110-12-25 酒糟嫩薑全數分配完明年再種。

酒糟嫩薑全數分配完明年再種。 昨天到市場採買， 來到熟悉的老婦人跟她兒子經營的攤販。 因為多次的交易慢慢變得熟識， 年輕老闆在我和老婦人面前直接抱怨老婦人種種不是， 直接挑明的說他媽媽這種人是無法出去跟人家競爭的。

我慢慢聽完他的話想要表達一下意見， 但是年輕老闆就是只想把這個情緒傳在我身上。

遇到這樣個性的人我幾乎完全不會浪費時間，給予我實質的建議。 所以就是沒有笑容點個頭表示理解。

我非常明白只要跟家人或著夫妻一起工作， 常常都是很難為情緒設下防火牆。 難明白是公事還是私事， 而我們是否能夠那麼輕易的拿捏這條線。 所以最好的打算，絕對是盡量分開工作。

許多人不把家人算入另外一個需付出成本考量， 而是利用情緒或是親情勒索來達到自身最大的獲益， 漸漸的都會到彼此內心的臨界點，這種事見多了我也看淡了。

各種事情隨著不同角度跟立場看，就會完全是不一樣。 但是對於親情的部分我寧可用理解， 而去珍惜， 去感恩對方的付出。

#謝謝隨口出真的不嫌少

#感謝願意忍受你的人

#你就會發現自己真的是幸運的那一部分

#酒糟嫰薑真的好吃但沒了

#等明年買到苗一定再種

110-12-25 酒糟珠蔥佐椰奶雞肉佛蒙特咖哩飯。

酒糟珠蔥佐椰奶雞肉佛蒙特咖哩飯。 昨天晚上雨水到今天上午10點才稍微緩和一下， 我急著把客戶預訂的年前4種 #酒糟生菜， 全部備到好。 所以從10點持續種植到下午1點， 總算把美生菜/生菜大陸妹/生菜蘿蔓/鹿角a生菜全數搞定。 這樣我們在過年前就有連同生菜高麗菜及生菜玉米筍，共6種生菜， 可以讓客戶吃到開心。

下個禮拜我也會繼續重新育苗， 準備年後蔬菜的供應。

外頭天氣溫度有比較低一點，回到家看到第一批在家種植的 #酒糟珠蔥 已經可以採收了, 趕緊採收一點回來， 來搭配今天的早午餐佛蒙特咖哩飯。 一點半才開始吃今天的第一餐， 果真專注會讓人忘了飢餓..😊

110-12-24 流浪狗發情週。

 

流浪狗發情週。 全村的流浪狗都來到田區， 把田區跟部分作物踩的Mi mi 冒冒。

流浪狗看起來皮膚都生病了， 看來也流浪好一陣子。 我們這邊每幾年都會發生幾次， 大量的流浪狗出現 。等到路上有人騎車受傷了， 或重要的人家裡的雞或田區被攻擊， 這時候就會有人出來管理管理。

部份的狗會被抓去動植物防疫所， 部分的就被毒死在路旁。

#所以有意養狗的人真的都要發好心

#不要隨意棄養

110-12-23 酒糟生菜高麗菜佐椰奶雞肉拌麵。

酒糟生菜高麗菜佐椰奶雞肉拌麵。 今天來點西餐的方式， 雞肉川燙水洗後稍微煎一下， 調味:鹽巴/黑胡椒粒/水果黑醋/沙茶醬/椰奶/蒜酥/醬油/地瓜粉水。

蔬菜是 #酒糟生菜高麗菜 跟 #酒糟花椰菜，起鍋再加一點 #酒糟香菜,麵條是五木營養麵條。

#連吃兩盤剛好飽

110-12-22 川伯豆豉炒酒糟生菜青苦瓜。

川伯豆豉炒酒糟生菜青苦瓜。 採收四季豆的時候發現， 上次網子包起來的 #酒糟生菜青苦瓜， 想不到在這麼冷的天氣裡頭居然生了三條。 我驚訝的程度就好比， 田裡的 #酒糟生菜高麗菜 種了三個月，到現在竟然還包不太起來..😊

#多的是

#你不知道的事

110-12-21 酒糟香菜佐阿來爸燒肉炒肉條。

酒糟香菜佐阿來爸燒肉炒肉條。 一早起床工作，覺得有點涼冷。 只要天氣變冷，我就很想要吃熱熱好吃的白飯。所以今天的午餐， 用了 #阿來爸減鹽版狎心燒肉，搭配豬肉條和 #酒糟香菜, 調味:蒜酥/鹽巴 醬油/黑胡椒粉。燒肉本身有鹹度， 香氣也會讓豬肉條沾上風味， 所以輕微調味就好..😊

#搭配熱飯吃真的超級好吃

#中午吃了三碗

110-12-21 冬至自己做湯圓。

冬至自己做湯圓。 媽媽昨天跟我說冬至記得要拜湯圓， 剛好新聞出現市售湯圓漲價的事， 默默的把糯米粉拿出來，趕快麻煩好朋友幫忙做。

上午的工作忙到 10點多， 趕快起一鍋熱水， 煮了三碗甜湯圓給家中的神靈， 一大碗鹹湯圓給家裡的祖先們。

#一直漲價就自己作吧

110-12-20 年前最後採收的半包心白菜。

年前最後採收的半包心白菜。 本來想說可以快樂地在冬天連續吃兩批次的秋季 #酒糟半包心白菜。 可惜最後只有收成一個批次。 起因我幫客戶保留的大刈菜，因為客戶不在家， 預計下週才有空。在田區多長了兩天， 就瘋狂的被 #猿葉蟲 給攻擊, 接著薊馬跟蚜蟲都來了， 所以最後都損失掉。

沒吃到大刈菜，我還可以接受。但是這些蟲又跑來把第二梯次的半包心白菜全部佔滿， 我多次用吸塵器來處理，但最後遇到連續雨水來，導致幾乎都沒有採收。 真的非常可惜!!

#所以我當下思考了研發另外一種液體肥料的可能。

在上個禮拜做了實驗， 好像有那麼一點效果。 所以即使這個批次沒能供應給客戶， 我會把這個肥料技術用在接下來的白蘿蔔跟包心白菜上頭， 期待後續能夠真正應用成功， 未來的幾10年都不用再煩惱..😊

110-12-19 酒糟番茄之第的8個全新農法試驗。

酒糟番茄之第的8個全新農法試驗。 惠好2區絕對是我種過的蕃茄田區裡，最難無農藥種植的!! 因為它有滿滿的水份，完全不符合種番茄的先決條件。 路過了人笑了1年之後， 我在去年的時候大膽的嘗試一個想法， 真的非常極端。 想不到一次就讓我破解成功， 堪稱幸運。

今年我要再做一個更冒險的事， 去證明我的思考是完全正確的。 就是我就單純的種植，完全去除掉有機農法會使用的 #亞磷酸 跟 #氫氧化鉀。 去除掉所有固態肥份， 僅使用我的新的肥料配比噴灑。 以最快的方式誘導出 #第2層級的植物性費洛蒙, 讓番茄能夠得到天然的免疫能力。

目前接近轉色，祗要確定能收成，這樣就可以宣佈好消息了..😊

110-12-18 南部大黑葉蒜頭首次種植。

南部大黑葉蒜頭首次種植。 田裡挑戰過很多樣的蒜頭品種， 全部都在於水田的環境下。 難得一年會出現冬季乾旱和三月少雨， 那一年蒜頭收成超級的好。 我從 白蒜種到青蒜，到現在的花蒜， 每一種幾乎都能夠種植成功。

但我心心念念就是挑戰南部的大黑葉品種， 但我一直都沒有買到蒜頭種籽， 所以一直都沒有辦法成功種植。 12月的時候， 我看到蝦皮賣家在雲林有出貨， 而且是我目標設定的蒜米。 幫我撥好再寄出來真是太方便了..😊

#每天一點點慢慢種

#會不會六月份才能採收