酒糟四季檸檬佐蘋果醋飲。一早陪媽媽到礁溪湯圍溝溫泉泡腳,吃完早餐後,媽媽和親友們聚餐,我則是忙完田裡工作後,進行追劇的休憩時光。
下午採收四季檸檬,加了新買的富士蘋果。 目前海外的運費比較貴,所以現在買不到一顆十塊錢的紅蘋果。這顆稍大一點點,但也要15元了。所以現在改泡醋飲來喝,一樣有很棒的蘋果香..😊
下午採收四季檸檬,加了新買的富士蘋果。 目前海外的運費比較貴,所以現在買不到一顆十塊錢的紅蘋果。這顆稍大一點點,但也要15元了。所以現在改泡醋飲來喝,一樣有很棒的蘋果香..😊
原本最後的這一個批次的這兩個蔬菜,就是留給客戶跟家人備份用, 有些客戶記得有些客戶忘記了, 就等下一季開始,再來享用吧。
這兩個禮拜我都同步的在做冷凍備份, 今天把最後的大刈菜全部處理完。 接下來要用來煮粥煮麵煮雞湯煮肉湯, 我隨時都有好材料可以使用..😊
#酒糟大刈菜
#酒糟半包心白菜
回甘回香的感受很不錯,目前也陸續分盆移株中。
這道是今晚唯一的配菜: 鮮蝦切中腹,玉米筍折斷,#阿來爸減鹽狎心燒肉 切薄片,#酒糟生菜高麗菜 切小片,豬肉餛飩川燙半熟備用。
起油鍋放入蒜酥,燒肉和蔬菜先下,最後放蝦和餛飩。調味: 沙茶醬/鹽巴/紅油炒手醬。
玉米筍的甜味和鮮蝦的甜味,交會著煙燻燒肉香。湯汁再淋上蘿蔔香菇飯上,非常滿足的一餐..😊
今天開始放量採收, 預計供應到下週, 重量足,口感跟風味都非常好。 這週享用到的客戶,一定都印象深刻..😊
#我要連吃它幾餐
#第八個新農法這一關也確定過了
我祗要2口或3分鐘,就可以感測到。口腔和眼睛及腸胃都請我放棄別再來一次了..😊
#真心建議快改回基改豆吧
#我該來確定一下品管方式嗎
第二層級跟第三層級, 除了作用更強勢之外,作用的地方也有點不同。 我希望能夠讓客戶可以有多一點的數量用來作冷涷香菜粉,這樣在任何季節,都可以用來加到料理上。有特殊應用時,也可能加量來作使用..😊
#開始供應時我再放進菜單裡
#目前第一批的第二層級版本應該是兩週內
大頭菜的總製作時間20小時,風味就很棒了。我幾乎都在3天內全部吃光光..😊
大頭菜切丁備用。
材料:白糖 :白醋 ,1:1。水5倍。鹽巴少許。全數煮沸後,直接淋到大頭菜上頭,要淹過。放冷後加蓋放冰箱,20小時後就可以吃了。
#糖酸比看自己習慣
今天這道的組成 : 生菜玉米筍/生菜蘿蔓/鹿角A生菜/生菜洋蔥頭部/阿來爸減鹽五花燒肉乾煎方式。
調味:焙煎胡麻醬/日式芥茉醬汁。
#每部份都好吃
今天和媽媽及好朋友三人,都覺得一早呼吸到很棒的空氣是一件很幸福的事。所以忙完田裡工作,我們就再次來到這裏,大口享用這裡的美好。
媽媽今天走完全程也不累,看來腿力進步不少。 特別犒賞宜蘭市長弘早餐一份..😊
#上午的光影超棒
口感軟嫰,可能是低硝酸鹽版本長不大,所以特別鮮嫰,覺得櫛瓜沒什麼奇特的味道。
#拍完照上樓一下居然快被吃光了
#家人都說很好吃
#但我第一次吃櫛瓜無從比較
挑選一部份的大白菜,用壓力鍋處理設定5分鐘。除了可以得非常棒的白菜湯之外,還有已經軟嫰的白菜。這是媽媽最愛的牙齒愛護版本,但我還是喜歡新鮮快炒的。以上二種搭配豆皮,都很不錯。
但最近喜歡半包心白菜燴炒虱目魚皮的料理方式,我們家也很愛..😊
看來是欠栽培,這麼有取景天份啊..😊
#媽媽回家後也把蕃茄區的草拔光
#跟草有仇
媽媽聽到可以出去玩,覺得好開心,快速地換好衣物。 我們從員山方向一直騎到大同鄉, 這邊的風很大但是空氣清新。 現場只有零星的遊客, 所以拍照取景都很方便。 地方滿空曠的,加上溫暖的陽光,讓人覺得很十分舒服。
接下來騎到三星天送埤車站拍照, 到附近買好肥料之後, 就往冬山去吃午餐了。新車好騎,來回正好40公里。
#回來剛好接到NBA勇士第4節
#今天這集看OT就夠了
其它小貓們也有樣學樣,有時侯5隻就疊在一起。落葉下,歲月靜好。任何事都不能打擾到牠們...除了,飼料落下盤子的聲音..😊
今天想吃醬油風味的白蘿蔔料理,加進了酒糟辣椒和豬絞肉,蝦皮和嫰薑絲。有機香菇和蒜頭,和清炒的花椰菜。搭配煮的恰如其份的香油白飯,這個年過的真好..😊
#祝大家明天都有好彩頭
當時在內城田區的時候我發現它的好處, 完全不施做綠肥就祗有培養它,它帶給我非常豐富的種植知識,和我一起創造出3個農法。
去年,家中買進一車的田土,我要住家旁,重新調整當年學習到的智慧,並且讓它能在夏季供應家中的食材和蕃茄。我在蕃茄小田畦之間灑上大花咸豐草的種籽,它們在去年冬季宜蘭三個月雨裡頭,起了很棒的作用。
現在春天到了,咸豐草葉子盛開,我就常常來折葉,讓它成為天然的有機肥料,並且一樣用 #新的第8個農法,調整蕃茄的風味..😊
#目前風味很棒
#非常值得的投資
#今天開工開始配送蔬果完成
是什麼樣的怨念,會對媽媽這麼良善的人使用暴力,特別在我的偶像 #阿彌陀佛 面前,都敢如此針對。這樣的假道學,這次是我該直接過去處理了。
直接騎車載上媽媽,再讓她騎著我的車回去。我拍照之後,先不和當事人接觸,直接打電話到 #惠好派出所, 他們幫我聯絡轄區 #進士派出所 過來處理。惠好所長擔心我的安危,堅持陪我一起等侯,非常感恩。
警員到場後,我表明我的立場和處置方式。
1.長期針對之暴力事件,待和媽媽商討之後,再作報案動作。
2.針對車輛破壞情事,非單次行為,我請對方當下決定是否立即賠償全新車輛費用,不然就請警方幫忙提起損害賠償及後續我方提出的精神賠償。
我知道佛寺痴漢不會有愧疚的心, 所以當場報一個合理金額,他也同意立即賠償。為擔心媽媽再次受到報復傷害,並為親友感情設下停損點。本次選擇不提告,但自今日開始 我們家人不再參與佛寺相關之活動。等待佛寺痴漢之事,被相關親友及廟方提出必要之處置方式說明。
#大過年的
#主事者該出面斷捨離了
#不修口不修心何來成佛
#阿彌陀佛
剛剛忙完種植工作,今天中午要來作起司韭菜蝦仁烘蛋,來搭配好友陳爸贈送的花生天婦羅醬..😊
忙完泡杯熱熱的香菜水,緩緩地喝上幾口 真是舒服啊..^_^。昨天吃太多零食,今天要開始恢復多吃菜的生活了..😊
#初二開工
#動一動真舒服
#計劃通
昨晚的雨水,再次幫惠好村換上最新鮮的空氣。田間小路上人潮稀少,家人邊走邊聊,這樣的行程真的超棒的。佛祖廟人潮有減少一點,而我們今年也暫無法進去參拜。但還是在門口,雙手合十深深地感謝佛祖,去年一整年對家人的看顧...😊
#回家自己煮上一鍋平安粥啊
#沒加味精怎麼都不像
蘿蔔炸蛋燉肉/阿志燒雞/煎鮭魚/烏來麻辣香腸/煎蝦/炸豬排/炒鳳尾A/刈大刈菜。
#長輩肉類多作幾道就對了
#三人午餐8成吃光光
我的客戶經過我的調養建議,目前已多數3-6年沒感冒。去年加入的新客戶,第一次超過半年沒感冒,有點不習慣。因為枕邊人和小孩一直相互傳染,但她就一直好好的。我說一年之後您就會深刻感受到,免疫系統打開後,身體的修護和學習能力,才是讓人感到驚訝的..😊
另外,曾有癌症治療過程的客戶,開始需耐心等待第45-55天轉換點到來。我爸也是開始認真調養後,這樣維持3年多沒感冒(肝癌8y5m)..。
#不感冒記錄
所以我只要每次牙齒痛就會跑到這邊吃火鍋, 因為我並不知道什麼樣的食材, 對我敏感的體質, 會有實質的幫助。 一開始我以為是辣椒和蒜頭, 後來以為是冰淇淋, 最後我居然發現 是這個蔥油。
所以每次來我都會先吃上4碗, 如圖片上面的搭配 方式。 對我來說有改善,就是很實質的幫助。
後來蛀牙拔掉了,改處理智齒, 我就有一陣子沒有再過來吃。 但是後來居然發生了,智齒傷口過大, 恢復過程 週邊牙齦萎縮導致牙根裸露,所造成的疼痛。 兩位牙醫師朋友, 都表示牙齦萎縮是不可逆的, 最後不舒服只能做牙套或做根管治療。
所以我當時, 只要喝到常溫水, 牙根周圍神經就敏感到不行非常的痠痛。 對抗兩週後準備投降抽神經時, 我又來到火鍋店吃了一次。
回去的時候, 我突然好像受到指點一樣,#怎麼不利用技術去種植出更強的青蔥?! 也許對我的牙齒可能會治本,我也同步找了網上關於 大刈菜的功能性。所以我用了新研發的第8個農法,去改變這二個菜的肥料配比,全部用液肥噴灑方式,同時把它們全部調整回 #母代 的種植方式。
有趣的事情發生了,這二個回到原始模式的蔬菜,我的身體食用感受,它們竟然可以轉化更多的營養素,而且氣味和風味變的更好。我把青蔥盡量生吃二天,再搭配每天一次的大刈菜料理,最後證實了網路上寫到的功能 #傷口癒合和修護能力
然後一周後,我突然發現漱口怎麼不會痛了, 所以又回到牙醫檢查,要準備做另外一個牙套計劃。 順便請牙醫幫我檢查當時牙根裸落的地方。 醫師覺得蠻不可思議的,對於我的身體修復能力。 #因為我的牙齦長回去了,醫學資訊是不可逆的。現在已經將近3週的時間,整個口腔都非常順暢啊..😊
#謝謝老天幫忙
#昨天感恩之旅又陪朋友來吃一次
打到服務站3次,居然都沒能打通。後來工作一直忙,想到我是每2-3天都會主動除溼,而且每天用瑩幕的人,也許過陣子會主動好。結果上週五大掃除,擦拭瑩幕,才發現居然有7個小黑點,最大的0.5cm。馬上改打LG 080專線,得到服務站技師電話通知,可免費更換全新面板,因為擦拭清理很難處理乾淨,但週一會親自派技師過來看。
結果今天技師過來,告知瑩幕發霉屬於 #天災,改口說不能更換,祗能擦拭..。符合圖片中保固第四項第3條...我說這解釋.....有點怪怪的。因為如果沒使用受潮,是有點合理。但我天天用,每週還有2-3次除溼耶..😊
#有人有遇過瑩幕發霉嗎
#我還真的沒遇過
#能清乾淨的確不用浪費面板
連續專注種植,果真餓的也快,所以晚餐就用壓力鍋,直接設定3分鐘,放入我作的冷凍燒雞,和上週用的冷涷白飯。洗完澡,剪下 #酒糟三星蔥,雞汁和青蔥,真的是最棒的搭配..😊
#懶人方法一次四分之一雞加一碗水
#精華一點都不浪費
所以我騎車到 #喜互惠超市, 買了假日特價的炸雞翅跟炸雞塊,再到田裡採收三星蔥/半包心大白菜/香菜。回家開始用壓力鍋來料理,備料完設定6分鐘後,我就上樓看NBA Live。後來實在太香了,就趕緊下來。來回5次,早午餐就吃這一樣。因為我用了各二份的雞翅和雞胸,二份的半包心白菜,所以真是吃很飽啊..😊
#沒味精和過量添加物不流鼻水和想睡
#吃完精神超好接著看一場電影
這一季去年10月種植,又遇到宜蘭近3個月雨季,幾乎所有蔬果都受到影響,但我在這一季完全拋下以往的農法技術和種植方式,完全以全新的思維來管理。蔬果們每種都提昇了機能性,同時能更快速的誘導出 #植物性費洛蒙,它們增加了保護力,我和客戶都受益良多。
目前畦溝完成沒退水,完全是艱困環境,但目前分完F1.5代出去種植後,調整回母代的蕃茄已經可以生產測試口感和風味了。預計4月份,完整的二種蕃茄批次就能穩供應。
期待那時侯,我可以大聲的說,我再次利用無藥物技巧,破解最難的二種病害了。從F0/F1/F1.5代開始
#蕃茄癌症早已成功破解多年
11點二樣工程都完成,我請上神靈後,接著全屋地板環境打掃,終於接下來要幫電腦昇級的Crucial MX500g ssd來了。特價1408可刷卡含運,真是太迷人了。一裝上去,筆電飛奔啊。同時5年保固,真是太值得了啊..😊
下午二點,今天的第一餐,選了現在超棒的大白菜,和剩餘的奇美熟水餃和新買的餛飩搭配。用了我新的配比辣椒醬,蒜薑椒香麻辣風味,真是感恩的一天啊...😊
#沒吃飽祗能靠台式馬卡龍了
白蘿蔔是田裡第二層級植物性費洛蒙誘導出的小顆蘿蔔,我把川燙一次的市售紅蘿蔔洗淨後,連同狎心豬排肉,一起用壓力鍋設定6分鐘。調味為基本配方,就可以完全吃到食材本身很棒的味道..😊
#糖鹽蒜酥黑醋白胡椒醬油香油
您完全可以過去拍拍牠的屁屁,祗要您是牠喜歡或是曾經手握著貓飼料,暗戀的那個人。
#不是每個人都可以喔
狎心燒肉切片300克,水200cc,10元富士蘋果1顆,酒糟青龍椒150克,蒜酥10克。調味:黑胡椒粗/鹽巴/香油。
#以上依序放入3分鐘就ok了
想到是否昨天太累,剛剛午餐再測一次,又吃了幾片,10分鐘後覺得懶懶地,躺上床上滑手機。結果又睡著了,後被手機打到鼻子驚醒..@^_^
#實在是居家睡眠放鬆休憩必備佳品
#推薦給您
#熱熱吃快快飽
數量不多,預計每批會有二週的供應期,但有三個批次陸續長大。所以這次每個客戶都會有吃到的機會..😊
#低硝酸鹽版本要三個月才能供應150克左右的大小
#客戶和家人健康享用一切都值得
#這一季開始都昇級成最高的第二層級植物性費洛蒙誘導出
這種方式種的A菜,苦度低,而且相當鮮嫰。低硝酸鹽農法,也不用擔心肥料態殘留。客戶火鍋吃,川燙涮一涮,不小心就吃了一整包..😊
#嫰脆版的鳳尾A菜也同步供應中