103-10-11 鴨子的自由

自由，就是擁有隨時出發的夢想。鴨子的自由，就是趁我爸不注意，隨時準備完成出走和洗香香的夢想..^_^!

103-10-10 薑絲鹼菜白鴨湯。

薑絲鹼菜白鴨湯。惠好田區起床是晴天，我工作完覺得很舒服。馬上到內城田區種植，但這裡隨著接近就開始轉換成雨天。愈種植雨愈大，最後忙完了，一路騎往惠好田區，發現這邊一滴雨都沒有。媽媽在佛寺擔心這邊有雨，特地回來看一下曬的衣物，看到我外衣有點溼了，吩咐我快點去洗澡。爸爸經過，告訢我今天來燉一鍋薑絲鹼菜白鴨湯，冷天來喝，身子會舒服一點。真得，從裡到外都溫暖了..^_^!

103-10-10 到三星鄉買的四季豆種子。

到三星鄉買的四季豆種子。上週到三星去找生菜種子，到達第一家店，看到四季豆剛好缺了，所以也買一包回家育。育完發現量竟多出員山興農30%，覺得真是太划算了。第三天後，如圖中所示，它的發芽效果少了3成。所以和員山95%發芽率根本沒差多少，真是命中注定沒偏財運啊..^_^!

103-10-09 油豆腐佐阿來爸肉燥筍絲蓋飯。

油豆腐佐阿來爸肉燥筍絲蓋飯。雨一直下，下午暫時停雨時，趕快到內城田區種植水果玉米和糯米玉米。一到內城，雨就陸續下了，祗好堅持把它們都種完才回家。雨愈下愈大，身子當然都溼了，趕緊洗個熱水澡，真是非常舒服! 爸爸看到這二次我們買的建成豆干，覺得我們買貴了，又到他的朋友那邊買3個10元的油豆腐回來PK。真得，我覺得一分錢一分貨，建成的好吃多了..^_^!

103-10-09 酒糟大果仙桃蕃茄長大中

酒糟大果仙桃蕃茄苗，因為要作F1.5的第二季試驗，所以今年購入50株就好。目前受損一株，來自9月底的大雨，影響尚可接受。室外種植大果仙桃蕃茄又不使用藥物，是非常困難的農事。因為它葉子.植株和果實都非常的軟，表示孔隙大，真菌(疫病)和細菌非常容易進去。好在我8年來堅持不使用河溝水，不然種植的風險又會高很多。上一季的再次成功種植，受到客戶的期待。的確，我們就是要作出一道生吃和煮熟都不用擔心的健康好食材。本季設定施肥比為"新鮮酒糟70%+酒糟保水性技術25%+植物主體有機肥5%。..^_^!

103-10-08 酒糟生菜小黃瓜佐阿來爸肉燥乾麵。

酒糟生菜小黃瓜佐阿來爸肉燥乾麵。中午時分，正在準備下午演講內容。忽然爸爸打我手機說，送新鮮威士忌酒糟的老闆來了。我一直以為可能又要等上2星期了，想不到週一才訂，突然就送到了。趕緊分裝一些作成酒糟液肥，目前的庫存量又達到11個月不用愁的標準。再拿一些到惠好田區給生菜蘿蔓和新A菜吃。因為中午爸爸又作了一批瓜仔肉，所以今晚一樣用來拌麵吃。果真手工醬瓜適量後，風味鹼度更加的好了..^_^!

103-10-08 酒糟木瓜已全部順利移株下去。

酒糟木瓜已全部順利移株下去。自行育種的木瓜種籽，這一季開始要提供青木瓜和紅木瓜二種品項。目前惠好田區已種植 35株，內城田區5株。經過一年前的施肥調整試驗，這陣子的涼拌和燉煮，深深感受到"非肥料態"強迫式的給肥種植，生產出抵抗環境傷害因子(植物性費洛蒙)的木瓜，對於身體的幫助，實質更大..^_^!

103-10-07 酒糟黃金地瓜佐小黃瓜肉燥飯。

酒糟黃金地瓜佐小黃瓜肉燥飯。酒糟黃金地瓜真好用，從採收到現在，我隨時要吃就有。現在都是使用烤箱，先切薄片，溫度設定200度/20分，起鍋灑上鹽巴和黑胡椒粉少許來拌，就是一道可當零嘴和配菜的好料理。今天使用冷涷保存的生菜小黃瓜川燙，再熱一些阿來爸瓜仔肉燥來配飯，這樣搭配也很讚喔..^_^!

103-10-07 酒糟生菜小黃瓜長大

酒糟生菜小黃瓜因為這陣子的溫差，生長得順利許多。但真正明顯的卻是昨天的短暫雨，久旱逢甘霖，讓田區的所有蔬果都明顯長大了。這陣子的停雨，讓惠好二區的土地休養的差不多，但由於休耕補助申請的關係，所以還是決定11月份再挑天氣好的時侯來準備作畦。希望接下來能風調雨順，這陣子大家都把蒜頭種好了，就需要陸續的小雨，來幫它們發芽..^_^!

103-10-06 酒糟青木瓜佐梅子粉。

酒糟青木瓜佐梅子粉。中午和妹妹出門吃燒烤，出門前正在把生菜苗作移盆。結果快完工時，一陣超大狂風把1盆灑好水的128穴盤苗，快速吹到整個翻掉。哇，25分鐘的努力就整個白費了! 但人生物最慘的往往不是當下失去，而是把注意力移到該事時，另一盆又突然飛走。冷風讓我頭腦清醒，馬上收拾好工作，就出門吃飯轉換心情...^_^!