2017年2月6日 星期一

106-02-07 爸爸的蔬菜心意。

爸爸的蔬菜心意。家裡週圍的空區塊，都是爸爸種菜的地方。他不使用農藥噴灑管理，也不需使用化學肥料，因為家中土雞和鴨的排餘，就足夠供應他和街坊鄰居的使用。這樣子種植的菜，以外界的標準，就是甜又好吃。我和妹妹建議，多出來的蔬菜，應該無償分享給更多需要的人更好。所以他週圍的弱勢家庭，爸爸常是用心地幫忙挑洗後再親自送達。

他曾有機會到石碇的老人機構演講和教學過，常思考也可以為這邊多作些什麼。所以昨天下午，新採收的蔬菜，馬上又再想到這裡。多次由對方傳來的感謝，他心也更喜樂了..^_^!
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106-02-06 酒糟青蔥佐臘味湯麵。

酒糟青蔥佐臘味湯麵。酒糟青蔥開始分配了，現在是例年來最早的記錄，原因除了技術和種植技巧進步之外，就是南山青蒜要留種式種植，而停止供應了。然後冬季最後批次的生菜玉米筍也在昨天全數採收下來，不同的是，我打算全數保留給愛吃玉米筍的媽媽享用。

這次使用生菜玉米筍當底，加進綜合生菜煮成了素湯麵給媽媽吃，我和家人則是加了切細的酒糟青蔥、蒸好的阿來爸狎心燒肉、蒸好的員山古早味香腸，就是一碗滿足豐富的晚餐..^_^!
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2017年2月5日 星期日

106-02-06 雙色芥蘭花。

雙色芥蘭花。過年春天的氣息重，我故意留了舊株的芥蘭，讓它們都能開花。媽媽開心摘了許多回家擺設，我也採收了一點放在房裡。這時侯的芥蘭不受控制，種植很容易開花，所以附近鄰居大都祗種一批次，因為接下來的蝴蝶滿天飛，要不下藥，要不一直蘇力菌下去，實在很費工。但我仍是有育苗一批次，也許讓它們早點採收就好，這也是一種方式..^_^!
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2017年2月4日 星期六

106-02-05 初九天公伯生日。

初九天公伯生日。昨晚11點開始，外頭的鞭炮聲音就不覺於耳。陸續我聽到聲音，反到有一種興奮的心情，很想起床。所以幾乎是半夢半醒著，而夢境也直到起床的最後一刻。我在6點半起床，心裡突然想到新的液肥配方，於是趕緊下拿了工具，再回樓上泡製。也許我的想法是正確的，就等幾天後可以來證明，也許以後不用再外購微生物來輔助泡肥了..^_^!
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106-02-04 酒糟綜合生菜炒回鍋肉蓋飯。

酒糟綜合生菜炒回鍋肉蓋飯。爸爸菜吃軟不吃硬，說是牙口不好。但家中土雞的硬度，他卻可以。所以每次要讓他願意吃蔬菜，除了生菜包三明治、把菜切細在肉料理裡、就是炒肉後，加上大量生菜，拌一拌就好，這樣就能讓他吃到。今天好友帶來迪化街的家見豆瓣醬和糯米水果黑醋，我馬上用來拌炒回鍋肉。他果真喜歡，吃了大部份的生菜和肉..^_^!
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2017年2月3日 星期五

106-02-04 大年初八，爸爸作粿。

大年初八，爸爸作粿。明天就是天公伯生日了，爸爸昨天先把糯米磨好，今天一早也壓乾了。剛好朋友來訪，大夥一起來幫忙。等會就有好吃現作的粿可以吃了，我最喜歡吃熱熱版本的..^_^!
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106-02-03 酒糟紅A菜佐魚罐頭麵。

酒糟紅A菜佐魚罐頭麵。持續忙了一天，下午看完NBA後，馬上就下樓包裝宅配，接著開始噴用保水性液肥，再把生菜玉米筍種完。全身散發熱氣，到是覺得肚子有點餓，所以中途先回來吃一片土司再上工。忙到天色轉暗，決定回家就要煮一碗熱湯麵來吃。因為作了很多次了，幾分鐘就上桌了。快速吃了3碗，真是太舒服了..^_^!
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2017年2月2日 星期四

106-02-03 用了五年多的MOTO手機。

用了五年多的MOTO手機。前陣子爸媽的NOKIA長效待機手機，用了2年竟同一個時間出現固障，果真NOKIA不再是穩定的代表詞。我到幾個通訊行幫他們看手機，光是一支三星J5，和網上的價差就在2000元之間(市價4000元)。三星店長告訢我，它們要賣6500元/支，因為有店租及服務人員的成本。我點頭示意，了不起，負責!。心裡想著，即使在市價4000元左右，它們仍是要堅持品牌價值，不管庫存跌價成本。話說，現在手機應該都會自行設定和送聯強神腦維修了吧，就像家電一樣。

我笑著表示辛苦了，要轉頭離開時，店長問我是用哪一支手機。我說這支MOTO MB525，剛好防水有點防震，我大都帶去田裡，有時掉到田畦下，水再洗一洗就可以用了。目前我自行昇級軟體後，連續用了5年多。待機還可達4天(沒用網路)，他覺得太神奇。我也馬上被眼光貼了標籤，我應是不會花高價購買的。順勢離開..^_^!
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106-02-02 酒糟青蔥炒肉絲米粉。

酒糟青蔥炒肉絲米粉。爸爸買了一箱米粉回來，但過年就祗炒一次。而他看一看餐桌上沒有他喜歡的，就默默走到廚房，打算炒米粉來吃。我見狀趕緊拿了田區第一份採收的酒糟青蔥給他，他真得要多吃一點菜。果真半斤的量一次全切進去，算是豪邁。但他的料理就是味精重，也給我一個2小時的深沈睡眠..^_^!
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2017年2月1日 星期三

106-02-02 生菜玉米筍進度。

生菜玉米筍進度。因為天氣未明，所以先停下水果玉米育苗，改育生菜玉米筍。但玉米類在宜蘭的冬天，生長時間真得很久，所以我都是慢慢供應就好，不讓它們佔太多種植面積。這次育苗一樣是一批量200株+-10株，預計明天就開始移株了。使用的區塊是種植過高麗菜和芥蘭青花筍的地方，就不會浪費掉了..^_^!
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