106-02-13 四季豆育苗緩慢。

四季豆育苗緩慢。天氣冷，我把四季豆育在樓下椅子下方。主要是樓下的溫度較高，但風的流動快，所以需小心的補上水份。因為一般育四季豆時，祗要灑水一次，不要過溼，等它發芽後，再移出室外就好。如果多了一點水，它常會腐爛生菌，效益就會不好。這批育了5天了，才長這樣，但有出芽就好..^_^!

106-02-12 酒糟大果仙桃蕃茄近況。

酒糟大果仙桃蕃茄近況。第一批次種的母株，已採收到第三層，下個月F1.5批次會跟著供應。現在多出的產量，全數用來配合酒糟蕃茄，打果汁給爸爸吃。目前他的傷口穩定復原中，但有出現過敏和傷口癒合反應，所以他常會受不了來抓，這讓我妹妹的傷口護理工作也抓狂了。原來是他常故意不吃抗組織胺，一查到懶散原因後，我們祗能無耐接受，並重新督促他。

我預計今天開始泡製"第二層級植物性費洛蒙誘導"出的"酒糟香菜"熱茶給他喝，讓他減少發炎反應。數量因為之前分享給客戶和姑丈親友，所以祗能有三天量來用。

106-02-11 酒糟生食芹菜佐魚罐頭鼎邊銼。

酒糟生食芹菜佐魚罐頭鼎邊銼。下午作了蔥油餅，但沒有很硬，到是很像鼎邊銼。所以乾脆一部份煎焦一點，真接沾醬吃。另一部份就簡單煎好，把它們先分散開來。使用電磁爐來 煮，用一罐茄汁魚罐頭，用散後加進湯裡。調味鹽和白胡椒粉。湯快沸後，把材料全數放進去。盛起後，再放上生食芹菜就可以了..^_^!

106-02-11 三星油菜花田。

三星油菜花田。大年十五，謹於美麗的油菜花一朵，祝福各位朋友元宵節快樂，心無罣礙，自自冉冉..^_^!

106-02-10 酒糟生菜小黃瓜佐乾煎回鍋肉蓋飯。

酒糟生菜小黃瓜佐乾煎回鍋肉蓋飯。連著二批的生菜小黃瓜育苗都失敗，讓我突然想到，會不會是存放在冰箱的種籽涷傷了。看來還是再到肥料行買日本品種的好了，至少還能長出苗。昨天把第一批次的生菜小黃瓜棚架移除，讓它們移往大黃瓜區域使用。第一批次收成真是好，而且還是在冬天。媽媽簡單把剩餘的小黃瓜拌炒一下，搭配爸爸種的韭菜花，我煎的回鍋肉，簡單就是一餐..^_^!

106-02-09 酒糟生菜大陸妹佐薑母鴨火鍋。

酒糟生菜大陸妹佐薑母鴨火鍋。下午宜蘭溫度急速下降，妹妹告知晚上7點要吃薑母鴨，我說這樣我就到田裡新鮮採收一點生菜大陸妹回來配，一定很適合。果真先把生菜大陸妹放到碗底，再杓二大匙熱湯就夠了。不到10秒，超級新鮮翠嫰的口感，就在眼前..^_^!

106-02-09 和媽媽到三星花海。

和媽媽到三星花海。昨天配送蔬果到羅東，好友和媽媽都一起來，因為我們打算配送完一起去三星看油菜花和吃炒麵。目前油菜花已是黃澄澄一片，祗要不背光，臉色拍出來都非常好看。我們看到主區的洛克馬，我請媽媽坐上去拍照。但她怕把它坐壞，我回說您體重很輕，祗要坐上去停止不動，不會對它造成任何損傷的。我會緊緊抓牢您，要動也不容易喔。就這樣，她上一回騎上木馬，已是數十年前的回憶了..^_^!

106-02-08 酒糟紅A菜心佐木瓜紅蘿蔔爌肉蓋飯。

酒糟紅A菜心佐木瓜紅蘿蔔爌肉蓋飯。那天看到冷涷備份近一年的酒糟青木瓜，突然想用它來爌肉。於是到家樂福買超便宜的1KG紅蘿蔔，祗要50元，我先把它去皮切小塊，再煮熟沖洗乾淨後，連同青木瓜一起用大同電鍋來料理。而紅A菜心因為太好吃了，媽媽希望能多保留一點給她，所以我決定最後保留下來的，全部給她處理。媽媽用了最拿手的鹽漬方式，半天後再洗淨祗調味香油，就非常迷人了..^_^!

106-02-08 連續二週的酒糟蕃茄果汁。

連續二週的酒糟蕃茄果汁。爸爸的蜂窩性組織炎，從醫院回來後，並沒有完全復原。我們覺得同一型的抗生素吃太久了，變成不上不下。後來傷口出現水泡感染，又拖了幾天。我看了狀況後，趕緊在除夕當天上午，麻煩妹妹帶去找我的醫師朋友幫忙，先用藥物先壓下來，不然過年就麻煩了。但初一過後，我一起檢視傷口，發現效果並未發揮效用。我思考原因，想到一定是他的免疫系統又頓化了，導致修護能力不佳。於是馬上用正好達到"第一層級植性費洛蒙"的酒糟蕃茄，來打果汁給他喝。為何用打的?! 主要是他對於水果食用，真是太懶散了。

爸爸在去年肝癌期間，我二個月時間，天天打酒糟地瓜水+大果仙桃蕃茄，他的身體查覺到植性費洛蒙了。所以這次在第二天，就有一點感受。年初二，我開始加倍，早午各一瓶。果真在初四一早，這一個複雜性傷口已出現非常大的轉折，開始癒合和修護。真得要感恩妹妹的悉心照顧，同時爸爸也終於發現我的蔬果的不同，一看到我的果汁都非常自動來喝。低硝酸鹽菜，也會主動夾來吃了。目前一天需要1.5斤的蕃茄量，為了要讓他穩定好，是一個非常值得的投資..^_^!

106-02-07 酒糟生食芹菜佐水果玉米湯。

酒糟生食芹菜佐水果玉米湯。上午的配送工作完後，和好友及媽媽相約，一起到礁溪湯圍公園泡腳。一樣帶了水杓和毛巾，覺得真是舒服。農曆大年13是我敬愛的關聖帝君飛昇日，我們也一起到礁溪協天廟拜拜，並且享用了炸甜粿和素食平安飯。回程媽媽提議到奕順軒買小蛋糕，要來祭拜即將冥誔的外婆，我看到好吃的蔓越莓乳酪麵包，竟衝動地買一個回家。

一吃不得了，竟脹到眼神渙散，就快要睡著了。趕緊下樓吃酒糟蕃茄解一下，再先洗熱水澡提神一下，下樓煮了水果玉米和生菜玉米筍湯。大喝二碗，果真舒服多了..^_^!