選對了..^_^!

103-06-26 好吃的酒糟西瓜

酒糟西瓜B規格(4-6台斤)全部採收完成。這一季好吃的紅小玉西瓜昨天都採收下來了，到今日祗剩餘10顆的數量。本季特地不使用有機肥試驗種植，主要使用雜草反覆休養7年的土地+酒糟保水性技術100%，為主要肥份來源。甜度10-12度，使用獨家"果醣態誘導技術"，甜度清爽可口，祗到口腔不入喉嚨，減少對身體產生負擔..^_^!

103-06-26 酒糟生菜青苦瓜，今年收成不錯

酒糟生菜青苦瓜，今年收成不錯，也受到客戶喜愛，目前都是全部排單分配。明年會再多種植一些，讓客戶們不用等太久。我們留在家裡吃的，就是保護不佳受損及瓜食蠅叮過小部份的。風味一樣非常好吃，一部份生吃涼拌，一部份則是簡單拌炒。媽媽則是喜歡用自製的黑豆鼓來炒，不另外調味就很好吃..^_^!

103-06-25 酒糟青苦瓜佐肉燥鴨蛋蓋飯。

酒糟青苦瓜佐肉燥鴨蛋蓋飯。爸爸明天就要再到羅東博愛醫院進行第二次的肝臟RFA住院，預計週五下午進行。今晚我趕緊下廚煮了他喜歡的肉燥燒白苦瓜，再煎家中自產的紅面番鴨蛋，配菜是酒糟青苦瓜炒大黃瓜。看他吃得津津有味，我跟他說，多吃一點，到醫院可是要乖乖吃糖尿病餐3天喔..^_^!

103-06-25 扁蒲祗生二顆。

扁蒲本季種了二株，目前剛好也祗有順利結果二顆。一開始的原因是公花和母花恰好都是不同時間開，後來總算機會到了，結果二顆後，瓜食蠅把後面的新瓜都叮了。還好一顆我們留下來吃，另一顆分配給客戶。現在植株還沒老化，後期可能還有機會生瓜，但目前祗能用"可食風景"的心態面對了..^_^!

103-06-24 酒糟生菜小黃瓜佐雞蛋燴豆腐蓋飯。

酒糟生菜小黃瓜佐雞蛋燴豆腐蓋飯。弟弟本週回家， 媽媽幫他提前慶祝煮好雞蛋，讓他親自剝去蛋殼。這是我媽媽長久的傳統，家人生日都會煮好6顆蛋，即使我們出門在外打拼，她仍然會自行幫我們剝好。10年前我選擇要回到我的家鄉宜蘭，陸續轉換了4個工作。就是要選擇一個能和宜蘭及我的家人鍵結的生活。10年後的今天，我一樣開心滿意我的選擇..^_^!

103-06-24 頂樓水塔上的龍癸草。

頂樓水塔上的龍癸草。這一季蔬果供應，就要在下個月結束了，回顧這一季發生的種種困難，能突破的難關，我都不會放棄。必需面對的現實考驗，我也祗能逐一調節。 我感謝支持健康食材的客戶們，就像難得飛到水塔的雜草種子，不一定被看見。但當您發展枝葉，就是最美麗的綻發時刻..^_^!

103-06-23 酒糟生菜小黃瓜佐薑絲蠔油雞塊。

酒糟生菜小黃瓜佐薑絲蠔油雞塊。大條的生菜小黃瓜用來切絲，會呈現多一點黏性。比起直接切片來吃，更有風味，我祗調味日式醬汁就非常好吃。妹妹從市場買回雞胸肉，在薑絲爆香後，大火快炒。調味上白胡椒和素蠔油，這是在我家非常受到歡迎的一道菜。生菜小黃瓜涼拌後，和白飯形成另一道的和諧..^_^!

103-06-23 連續來二天的桑天牛。

連續來二天的桑天牛。夜晚的紗窗前，常因為電燈開啟，時常有許多小昆蟲飛過來。這是我家壁虎體重減不下來的原因。前晚紗窗砰了一聲，我本想又是金龜子來了，想不到這次來隻大的桑天牛。如果是我幼小的時侯，一定用瓶子養它幾天，觀察它喜歡吃什麼後，再放它飛去。現在的我，完全沒想干擾自然的生態，就讓它去執行下一段的天命..^_^!

103-06-22 開始製作蔭瓜

昨天是夏至，陽光真是非常的大。爸爸看準時間，馬上和農友訂了瓜，開始製作蔭瓜。這個醬瓜除了帶來好吃的瓜仔肉湯，也是阿來爸瓜仔肉燥的主要食材。說實在我很怕在馬路上看到人家曬豆腐和醬瓜，空氣汙染的疑慮會讓我擔心。所以一年之中少量有吃的醬瓜和豆腐乳的記憶，都是爸爸在家中廣場製作出來的..^_^!

103-06-21 2013-2014蔬菜季。楊記尚好蔬果會員招待會。

2013-2014蔬菜季。楊記尚好蔬果會員招待會。
謝謝各位客戶朋友本季的支持，今年度的感恩聚會，一樣考量到客戶們及小朋友暑假期間，時間上相對比較好安排。

時間訂於07月13日(星期天)，活動有分成3個部份，您可安排您需要到的時間。

1.上午10點~11點。解說自創的5個農法，以及解答農業相關知識。

2.上午11點~中午1點。使用田裡的酒糟青蔥和生菜紅蘿蔔，一起手工製作魚丸湯。

3.下午1點半~3點半。針對連續享用蔬果達45天以上的客戶們，這時植物性費洛蒙已開始對您發生作用。我要帶您們到冬山鄉新寮瀑布，利用自創的呼吸導引，教您們如何吸收自然的力量，幫助身體自我修護。

除了交通工具自備之外，會員費用一樣全程免費。但請準備下列物品
(一) 碗 .筷 .杯子 (有玉米筍鬚茶可以喝)
(二) 毛巾.短褲 .拖鞋 (新寮瀑布可玩水解熱)
(三) 雨陽傘
(四) 防曬乳 .蚊蟲叮藥品
(五) 如果擔心吃不飽，記得帶一點食物喔

報名請私訊告訢我 大人小孩人數，我再告訢您集合的地址..^_^!

103-06-20 酒糟青蔥炒土雞蛋筍絲蓋飯。

酒糟青蔥炒土雞蛋筍絲蓋飯。能夠一直吃到竹筍，都會覺得非常幸福。每種筍類我都喜歡，而喜好程度來自煮法上的差異。在春夏天，我非常期待麻竹筍季的到來。爸媽通常都是煮熟它們，再泡入冷水，接下來就是冷藏保鮮。接下來無論是配肉煮湯，或是煸炒，都能讓我貪心地想吃掉一碗公的量..^_^!

103-06-20 宜蘭第一期稻，準備收割

陽光在清晨5點就慢慢變亮，我在05點20分到惠好田區，為酒糟蕃茄施用最後一次的固體酒糟。接下來就全部使用酒糟版本的保水性技術來調整就好。7點初回到家，溫度已快速上昇。照這樣熱下去，宜蘭的第一期稻，應該準備在二週後就可收割了。然而下一季要使用的稻草，也會趁這時侯準備收集起來..^_^!

103-06-19 九澄涮涮鍋午餐

早上採收配送完宜蘭國小，就趕到羅東富邦人夀送一下爸爸的理賠申請書。再到正東五金行買一組瓦期安全閥，但這裡卻沒賣管子，祗好再回到宜蘭楊自順五金行， 再買管線和夾子。因為今天特別想吃涮涮鍋，所以中午就來到九澄。想不到11點半來用餐的人竟佔有一半空間，大家都不用上班嗎?!出乎預料的是，今天竟有好 吃的滷牛腩和茄汁雞塊，真是太神奇了。飽到差一點回不了家..^_^!

103-06-19 水果玉米很久沒有公告了

水果玉米很久沒有公告了，主要是我在5月初就停止種植。因為今年的菌蟲雨太多，不單純。最後證明我是正確的，已種植下去的，許多都是葉面受傷，影響後期的生 長發育。我種植的最後一批在惠好田區的大果仙桃蕃茄田上，因為我覺得後期蕃茄弱株了，一定沒能把酒糟腐化後的成果吃到。果真等待的時間一到， 水果玉米就剛好長得漂亮。結穗中，15天後採收..^_^!

103-06-18 酒糟青蔥佐絲瓜米苔目。

酒糟青蔥佐絲瓜米苔目。上午非常的熱，我忙著採收二區的蔬果。回到家一會兒才看到爸爸開心騎著車回來，他說這陣子都被我規定飲食，有點吃膩了。所以親自到市場上買些豬肉產品和米苔目，準備下廚煮些自已愛吃的。看我有酒糟絲瓜和青蔥主動問我是否可以給他一些。後來青蔥絞肉炒了一大鍋，真是香，我配送羅東前先吃一碗配飯。回到家再加強二碗超級好吃的絲瓜米苔目..^_^!

103-06-18 酒糟蕃茄第一批次結束

酒糟蕃茄第一批次，分別在內城和惠好二個田區的，都在昨天結束採收。從01/01日開始，已連續採收5個月又17天。雖然這不是我連續採收的最長時間，但她們給我3倍量的收成，讓我決定了下一季的種植規劃。內城目前就留f1.5的20株作為試驗。而從昨天開始，我也同步開始採收惠好田區的第二批次。預期開始供應今天到颱風來臨前的新鮮酒糟蕃茄..^_^!

103-06-17 酒糟絲瓜佐素肉排蓋飯。

酒糟絲瓜佐素肉排蓋飯。因為今天出貨量較多，所以採收到10點才完成。天氣熱得快，我看田邊附近已沒有農友在工作了。趕緊清洗包裝完成，就趕快出門配送。因為發現一條F2的絲瓜，在沒有保護的狀態下，長得特別大，採收回家當午餐。媽媽喜歡煮粥吃，但我喜歡炒來拌飯，最後還是依我的方式，搭配素肉排就解決一餐..^_^!

103-06-17 山苦瓜小採收

一樣在晚上9點半左右準備睡覺，但外頭是涼涼的，房間卻是有點悶熱。祗好開了冷氣，設定27度，但半夜冷氣好像變送風，我睡了滿身汗。6點起床，先下樓清洗一下床組，再看一下今天山苦瓜有沒有長大。夜裡下的小雨，在清晨已乾了路面。摘了幾顆，今天請爸爸煮排骨湯來加菜一下..^_^!

103-06-16 酒糟大黃瓜佐薑絲焢肉蓋飯。

酒糟大黃瓜佐薑絲焢肉蓋飯。今天惠好村不知怎麼了，十足的悶熱。我從田裡回來，流了很多汗，馬上就洗了溫水澡。但好像電風扇作用不大，二個小時後出汗的感覺就又回來了，祗好再去沖一次。我想夏天真是接近了，路上我才剛注意到阿勃勒的黃色串花，發現地上早已落下了大量花蕊。忙完回到家，爸爸已準備好午餐。我看時間才11點半，又持續忙下去，想不到爸爸竟在門口等我回來才開始用餐..。

103-06-16 6點半的陽光

6點半的陽光，已開始穩定放亮。員山第一期的稻穗，也在這種陽光下，逐漸轉成金黃色。時間過得好快，竟已接近收割的時節了。然而使用保水性技術的酒糟西瓜，也通過了梅雨季的考驗。雖然本季度開花期晚了，瓜食蠅來了，但最後預估仍保留住3成的收穫。今年特別試驗不使用有機肥，靠的是7年土地力量+保水性技術。上週專程採收給土地公和土地婆的那顆，已解答這一季品質的甜美..^_^!

103-06-15 家中的蓮霧開始結果了。

家中的蓮霧開始結果了。10多年了，直到去年百香果一起種植幫忙，才有開花結果的跡象，但可惜還是沒有成功 。每天我都會去看這次是否是真實的，直到下方果實開始有果形出現，我覺得應是大量給她酒糟的時機點了..^_^!

103-06-14 酒糟青蔥煨豆腐蓋飯。

酒糟青蔥煨豆腐蓋飯。早起工作完，又沒吃早餐，肚子真得有點餓。但10點多了，我想到的是買豆腐回家料理。南屏國小對面的豆腐店專賣舊時風味豆腐，目前一塊15元。我買了二塊回家，發現可以煮成二餐的數量。後來回到家爸爸已煮好中餐，於是這道菜就在晚上再發揮。起油鍋後，豆腐切中丁，酒糟青蔥切細段一起下鍋中拌炒。香氣出來後，加少許水。調味白胡椒和素蠔油就可以起鍋了。這種簡單家庭風味，讓我配了3次飯..^_^!

103-06-14 酒糟西瓜試採收。

清晨6點起床， 馬上想到今天可能也會下大雨，所以沒吃早餐就出發二個田區，噴用一下保水性液肥。酒糟香瓜在客戶少量分配中，也即將告尾聲。而旁邊的酒糟西瓜可能陸續準備成熟了，選了第一顆採收，馬上帶到土地公廟，拜拜感謝一下土地公和土地婆這一季的照顧..^_^!

103-06-13 家中可愛的台灣造型山苦瓜。

家中可愛的台灣造型山苦瓜。不知哪一隻肛門大的野鳥，帶來一顆山苦瓜種子。經過一段時間後，那顆種子就在我家生芽茁壯。爸爸已經採收2次了，主要都是用來燉煮排骨湯。山苦瓜甘中有苦的風味，讓爸爸每週主動來好好照顧這個天上掉下來的禮物，我們也同享這難得的好處。

103-06-12 酒糟青蔥烘鴨蛋佐清炒生菜小黃瓜。

酒糟青蔥烘鴨蛋佐清炒生菜小黃瓜。爸爸中午得知自已的肝臟切片檢查結果屬於良性之後，開心地和街坊鄰居說明交代一下近來的心路歷程。也真難為他了，處理了一顆又發現二顆，內心壓力勢必有點大。我出門買了麵包，到惠好田區坐在田梗上和媽媽邊報告邊吃麵包，後續我們要和醫生配合的治療方式。爸爸晚上回到家，馬上到廚房用他交代我採收的酒糟青蔥，烘了6顆鴨蛋。看來今天就是要慶祝就是..^_^!

103-06-12 百香果陸續落果。

經過這陣子的菌蟲雨影響，家中的百香果掉下來的大都是受損的。然而下方等待的小昆蟲們，每天最快樂的事，就是等待新鮮的果實大餐下來。一顆果實，不僅為我們帶來歡樂和隨喜，更是延續這一串自然分解，自然重生的美妙故事..^_^!

103-06-11 酒糟生菜青苦瓜佐洋蔥爌肉蓋飯。

酒糟生菜青苦瓜佐洋蔥爌肉蓋飯。第一條生菜青苦瓜，本來是保留給一個客戶，可惜她剛好這陣子太忙，沒能享用到。我使用簡單清炒方式，加一點沙茶和白胡椒來提味，發現真是好吃極了。因為它是生吃不苦的等級，所以簡單料理就很美味。中午媽媽炒了屏東有機洋蔥，我再熱一點爌肉。祗能說我們很幸運能在家吃飯，也剛好自已能種出低硝酸鹽版本的蔬果和家人一起享用..^_^!

103-06-11 稻熱病萌發的好時機

天氣暫時放晴，這天氣忽晴忽雨，正是稻熱病萌發的好時機。有些農友緊持用灑的疫病用藥，有些則是二種都要來。稻米價格穩定許多，所以這是一個適當的投資。今天上午開始，許多農友就開始把握時機，聯合其它農友，大家一起來分工..^_^!

103-06-10 酒糟生菜小黃瓜佐爌肉涷飯。

酒糟生菜小黃瓜佐爌肉涷飯。上午因為擔心雨水來了不好工作，所以動作變得非常快速。在11點前我就完成所有清洗和包裝工作，準備要在12點前配送到客戶哪裡。出發前肚子有點餓，電鍋裡的飯還有點餘溫，我把生菜小黃瓜切絲淋上日式醬汁。而在冰箱冷藏裡的爌肉涷，就放一點到飯上頭。搭配炸辣椒醬後，搭配起來變得非常合拍.。快速吃完，配送去..^_^!

103-06-10 "幫客戶作善心活動"第五波

"幫客戶作善心活動"第五波，我們已完成了本季度加倍的目標48位，最後增加因為受贈人數較多，所以馬上調整為一個整數量，累計達到 53位。本季最後一站，我們來到位於三星鄉的"懷哲復康之家。這是一家專業照護180多位中重度精神障礙，且主要以低收入戶及被遺棄的病人為主。它們的照護宗旨以"永不煩"的理念，我覺得連來接待的人員都非常有耐心和細心。因為酒糟蕃茄客戶訂購數量增加，同時評估院方分配上的方便，所以這次還是以"酒糟生菜小黃瓜"為主。亦感謝友人 Kate Lin的協助.^_^!

感謝 :

秀精 慧芬(陳添財) 金霏  旺藍  田塗
家琪 威志  文慈   志猛  阿霞阿婆

希望善心迴向支持我們的客戶和家人。

103-06-09 酒糟絲瓜粥佐爌肉生菜小黃瓜。

酒糟絲瓜粥佐爌肉生菜小黃瓜。雨停雨來的短暫交換，讓我雨衣穿了又脫。發現水果玉米竟在這種天氣之下轉熟，肚子因為早起餓了，馬上先喀一根再工作。回程快速告知客戶，全數在10分鐘內預訂分配出去。中午和友人聚會到4點，趕緊請宅配來家裡取件，我則準備配送生菜小黃瓜到三星指定的捐贈地點。回程惠好村已是陽光普照，趕緊幫惠好田區的酒糟蕃茄噴用保水性技術調整一下。晚餐7點半才有點餓，炒了生菜小黃瓜，熱了爌肉，煮了好吃絲瓜粥..^_^!

103-06-09 小黃瓜突破困境

這個小黃瓜是從育苗失敗後，收集的泥土筒中長出的。一般經過10天沒有發芽成功，我就會判定失格，把用過的泥土，全部收集下來。等待下回雜菌較少，再來作使用。但這株是這麼長出來了:盆子祗有一個小洞，它看到了光線，讓自已從那個地方穿出來。也說明了無論出身在如何陰暗的角落，祗要心向光明，一定有自己的一片天..^_^!

103-06-08 晚上停雨，早上放晴

最近每天都是晚上停雨，早上放晴，說實在對於工作上採收是非常方便的 。今天起床後，我來到惠田區採收新的酒糟蕃茄，部份要為爸爸水果來源冷涷下來，一部份則是明天的"幫客戶作善心-第5波的捐贈。現在惠好村這邊雨勢暫停，天氣非常舒服。我忙後洗完溫水澡，吹著電風扇覺得好愜意..^_^!

103-06-07 酒糟薄殼青椒炒阿來爸燒肉蓋飯。

酒糟薄殼青椒炒阿來爸燒肉蓋飯。上午到內城田區種植，看到青椒終於長出二顆了，覺得有種久逢甘霖的喜悅。今年青椒和我們沒太多緣份，種了好久就是沒能平安長大。但下週開始要來改變施肥方式，讓它得到不同對待，期待能夠順利多採收一些。雖然祗有二顆，可能積了二個月的能量，搭上阿來爸燒肉，再使用一點沙茶來調味，覺得真是好吃極了..^_^!

103-06-07 內城田區的水果玉米休耕區。

內城田區的水果玉米休耕區。爸爸把多餘的田區打平後，陸續種下新的休耕作物。因為土地一直是我在種植，而種植後並沒有噴用除草劑，以致雜草和玉米都是一起成長。如果我爸後續沒有割除雜草，那麼這批水果玉米就祗能裝飾用了..^_^!

103-06-06 酒糟青蔥爌肉蓋飯。

酒糟青蔥爌肉蓋飯。昨天晚上再次調整一下配方，煸炒煮好後，改用電鍋煮半小時。在室溫靜置一夜，早上再用電磁爐加熱一下。風味在午餐時分就達到我的想像，趕 緊再加強一點新鮮的酒糟青蔥，讓它香氣和口感達到最棒的時刻。添一碗媽媽新鮮煮好半小時的熱飯，輕輕地加上幾塊爌肉，再快速地大口喀光它。就是對美食最好 的敬意..^_^!

103-06-06 菌蟲雨，豆科作物的最大天敵。

菌蟲雨，豆科作物的最大天敵。二週前下了第一次，今天可能是另一個再來補充數量的天氣。為何四季豆常在農藥出排行版上有名，是因為戶外種植蟲多到連非農藥 的蘇力菌，也處理不完。所以本季我改變思維，就完全不處理了。以快速採收來減低蟲的破壞。客戶都能明白，為何採收的豆子總有一些是折斷的，因為我在田裡就 挑選保留好了..^_^!

103-06-05 酒糟生菜小黃瓜日式醬汁佐薑黃蓋飯。

酒糟生菜小黃瓜日式醬汁佐薑黃蓋飯。弟弟的農友贈送一些有機薑黃給爸爸食用。一開始也不知這個如何料理，吃起來也沒太多味道。後來弟弟示範和米飯一起在電 鍋煮，才順利展開第一次食用。 上午接完爸爸出院回家，竟已是11點多，所幸我把所有採收清洗都完成才到醫院。因為要等護士小姐忙完所有工作，再整理好報告才能順利辦理。午餐我就用一點 薑黃飯，搭配冷涷的仙桃蕃茄+小黃瓜就解決了

103-06-05 "幫客戶作善心活動"第四波

"幫客戶作善心活動"第四波，我們來到位於冬山鄉的"蘭智社會福利基金會"。因為後續要感謝的客戶很多，所以我們要更精準把好的食材，捐贈給更需要幫忙的人。在這裡特別感謝友人-kate lin的幫忙，她推薦給我們一些資源相對有限的名單，我預計陸續盡力來完成它。
因為酒糟蕃茄近來受到客戶續訂量小小增加的關係，有點缺貨。同時這次亦考量到"蘭智"的學員較多(100多位)，所以我改送"酒糟生菜小黃瓜"，讓學員都能享用到一餐的愛心..!
感謝 :
士緯 素蘭 謦年 雅慧 毓馨(佳翰)
溫蒂 雅婷
希望善心迴向支持我們的客戶和家人。

103-06-05 酒糟南瓜存活1株。

酒糟南瓜存活1株。種了1個多月，後來憤怒鳥一直來吃，讓3株受損的，最後就存活一株下來。現在這株就要代替消失的植株，生長出3倍量吧。但最好是在8月之前完成，因為宜蘭的颱風天，蔬果很容易被一起載走的..^_^!

103-06-04 酒糟生菜小黃瓜佐炒有機洋蔥紅燒肉蓋飯。

酒糟生菜小黃瓜佐炒有機洋蔥紅燒肉蓋飯。這陣子一直在看"舌尖上的中國第二季，突然心中多了很多煮菜想法。昨天晚上就自已練習了一道新口味的紅燒肉，連吃 了3餐覺得真是滿意啊!今天中午配送完羅東，午餐就是吃這個，剛剛8點半從博愛醫院回來，正把它當作遲來的晚餐..^_^!

103-06-04 酒糟香瓜試採收。

酒糟香瓜試採收。昨天到田裡看到損耗5成的香瓜和西瓜新生果，雖然心裡一樣覺得無耐，但樂觀的思考，至少有5成是成功的。在作保護的同時，發現酒糟香瓜有幾 顆已經成熟了，趕緊摘回家測試口感及分配給等待的客戶。甜度應是10多度了，我們祗有蒂頭去除，外皮和果實全部留下。直接咬食來吃，甜度香而不膩，無喉嚨 緊實感。果汁無酸澀，果肉和皮層相當清脆爽口..^_^!

103-06-03 酒糟青蔥佐生菜小黃瓜肉燥拌麵。

酒糟青蔥佐生菜小黃瓜肉燥拌麵。對天氣變化的敏感，已讓我意識到端午的熱浪，一定會引來"瓜食蠅。果真酒糟香瓜和酒糟西瓜，新生果食皆有受損。上午到內城田 區採收，祗好趕緊用其它方式來和它賭一把。持續工作了3小時，外頭是雨水，雨衣裡頭是汗水，回到家似乎肚子裡的早餐能量，都在上午燃燒完全了。下午的包裝 和配送工作在4點完成，趕緊回到家，下了一碗乾麵來吃..^_^!

103-06-03 酒糟青梗空心菜。

酒糟青梗空心菜。能在梅雨季順利生長的葉菜，首推空心菜。這批剛好這樣算是猜對時間，蟲害還沒很旺盛。但下一次會出現迷人的口感，就在颱風季節了..^_^!