2022年8月30日 星期二

111-08-30 自製燕麥奶。


自製燕麥奶。因為媽媽每天都愛吃奶粉泡麥片,所以這些年從桂格公司開始選購,到來源美國製和澳洲製。最後因為風味差不多改選家樂福牌跟這個 #麥維爾大燕麥片。 因為它簡單用冷水泡就可以吃了, 非常適合媽媽。


然後我用比較稀的比例自製 #燕麥奶, 非常的新鮮好喝, 完全不需要再去買純濃燕麥..😊


#大燕麥片2水8

#先用冷水泡5分鐘再用果汁機打2次超細緻

#這次在全聯700克85元2包再折5元共買4包160元

2022年8月29日 星期一

111-08-29 酒糟小白菜佐鮮蝦粉絲煲。


酒糟小白菜佐鮮蝦粉絲煲。 慶祝只有一棵長到超級大的 #酒糟小白菜 採收,卻因它而煮了一桌菜。 六年前培養出來的絕世好土,成為土盆的最佳配比的來源。有這個土,可以在 #低硝酸鹽 的最低品質種植要求之下,連續長出非常棒的食材,但我有點忘掉當年的成功配方了, 因為從來沒有想過自己需要去利用土盆來種植蔬果..😊


主餐是酒糟小白菜黑胡椒粒蒜香寬粉絲,起司炸物粉鮮蝦,#酒糟青龍椒 炒香油甜酸菜,清炒 #酒糟皇宮菜。


2022年8月27日 星期六

111-08-28 一個人來吸收陽電磁場。


一個人來吸收陽電磁場。每週的KPI,就是陪媽媽和好朋友過來 #北后寺 吸收 #陽電磁場 和 #霸道之電,各別二次。然後我自行過來吸收一次,所以我的吸收量是最多的。


平時我已不需要專程過來,因為住家每日的草木雜花,陰晴變化,風生水起,皆有不同奇妙的電能可吸收。我是增量來更確定這二個混合的電能,如何精準移到你身體想像的位置。現在操作起來可說愈來愈有趣..😊


移到眼睛,視野變得清晰。移到背部和胸口,可感受到身體的流動增加了。至於男性移到至陽之處,搭配全身的流動,整體感受會非常明顯提昇。移到精神處,除了一整天精神奕奕之外,體態的變化也會產生。


然而我現在會感受磁場位置後移動位置等侯,以免多次來吸收累積太多,再次產生用不完的窘境。到睡前一直猛流汗排除,也是多餘的..😊


#重點移電能的技巧和彈吉他一樣在於想力

#前提是你的身體要創造出可留的宇宙

111-08-27 酒糟青蔥佐豆皮竹筍瘦肉粥。


酒糟青蔥佐豆皮竹筍瘦肉粥。敬 #全宜蘭都下雨祗有惠好村沒雨的一天..😊

111-08-27 日本痠痛系列二週後到貨。


日本痠痛系列二週後到貨。因為疫情無法出國,所以媽媽需求的 #三友筋肉痛痠痛液 一直無法補貨。然而台灣日本代購的價位高,直購的又因為EMS無法寄送液體而作罷。然而取代的乾式(ex.#老爺爺痠痛貼布 156枚)含運費用高之外,效期短(代購230元,ems含運直購190元,這次含運164元)。買過一次後,覺得不划算,所以停止尋找了一年多。


最後我看到大國藥妝有在日本購物網有建購報關通路的網址,經過來回確認後,確定可以訂購液體,但是高價的運費讓我卻步。8/14日再次上網看時,發現除了商品有特價,運費也接近5折。馬上決定和好朋友們一起團購,價格和日本當地一樣,祗有運費單品項每個分擔25元NT,非常可接受。08/15日訂購,今早全數到貨..😊


#最棒的是媽媽和好朋友終於有便宜好用的痠痛液了

#主要的效期都到2025以上

2022年8月26日 星期五

111-08-26 酒糟毛豆粽佐傳統豬肉粽。


酒糟毛豆粽佐傳統豬肉粽。 端午節家裡包的粽子還有剩,搭配好朋友考前到文昌宮買來拜拜的肉粽,成為今天的早午餐。 想不到酒糟毛豆粽在冷凍過後再清蒸, 還是非常的好吃。包進生食等級的 #酒糟毛豆 幾乎成為未來包粽時的首選了..😊


2022年8月25日 星期四

111-08-25 酒糟生菜玉米筍佐雞肉豆皮燴飯。

酒糟生菜玉米筍佐雞肉豆皮燴飯。看著遠方的烏雲和吹過來的水氣, 想說今天應該有機會下一點小雨了吧!! 結果僅有降低溫度,看來從6月下旬到今天,約2個月的時間,惠好村仍祗有下小雨2天。


完全沒有颱風和連續雨水的暑假, 數十年來好像屈指可數。 還好剛好是我每年的停菜期和暑假, 只要好好睡覺跟好好吃飯就好..😊



2022年8月24日 星期三

111-08-24 韭菜雞腿辛拉麵。


韭菜雞腿辛拉麵。 媽媽最愛吃的 #酒糟韭菜,因為天氣緣故,加上田區整平,已經完全無法採收了。 我答應她等收集足夠的土盆之後, 會在家裡幫她種植一個韭菜專區, 讓她後續都不用擔心沒韭菜吃的數量,祗要她幫忙澆水就好..😊


所以這星期我到菜市場,去幫她買3.5台斤120元的大目韭菜,相較宜蘭辣香品種,相對不辣不好吃,但有韭菜的樣子,就符合她的需求了..😊


2022年8月23日 星期二

111-08-24 原來不同電磁場吸收存放技巧不同。


原來不同電磁場吸收存放技巧不同。清晨7點半,今天陪好朋友來 #北后寺 吸收 #陽電磁場 和 #霸道之電。我也再來純化吸收方式,達到最佳的方式。


吐氣為陰,吸氣為陽。陽電磁場的吸收方式,應需緩慢吐氣,讓自然的陽電從背後吸收進來。而 #陰電磁場,反到是大量吸氣,如海納百川,從正面吸收進來。從我提過的靜式/動式/和自然式,三種不同的技巧,來達到最佳的吸收和存放..😊


111-08-23 竹筍和皇宮菜。


竹筍和皇宮菜。 最近天氣實在太熱了而且惠好村已經好長一段時間沒有連續雨勢, 所以夏季蔬菜的生長真的很慢,早晚澆水還是挺不過蒸散作用。 但是家裡幾乎每天都有青菜的蹤跡, 因為媽媽真的太神奇..😊


家裡的竹子割除了, 準備成為下一季的種植的支架,她卻固定時間去看,居然還可以採收到新長出來的竹筍。 這種颱風天才會有的可愛竹筍, 一直都是媽媽的最愛。 她每天早晚出門運動, 國英語都不強的她,居然都可以跟附近的越南看護談天說地, 然後這些越南姊妹都很熱心的不停分享蔬菜給媽媽, 我再說一次, #這真的太神奇了..😊


2022年8月21日 星期日

111-08-21 酒糟紅莧菜佐細緻青江菜雞油醬油乾拌麵。


酒糟紅莧菜佐細緻青江菜雞油醬油乾拌麵。 今天完全是追劇的日子,#黑話律師 #還魂 #模範刑警2,這陣子的新韓劇都不錯看。 因為一直坐著,所以增加了蔬菜的需求..😊

2022年8月20日 星期六

111-08-20 韓劇 #非常律師禹英禑。


韓劇 #非常律師禹英禑。 在今年看到算是各個角色發揮都不錯的一部好片, 然而在第10集之後查覺到好像這個故事不會結束, 後面幾集似乎也平淡了一些。 在周四晚上追完之後,馬上看到新聞說應該會拍第二季, 完全沒有意外的感受。 追劇完後, 卻首次完全沒有為它瘋狂查資料的一部韓劇..😊


但是這部劇看完真的很舒服, 我喜歡 #姜其永 劇中的主管性格,因為真的是很難遇到。 韓劇可愛教主 #朴恩斌, 我喜歡看她跟媽媽 #陳慶 的每一場對戲, 絕對是這部劇我最大的記憶點..😊


#Netflix加韓國真的快無敵了

#禹英禑救了Netflix股價

2022年8月18日 星期四

111-08-19 酒糟柚子。

酒糟柚子。全新的 #第8個農法試驗,目前確定參與試驗的多年生水果系列, 檸檬/蓮霧/木瓜/芭樂/柚子。全數都可以利用 #酒糟保水性技術,增加保水性之外,亦同時調整風味。


昨天下午採收今年首次試驗的 #酒糟柚子 ,惠好村近二個月幾乎95%停雨無水之下,雖然柚子
果肉較乾,但風味完全和市面上有明顯差異,營養吸收效果不錯。這幾顆全數留種家人享用..😊

111-08-18 惠好二區打平作業完成。


惠好二區打平作業完成。 上午整地農友過來整理, 花了3個小時把3分地全部數打平, 同時也討論了9月10~15日之間要作畦的規劃。 預計開始變更作畦方向,來增加排水及減少東北風的影響,費用預估再增加1500元,同時減少畦股面積。


#所以今天開始就是我的完全暑假了


2022年8月17日 星期三

111-08-18 細緻青江菜跟紅莧菜。


細緻青江菜跟紅莧菜。 媽媽喜歡吃青江菜, 但是因為蟲害,我覺得不是很好種, 後來拿到樓上之後乾脆跟紅莧菜一起灑種, 結果兩個發芽效率超好,也相互保護。


這時侯超細嫰,採收下來給媽媽煮麵吃..😊

111-08-17 酒糟青梗羅勒佐青龍椒三杯雞。


酒糟青梗羅勒佐青龍椒三杯雞。 中元普渡的時候, 媽媽請我要準備一些菜碗來拜拜, 我記得我明明拿的是雞翅/雞屁股跟雞胸肉,這三個不同部位來退冰, 結果退冰出來之後發現是兩包雞屁股和一包雞胸肉。


媽媽跟好朋友都特別喜歡吃雞屁股, 但我一直都有點陰影。且一次看到這麼多我還是不太習慣, 所以我把雞胸肉都吃光光, 雞屁股全部留下來..😊


#分成三大碗的量4天總算吃光光


2022年8月16日 星期二

111-08-17 4年份酒糟液肥泡製完


4年份酒糟液肥泡製完成。昨天上午裝瓶,泡製一天後,今天裝水封緊。剛剛全數完成安置作業後,現在再陪媽媽到 #北后寺,吸收 #陽電磁場 和 #霸道之道。


上週我連續吸收二天後查覺,現在的身體可把這裡的陽電儲存在身體,約1.8天,對比一般的1天的普通性陽電,算是有霸道之電的助益有差。依網路梗式算法,來吸收3天,就增加240%的吸收..😊


而連續二天來,讓我身體一直發熱流汗直到深夜, 隔天依然精神奕奕好到傍晚。但我還是喜歡舒服好睡,所以我跟媽媽決定一週就來2~3次就好。因為我平常在住家植物吸收, 就非常夠用了 ...😊

2022年8月15日 星期一

111-08-16 韓玉白金水果黃瓜開始主動攀藤。


韓玉白金水果黃瓜開始主動攀藤。 為了比較精準的控制肥份, 95% 使用噴灑 #酒糟保水性液肥,改為3天一次,並祗在傍晚噴灑。看起來生長態勢還不錯,後期再看生長營養需求, 再來增加施肥次數和方式。


另外, 作為對比同時試驗的 #生菜小黃瓜 也在攀藤了, 後續再來觀察它們的土盆試驗種植結果..😊


#今天開始請它們吃威士忌酒糟

2022年8月14日 星期日

111-08-15 完成惠好二區最後清除工作。

完成惠好二區最後清除工作。 清晨4點50分夢到韓國大停電, 居然讓我驚醒,我坐在床上想,這干我何事呢..😊 但是早起,就趕快出門把最後的工作全部完成, 因為正是剛日出時分, 這時候工作的環境相當美麗!!


田區在整理的過程之中有遇到蛇與到大蜈蚣,還有 在田裡住很久的野蜂。 本來想提前把野薑花苗做備份, 還是被野蜂小小叮一口。 所以等到田區全部整理好後, 剛剛就完成100株苗的收集。 同時也聯絡整地農友,安排禮拜三或禮拜四過來整地。 相信這些雜草產生的微量元素肥份, 必定會
對下一季食材,產生更大的幫助...😊

111-08-14 酒糟秋葵炒蝦佐醬燒雞肉五穀飯。


酒糟秋葵炒蝦佐醬燒雞肉五穀飯。 傍晚完成惠好二區田區披覆資材100%清除工作, 預計明天一早完成清理回收和野薑花留種之後, 就依照進度規劃請整地農友來打平, 我們的完全暑假就開始了..😊

2022年8月12日 星期五

111-08-13 神密的漏水事件。


神密的漏水事件。 昨天家裡中元普渡,媽媽開了好久沒用的圓形自來水水龍頭,把門前町仔腳區塊,全數清洗一遍。每天看完大愛台後的中場休息,她總會到外頭廣場滑一下手機,調整好心情後,準備下一檔節目開始。


昨晚7點25分,她走進家門,看電視到8點10分時,打算關閉神明廳的電燈後,準備去睡覺了。突然門外傳來水龍頭全開的沖水聲,她嚇了一跳開門去看。關好水後,很緊張的上樓呼喊我下來。我查覺今晚正是農曆15,中元普渡的高潮,明天後超市商品就得降價了,所以 眉頭一皺,表示並不單純。


媽媽問我是否忘了關水, 我說我連經過都沒有,而外面的廣場應該已經漏水半小時了!! 在媽媽覺得越來越緊張的這一刻, 我覺得就是 #相信攝影機的時候來了。 經過錄影回播,應該是7點27分開始漏水的,原因是水龍頭被開啟。


#這時一陣海風迎面而來,吹起我的瀏海, 海豚從海面一躍而起...。


我說, 登登登 。媽! 兇手就是您。 你早上開啟了這個10多年的水龍頭但是沒有鎖緊, 而身為防疫小尖兵的您,進門的習慣動作就會先到廚房去洗手。 因為同一個管線, 你習慣會先開大再開小, 然而這時間鄰居都去廟裡普渡了,所以家裡的水壓會特別強。 這一開一關之下, 非常會導致外頭的水龍頭 ,因為沒鎖緊而產生鬆動,進而產生逐步加大漏水力道,直到全開。


媽媽一聽覺得有理, 看來是沒辦法全部賴在我身上了。所以決定,之後不再使用這個水龍頭。


然而知母莫若子, 我就猜到媽媽一定整晚都會想這件事 。所以今天起床第一件事,就是趕快換上全新45元陸製 304水龍頭。她看到後很開心,這個更好開關,並表示她擔心再突然漏水一整夜(猜中)..😊

111-08-12 被蜈蚣咬到頭。


被蜈蚣咬到頭。 傍晚惠好二區披覆資材整理工作完成40%。 下午出門的時候,隨手甩一甩自己每天會戴的防熱帽, 工作了20分鐘之後突然覺得頭頂有東西在跑, 馬上要脫帽的時候, 這一隻長的 #根苗正紅 的5公分蜈蚣,就馬上咬我頭皮一口。這種外表長的漂亮的蜈蚣,完全就是 #糖衣毒藥, 發神經隨時無厘頭咬你一口。就讓我賜它一名 #中共同路蜈蚣。


我馬上看田裡是否有專用的掃帚, 打算跟它拼了!!!


隨後我站在田裡一直搓頭, 因為頭皮痛之外,覺得眼窩附近也有點緊繃。 然而媽媽小天使, 這個時候剛好騎腳踏車出門運動經過這裡。 我趕快拜託她回到家裡,幫我裝一瓶冰塊水過來。 結果我媽媽帶了一大袋冰塊跟一瓶水過來, 讓我內用外敷,度過此災厄..😊


#10分鐘後整個人超舒服

#馬上決定加班到晚上7點


2022年8月11日 星期四

111-08-12 紫星玫瑰。

 


紫星玫瑰。 這個玫瑰香氣和開花時間真的好持久!!


昨天陪媽媽到 #北后寺 之後,今早她仍然覺的身體感受不錯。所以昨晚8點半睡,今天清晨5點半起床,也睡的太久了吧..😊


反到是我昨天吸收了大量的 #陽電 和 #霸道之電,讓我下午一口氣把全區最後的20%雜草都割光了,然後精神好到深夜1點,都還沒放光能量。所以今天準時7點半出發,再陪媽媽來到北后寺。


媽媽一樣到正殿行走唸經,我則是改坐在後院,挺胸直坐,手掌交互,閉目吸收及感受附近一切之流動。這方式更舒服,很快也讓我後頸流出了汗水,同時電能儲存到身體裡。心裡很祥和,眼睛都亮了起來..😊


2022年8月10日 星期三

111-08-11 陪媽媽到北后寺。

陪媽媽到北后寺。 我除了對環境和磁場敏感, 看人的氣場感受也非常準確。幾個月前觀察媽媽唸經後, 總覺得有股烏雲籠罩在她身上,情緒波動也大。 上個月跟她說要不要先到台中弟弟家渡假,也許換個地方會好一些。 隨即我跟我的客戶好朋友談到,媽媽唸經的狀況。 真的非常有緣, 剛好好朋友也曾經經歷過這一段。


她說, 她可是擁有師父贈送的標準經書,但也曾經每天念經,後來導致身體和事物不順。 經過大智慧的師父提點,才知唸經前後的手續都要作足,不然容易導致孽緣纏身。提點她,佛法主要是連結,而非形式。後來她果斷停止, 只唸 #阿彌陀佛, 果真越來越順暢。


她說佛經念錯一個字差別就很大,因為媽媽不識字,都是模仿音, 而且如果再帶著情緒念經, 可能反作用力會更大。


客戶好朋友對我的提醒如醍醐灌頂, 我馬上跟弟弟聯絡,請他幫忙媽媽改善, 這改正期間如果有需要唸經,請她直接到台中佛寺去唸,至少情況會改善許多。


周二,媽媽結束渡假回來,我馬上跟她提說要陪她到 #北后寺。然而這二天晚上,我感受到家中晚上的磁場變化,都是必要半夜起唸幾聲阿彌陀佛,才能順利完成後續睡眠。


所以,今天上午7點半後,佛寺開門,我便陪媽媽過去一趟。從入門洗滌,到指導她進入正殿,
隨著 #陽電磁場 及 #霸道之電 運行方向,以行走方式唸經。我則是在門口吸收電能等待,查覺果真陽電磁場在正中時刻最強,這次多花2分鐘,以7分鐘時間充飽..😊


媽媽則在裡頭待了進半小時,出來時,眉宇的氣色有開亮了一些。跟我說,這裡真是好地方!! 之後還要來。我說,那一定得明天早上就來。


離開前,我跟媽媽分享,#佛法在於連結而非形式。不一定得要靠唸經或世俗的手段,反到是去理解佛教中的善,將其施用於世俗,這樣才能達到 #時時分分都在修行。


所以明天開始,重新和佛祖建立連結吧!! 

111-08-10 惠好二區整理進度達成80%。


惠好二區整理進度達成80%。 下午割草的效率比較高,所以用油數量提升1倍。 預計明天下午可以完成所有的割草工作,就開始進行整理剩餘的批覆資材...😊


2022年8月8日 星期一

111-08-09 半包心白菜苗購買。

 


半包心白菜苗購買。 昨天傍晚割草,油剛好到底。 好朋友幫我收集的泡肥瓶子也到了,所以今天上午就先去買油/拿瓶子和逛苗場。


現在苗場祗有半包心白菜苗可買,因為現在樓上土盆區已種植過一次空心菜,所以直接買一盆128棵回來移株,賭賭看沒颱風,就有機會收成..😊

111-08-08 酒糟細緻空心菜佐豬排蓋飯。


酒糟細緻空心菜佐豬排蓋飯。 惠好二區割草進度完成60%, 中午特別想大快朵頤一個超大豬排便當。 因為追劇,真的懶得出門一趟, 所以趕快在家自己煮最方便..😊


#清炒酒糟細緻空心菜

#基隆辣醬炒麵腸

#麵包粉煎豬排

#荷包蛋

#味全甜沙拉

#味島香鬆

2022年8月6日 星期六

111-08-06 酒糟生菜青苦瓜佐水果玉米燒雞。


酒糟生菜青苦瓜佐水果玉米燒雞。 田區最後的食材都採收下來了,趁著配送給客戶時,我也保留一點給家人享用。#酒糟生菜青苦瓜 和 #酒糟黃金水果玉米,下季開始也會趁熱提前種植,這樣冬天前也可享用到..😊


2022年8月5日 星期五

111-08-06 新番茄種子發芽測試完成。


新番茄種子發芽測試完成。#花蓮亞蔬21號/#桃園亞蔬20號,混合育苗的發芽結果為92.8%。雖然二顆種植仍在發芽中,但這種天生力量不足的,後續生長風險也會高一些,所以不計算在內。


預計新菜季的蕃茄苗,會在08/20日再來育苗,目標在09月底前種植就好..😊

111-08-05 惠好二區採收工作全數完成。


惠好二區採收工作全數完成。 因為 #惠好2區,有90%的土質,都是屬於7土3沙。所以雨水多的時侯和沒有雨水的時侯,都是二個極端的難種植。


為了破解這一點,只能大量的增加纖維質的數量, 所以增加雜草改良,是最有效的方法之一。


今天08/05,依照先前的規劃,完成了最後的採收工作。接下來到08/15前,我們會依天氣狀況,把田區清園及割草作肥。最後再請大型曳引機, 全數破碎覆土,我們的完全暑假就會開始。直到09/15開始作畦,展開新一季的種植..😊

2022年8月4日 星期四

111-08-04 酒糟青蔥拌醬佐豬肉粉絲火鍋。


酒糟青蔥拌醬佐豬肉粉絲火鍋。新聞消息: 擁有 #好大一支槍 (Top Gun)的鄰近國家,決定在今日七夕情人節起,連續三天, 在海上放煙火。 行銷部 堅叔表示, 絕對讓你們拭目以待。


此消息一出,鄰近之縣市 台南及高雄漁民驚呼害怕,立即到魚池裡查看,果真有 #虱目魚DIE 幾隻的現象發生!!


#謝謝國際友人的提醒

#發音要正確

2022年8月3日 星期三

111-08-03 酒糟青蔥拌醬佐高麗菜煎餃。


酒糟青蔥拌醬佐高麗菜煎餃。 天氣變得涼爽舒適, 讓我昏昏欲睡。 開始追 #黑話律師 和 #模範刑警2 的我, 覺得工作閒暇時,能有這兩部好劇真是太感人了..😊


而且今日台灣最重大的事情, 就是觀注晚上10點,#非常律師 第11集的播出啊..😊

2022年8月2日 星期二

111-08-03 兩種番茄種子到貨。


兩種番茄種子到貨。 開始為下菜季做準備,在07/22週五趕緊跟 #行政院農業委員會種苗改良繁殖場 訂購 #花蓮亞蔬21號 跟 #桃園亞蔬20號 番茄種子。 因為這邊的種子除了現場買之外一定要用劃撥,完成手續後,隨即打電話去確定, 得知下週二(07/26)前收到劃撥單資訊, 當天即會完成寄出,隔日到達。


我等到星期四郵差過來的時候, 發現居然沒有掛號信。 於是馬上在上午11點左右打電話到種苗改良場, 詢問一下是否有什麼狀況。 電話中,負責銷售的人員表示沒有看到我的單子,它們可能已經提前寄出了,但查不到郵件單號(#謊言1)。 我請他幫忙確定, 最好星期四寄出,我們這裡才有機會在星期五收到。 他反問我一句我很急嗎?! 我說我很相信公務人員辦事的效率, 一板一眼,而且是你再三保證的。而我的確是準備在週三就要育苗了。


直到下午4點我接到電話, 說找到我的單子了。 但是處理人員今天休假, 所以要到禮拜五才能寄出。 我問說這麼簡單的工作沒有職務代理人可以做嗎?! 他沒有回應,祗跟我說疫情期間,的確什麼都不太順利(#謊言2),請我見諒。 我說疫情都幾年了不可能沒有自主應變, 這不太能當理由吧。


於是我上網要投訴, 結果他們的網站連寫都不能寫, 真是太奇妙了..😊


星期一(08/01), 番茄種子終於到了。 熟識的配送郵差跟我說, #這種公務員就是這麼爛而且你還淘汰不了。 疫情有讓他沒有領到薪水嗎?! 郵差先生真是有智慧..😊

2022年8月1日 星期一

111-08-02 酒糟西瓜F2突然炸裂。


酒糟西瓜F2突然炸裂。 可能在半夜的時候發生,請問跟下列哪一個原因可能有關係..😊


#裴洛西

#范特西

#喔依西

111-08-01 酒糟細緻空心菜乾拌麵佐BBQ雞肉。


酒糟細緻空心菜乾拌麵佐BBQ雞肉。 最近網路上一直出現 #芭比Q 這句話, 讓我突然好想吃Costco的酸辣雞腿翅。 可是家人不想吃太酸太辣, 所以我用了我的方式來做調味, 成功用來直接乾拌麵使用, 真的非常好吃..😊


材料: 雞胸肉跟雞翅腿/家樂福有機杏鮑菇/蒜酥/嫰薑絲。


調味: 鹽巴/黑胡椒粉/ 起司番茄泥/白醋/黑胡椒粒/醬油/香油/白砂糖/地瓜粉水。


作法: 用蔬菜油起一點油鍋,接近把雞肉全數放平,加蓋煎單面。後續翻面後,再把杏鮑菇放進去悶煎。確定食材8成熟後,再調味及加一碗水進去。最後用地瓜粉水勾薄芡即可起鍋..。