2026年2月12日 星期四

115-02-12 南部青蔥苗移株種植。


南部青蔥苗移株種植。 6年前買到南部青蔥的種籽之後,我一直致力於研究它在宜蘭 長出好味道的關鍵。 這個品種比較耐旱怕冷,但是口感相對宜蘭四季蔥品系比較硬實一點。


但我有 #酒糟蕃茄 的種植經驗,它是外皮較厚耐運輸的品種, 我利用自己研發的 #酒糟保水性技術 ,讓蕃茄充滿水份,變成硬脆好吃。 同樣的技術也應用在現在的南部青蔥上面,目前改1/3土盆種植後,蔥白有段會呈現淺綠色,那是提昇青蔥香氣的關鍵,且目前經驗是口感風味都可以調的非常好..😊

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