112-03-31 通膨嚴重的地下世界。

通膨嚴重的地下世界。現在出手都要百元美金或千元新台幣，看來快回到4萬換1元的時代，錢
都是用秤重的..😊

112-03-30酒糟綜合生菜佐青梗羅勒炒蝦豆芽粥。

酒糟綜合生菜佐青梗羅勒炒蝦豆芽粥。素蘭姐的鮮蝦到貨，今晚煮來給愛吃蝦子的媽媽享用。剛剛發現田裡的 #酒糟青梗羅勒 開花了，先採收一點葉子下來，預計這幾天修剪後施肥。晚餐就用它搭配蒜頭和薑絲快炒，調味鹽巴和黑胡椒粉和香油。

#酒糟豆芽菜 搭配冷凍白飯和油蔥酥，調味鹽巴和自製雞油醬油，#酒糟綜合生菜 放入碗旁，生食享用...😊

112-03-29 酒糟薄殼青椒炒阿來爸燒肉蓋飯。

酒糟薄殼青椒炒阿來爸燒肉蓋飯。冬天測試種植在土盆， 經過幾個月的時間總算收成， 全部都保留給客戶生食享用。我自已也拿一份來搭配 #減鹽版阿來爸狎心燒肉 來炒，調味黑胡椒粉，然後蓋在鋪上 #酒糟豆芽菜 的白飯上頭。熱熱吃，好好吃..😊

112-03-287 酒糟生食高麗菜佐煎雞胸肉夾餅。

酒糟生食高麗菜佐煎雞胸肉夾餅。春雨終於來了，雨水下的 #酒糟生食高麗菜 ，更顯鮮美。今天採收5顆回來作生菜沙拉夾餅和搭配薑母鴨食用，實在太好吃了..😊

112-03-27 酒糟香菜佐豆干雞肉乾拌麵。

 

酒糟香菜佐豆干雞肉乾拌麵。#狒狒 的離開，讓我們驚覺，台灣容不下 #猴友誼...?!

112-03-26 本季酒糟黃瓜地瓜種植進度完成。

本季酒糟黃瓜地瓜種植進度完成。連二日把握雨水時間種植，在今天上午全數完工。後續春雨和低溫，能夠讓 #酒糟黃金地瓜 苗好好長大。預估4月底5月初供應搶先版,7月初供應標準版..😊

#期待今年順利成功

112-03-25 酒糟細緻清江菜佐豆干滷雞肉五穀飯。

酒糟細緻清江菜佐豆干滷雞肉五穀飯。接近中午半晴半雨的工作完，汗水淋漓後的放空，總想來一碗簡單的便當菜。這樣的組合很簡單，卻深得我心!! 我就是喜歡簡單的家常菜，所以到外地和朋友聚會，問我最想吃什麼的時侯，我總會期待對方家裡的家常料理..😊

#每個家庭都有一鍋屬於自己獨特的滷味。媽媽最喜歡加上米酒或紹興酒，所以我常常在樓上時就會知道當天廚房有滷肉吃。爸爸則是喜歡用超多大蒜苗加蒜頭搭配雞蛋和五花肉和雞肉，清燉的醬油香，我可以吃上好幾碗的湯汁泡飯。

而隨著爸爸數年前的離開，我才發現，有時侯思念也是有味道的..😊

112-03-24 酒糟生菜玉米筍春季版抽穗。

酒糟生菜玉米筍春季版抽穗。冬天最後二批和春天開始這批，都改採用農友種苗的非基改玉米筍品種。植株比舊款的小1/3，而且怕冷，生長時間較長10天。準備埋怨的時侯，發現它對我 #全新研發的第8個農法 很習慣，同樣標準配方以 #安素 #卡洛塔妮兒童羊奶粉 #威士忌酒糟 為主體的二種 #酒糟保水性液肥，搭配畦溝踩踏的雜草肥，活得非常的健壯!!

採收測試後，除了風味和口感一樣好之外，有可能讓我首次突破 #低硝酸鹽農法 僅能採收二穗的限制嗎..😊

#種籽店老闆說高肥料農法5穗起跳

#搭配營養導入技術

112-03-23 在家包水餃。

在家包水餃。熟悉用來練身體的便當店的排骨便當，03月15公告再漲5元，來到90元。從70元一路起飛的價格，我每週外食一次，所以輪到一次大約2個月的時間。便當店的老闆，每次和客戶談到漲價都是一臉愁容，表示自已是千百個不願意。如果去年一顆成本約40元賣85元是完全沒賺頭，現在再漲5元對老闆來說， 恐怕是痛不欲生..😊

老闆說這次漲價是因為便當有蔥蛋，所以成本增加。但漲價成功後，蛋被換成豆干。老闆說買不到蛋，而且政府準備漲電價了，所有成本馬上會增加。於是乎我笑了出來，決定就改吃水餃好了。

結果住家的水餃工廠，50顆的韭菜水餃漲到185元。於是乎，我決定到市場買沒漲價的水餃皮和燒賣皮，非修飾澱粉的版本，一台斤仍是30元。冰箱的costco 低脂豬絞肉冷凍備份，一台斤87元。

好朋友幫忙切細 #酒糟生菜紅蘿蔔 和 #酒糟生食高麗菜，調味: 蒜酥/鹽巴/黑胡椒粉/香油/地瓜粉/蝦皮/油蔥酥/米酒/醬油/素蠔油。和媽媽一起包完水餃和燒賣，非常實料的大水餃真是好吃..😊

#媽媽一個人吃掉10顆煎炸版之我包的超大燒賣

112-03-22 家人便當系列-酒糟生菜蘿蔓沙拉佐玉米薯條。

家人便當系列-酒糟生菜蘿蔓沙拉佐玉米薯條。好朋友週一確定離職成功了，準備休養一陣子調養身體，所以本週開始就不需要幫忙作便當了..😊

#酒糟生菜蘿蔓 和 #酒糟生菜小黃瓜 淋上焙煎胡麻醬。#酒糟四季豆 炒豬絞肉玉米粒，costco薯條佐日式胡椒鹽。

#這是連續作四個月便當的最後一個