99-12月份-主要供應之蔬果品項

12月份因為10月份宜蘭大雨成災，導致蔬果皆需重新種植!

目前"低硝酸鹽"蔬果，使用之基底肥皆昇級為 "威士忌酒糟"

使用之追肥為 "植物性主體有機肥" 及自行研發之 1557有機液肥

田裡目前都是自然湧泉水，故蔬菜口感會有所提昇

之後會陸續公佈提供之菜色:

目前已重新種植 

"酒糟蕃茄、菠菜、尖葉a菜、大管芹菜、青芹菜、茼萵、山茼萵 (日本品種)、甜豆、

敏豆、四季豆、紅鳳菜、黃金地瓜、翠玉地瓜、芋頭地瓜、蘿蔓、香菜、青江菜、

小白菜、生食結球萵苣、水果玉米、香蕉、九層塔(綠梗)、南山青蒜、

大陸妹(半結球)、韭菜、龍鬚菜、青蔥。

1.紅鳳菜

鮮嫩好吃，清脆口感

200 g/包

2.a菜 (銷售一空，01/05後提供)

清脆口感，調整掉苦味及土草味

200 g /包

3.地瓜葉 (57號，含梗)

青脆，減少土味及苦味

250 g/包

4.地瓜葉 (71號，摘心)

細緻，口感甜脆

200 g/包

5.豬母奶(馬齒莧/白色)

口感像豆苗，清脆但有黏性，野菜，護身功能菜

200 g/包

6.青蔥

口感細嫰，使用酒糟肥料種植

200 g/包

7.山茼蒿 (日本品種，很鮮嫰) (缺貨中12/25日後提供)

使用酒糟肥料種植

200 g/包

8.蘿蔓 (生菜)

新鮮可口， 使用酒糟肥料種植

200 g/包

9.香菜

味道不嗆，使用酒糟肥料種植

100 g/包

10.南山青蒜

使用酒糟來調整味道，生吃氣味甘甜，不搶食物味道。生吃. 拌肉 .切碎煮湯 佳

150 g/包





11. 茼蒿

和"鳥兒" 搶食後，種成功，口感細膩，減少 雜味

200 g/包





12. 刈菜 (長年菜)

祗摘葉子部份，減少口味，甘甜。清炒 .煮湯佳

200 g/包





13. 日本大管甜芹菜 (另有 "青芹"可提供)

管子和葉子部份皆可食，味道"不搶" 食物原味。清炒 . 炒肉. 煮湯 . 炸物 . 拌肉佳

200 g/包





14.自然蔬果雞 (土雞/公雞)

天然空地養殖法，雜草-低硝酸鹽蔬菜-廚餘-水果-土壤-為主食 (不吃飼料)

6個月，3台斤左右 (含羽毛-未處理前)，運動量足夠，口感及肉質及外皮較Q