2010年11月12日 星期五

99-11月份-主要供應之蔬果品項

11月份因為10月份宜蘭大雨成災,導致蔬果皆需重新種植!


目前"低硝酸鹽"蔬果,使用之基底肥皆昇級為 "威士忌酒糟"


使用之追肥為 "植物性主體有機肥" 自行研發之 1557有機液肥


田裡目前都是自然湧泉水,故蔬菜口感會有所提昇


之後會陸續公佈提供之菜色:





目前已重新種植 


"酒糟蕃茄、菠菜、尖葉a菜、大管芹菜、青芹菜、茼萵、山茼萵 (日本品種)、甜豆、


敏豆、四季豆、紅鳳菜、黃金地瓜、翠玉地瓜、芋頭地瓜、蘿蔓、香菜、青江菜、


小白菜、生食結球萵苣、水果玉米、香蕉、九層塔(綠梗)、南山青蒜、


大陸妹(半結球)、韭菜、龍鬚菜、青蔥。




1.紅鳳菜

鮮嫩好吃,清脆口感

200 g/包








2.a菜

清脆口感,調整掉苦味及土草味

200 g /包







3.地瓜葉 (57號,含梗)

青脆,減少土味及苦味

250 g/包






4.地瓜葉 (71號,摘心)

細緻,口感甜脆

200 g/包








5.豬母奶(馬齒莧/白色)

口感像豆苗,清脆但有黏性,野菜,護身功能菜

200 g/包






6.自然蔬果雞 (土雞/公雞)

天然空地養殖法,雜草-低硝酸鹽蔬菜-廚餘-水果-土壤-為主食 (不吃飼料)

6個月,3台斤左右 (含羽毛-未處理前),運動量足夠,口感及肉質及外皮較Q





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